Celozrnný ražný chlieb s kysnutou paprikou

Kategória: Kváskový chlieb
Celozrnný ražný chlieb s kysnutou paprikou

Zloženie

ražný kvások (večný) 500 g
srvátka (voda) 400 g
celozrnná ražná múka 300 g
celozrnná múka 200 g
hnedý cukor (bežný) 3 lyžice
soľ 3 h l
rastový (olivový) olej 2 lyžice
slnečnicové semená alebo akékoľvek iné 100 g
paprika (sušená paprika) 120 g
sezamové semiačka (na posypanie na vrchu - voliteľné)

Metóda varenia

  • Všetky suroviny premiešajte, odložte na teplé miesto. Keď sa zdvojnásobí, vrch namažte veľkým množstvom vody, posypte sezamovými semiačkami a pošlite do rúry na 80 minút pri teplote 180 gramov. V takom prípade pečieme prvých 20 minút s pokrievkou, potom ich vyberieme.
  • Celozrnný ražný chlieb s kysnutou paprikou
  • Všetko je veľmi jednoduché, chutné a zdravé!

Miska je určená pre

1 400 g

Feofania
vynikajúci chlieb!
arxidia
Mmm ... Cítim to a cítim priamo.
Marunichka
Chceš! Chceš! Chceš! Chcem tento chlieb .....!

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba