Novoročný chudý koláč (multivarka Aurora)

[Tortu som vyrobila tak, že som si na stránke „“ požičala dva nápady od dvoch autorov a vložila ich do jedného. Začnime.]

Novoročný chudý koláč (multivarka Aurora)

Kategória: Slávnostná kuchyňa

Zloženie
cukor	1 pohár
múka	180 gramov
prášok do pečiva	2 lyžičky
soľ	1/4 lyžičky
kakao	3 polievkové lyžice
rastlinný olej bez zápachu	12 lyžíc
voda	200 mililitrov
vanilín	ochutnať
figy	400 gramov
suché červené víno	0,5 litra
škorica	ochutnať
cukrársky krém s rastlinným krémom	1 liter
želatína	20 gramov

Metóda varenia

• Tortu som vyrobila tak, že som si na stránke „“ požičala dva nápady od dvoch autorov a vložila ich do jedného. Začnime.
• Figy nakrájajte na kocky, zalejte vínom, pridajte škoricu a dajte na malý oheň asi na 1 hodinu. Vďaka tomu sa naše víno prakticky odparí a figy zmäknú. Odstavíme, necháme vychladnúť.
• Zmiešajte suché prísady, pridajte olej a vodu. Dobre premiešajte. Ukázalo sa, že cesto, ako kyslá smotana. Na dno hrnca dáme kruh papiera na pečenie, vymastíme boky, vylejeme cesto a pečieme v pomalom hrnci 1 hodinu 30 minút. Vyberieme panvicu, necháme koláč mierne vychladnúť. Vychladnutý koláč (mám asi 4 - 5 centimetrov) sa krája na 2 koláče.
• Podľa návodu riedime želatínu.
• Vezmeme 500 gramov cukrárskeho krému (ja mám „Na zdravie“), vyšľaháme mixérom podľa návodu. Keď krém zhustne, pridáme želatínu.
• Na koláč dáme vrstvu figového džemu. Nasadíme posuvný krúžok (alebo robíme všetko v rozdelenej forme), rozložíme krém, vyrovnáme a vložíme na cca 1 hodinu do mrazničky. Keď je soufflé zamrznuté, prikryjeme druhým koláčom.
• Zvyšný krém rozšľaháme, koláč vymastíme a ozdobíme podľa ľubovôle.
• Odo mňa dekoratér nie je dôležitý, tak sa ukázalo, čo sa stalo.
• 

Čas na prípravu:

3 hodiny

Program varenia:

Pekárenské výrobky

Poznámka

Torta je tááák vynikajúca. Prečo sa nerozmaznávať s pôstmi. Myslím, že torta bude chutiť všetkým. Moja jediná poznámka, ak to môžem povedať, pre tých, ktorí nemajú radi figy alebo ktorých budú dráždiť chrumkavé kosti tohto ovocia, nahraďte ich všetkými ostatnými, ktoré máte radi. Môžu to byť sušené marhule a sušené slivky.

Môžete jesť želatínu počas pôstu? Varí sa aj z kostí. Možno je lepšie nahradiť ho agarom?

Môžete jesť želatínu počas pôstu? Varí sa aj z kostí. Možno je lepšie nahradiť ho agarom?

Samozrejme. Ešte som nedosiahol také jemnosti. Nemôžete vôbec vyrobiť suflé, ale len ich natrieť krémom. Potom to pôjde oveľa menej. V skutočnosti sú koláče veľmi šťavnaté. Môžete jednoducho mastiť vrstvou fíg alebo iného džemu.

veľmi pekné!!

veľmi pekné!!

Ďakujem ti veľmi pekne.

Recept je dobrý, ale pôstny človek ho pravdepodobne nezvládne.
Pôst je koniec koncov použitie jednoduchých (chudých) jedál, odmietanie nadmerných množstiev, alkohol a chuť ...

Recept je dobrý, ale pôstny človek ho pravdepodobne nezvládne.
Pôst je koniec koncov použitie jednoduchých (chudých) jedál, odmietanie nadmerných množstiev, alkohol a chuť ...

Varil som. Hlavné je, aby ste sa navzájom nejedli v pôste. A tento koláč obsahuje celú štíhlu sadu produktov. Kostol a víno cez víkendy a sviatky žehná. A každý sa rozhodne sám. Áno, príspevok je obmedzenie. Ide ale o to, koľko toho zjete? Môžete jesť vedro jednoduchého jedla. Je to správne ?!

Angelchik, ahoj! Povedzte mi, ako prepočítať agarový krém namiesto želatíny?

[Irina]

Irina, Ahoj. Kto vie. Podľa môjho názoru potrebuje agar dvakrát až štyrikrát menej ako želatína. Ale opäť, aký máte agar.Kúpil som ho práve ako 1200, ale prišiel som a je tmavej farby. Nemá vôňu ako 1200. Často si myslím, že na 250 ml tekutiny je potrebná 1 čajová lyžička agaru.

Aký vtipný koláč. Vonkajšie. A predtým sa zdalo, že pekný.

Angel, je skvelé, že som ti ho pripomínala



Neviem, aký chudý koláč mám pripraviť

[Irina]

Irina,

Chudý medovník (ang-kay)

Torta „Cícerová fantázia“ (chudá) (ang-kay)

Chudý pomarančový koláč (ang-kay)

Čokoládový suflé (chudý, vegetariánsky) (ang-kay)

Ďakujem drahý!
A skutočnosť, že mám strnulosť!)

To sa stáva. Teraz existuje taká voľba chudého všetkého, na čo oči narazia.