Rybia terina so zeleným hráškom

[Kuracie terina od ilonnna]

Rybia terina so zeleným hráškom

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Filet Pangasius	700 g
Cibuľa	1 ks.
Vajcia	1 ks.
Herkulesove vločky	2 lyžice. l.
Zelený hrášok, čerstvý alebo mrazený	200 g
Čerstvý kôpor	ochutnať
Soľ, korenie	ochutnať

Metóda varenia

• 1. Ak sú filé a hrášok zmrazené - rozmrazte a vypustite všetku tekutinu.
• 2. Filé, cibuľa a vločky nakrájané na kúsky. Ak je to možné, vyberte najväčší nástavec pre mlynček na mäso, aby si ryba zachovala malé kúsky a nerozomlela sa na zemiakovú kašu.
• 3. Do mletého mäsa natlačíme vajíčko, posolíme, okoreníme (mala som citrónové korenie a mletú papriku), dôkladne premiešame.
• 4. Pridajte hrášok a znovu ho premiešajte, aby sa hrášok rovnomerne rozdelil do mletého mäsa.
• 5. Misku multivarky na parenie vyložte alobalom, vyložte terinu a zakryte okrajmi alobalu tak, aby bolo mleté ​​mäso úplne zakryté. Varíme na pare 40 minút.
• Podávame teplé so zemiakovou kašou / ryžou alebo ako plnku do chladených sendvičov. Dobrú chuť!))

Miska je určená pre

800 g

Čas na prípravu:

1 hodina 15 minút

Program varenia:

Parou

Poznámka

Terrin bol počatý na základe Kuracie terina od ilonnna

Podobné recepty

Kuracie terino s pistáciami (Arka)

Kuracie terina so sušenými slivkami (kseniya D)

Zmrzlinová terina s marcipánom a karamelizovaným kumquatom (Rada-dms)