Admin
Citácia: Lagri

Vydeľte potrebné množstvo múky tým, ktoré je uvedené v recepte, a získate koeficient, ktorým vynásobíte všetky ingrediencie z receptu. Niečo také, ak je to jasné. Rovnakým spôsobom môžete odpočítavať, to znamená znížiť hmotnosť chleba.

Môžete to však tiež prepočítať pomocou podielov. Prečo? Prečítajte si tému na odkaze
Lagri
Samozrejme, existujú nejaké jemnosti, ale zatiaľ všetko fungovalo dobre.
marinastom
Citácia: Lagri

Samozrejme, existujú nejaké jemnosti, ale zatiaľ všetko fungovalo dobre.
Masha, ako sa tvoja mačička obliekla na dovolenku!
Takto prepočítavam recepty. Ani k prepichnutiu nedošlo. Keby sa len vajcia nejako rozdelili.
PS. O mojej prezývke. Už som 25-krát ľutoval, že ma tak volali. Vzal som to automaticky zo svojho fóra stomat-forum, neočakával som, že tu budem tak „pevne“ komunikovať. Ale neskoro sa nezmením. Znes so mnou tak.
Svetlo
Citácia: sazalexter

EvgeniyaF Na sviatky niekedy pečieme 2 chleby za sebou, a to dosť, najmä preto, že existuje aj iné jedlo, aby sme hostí nekŕmili chlebom
Na narodeniny mojej dcéry hostia najskôr zjedli všetok chlieb, ktorý bol na stole, a až potom došli šaláty ... Samozrejme, prvá otázka znela: je ešte chlieb?
Tento rok som na príchod toho istého strážcu (navyše neboli žiadne dievčatá, neboli chlapci), už pripravil - pre šesť dievčat som upiekol DVA bochníky chleba!
Wit
Citácia: Lenivý

A búrku čítam stále. Je to lepšie šliapať (dupnutie), potom to bude veselšie
Keď sme si to prečítali, sú to naše problémy. A nech už sme čítali čokoľvek, Marinochka je veľmi dobrá. Stormusik tak.

Wit
[quoe author = marinastom link = topic = 197192.0 dátum = 1386684660]
Masha, ako sa tvoja mačička obliekla na dovolenku!

[/ citát]

M-dya, pod čiapočkou je mačiatko. A vyzerá to, že už má ráno 1. januára. Masha, obliekaj mačku! A, pzhaalsta, len nie v laponskom klobúku! Toto je ruský Santa Claus so Snehulienkou. - a toto je ich Ježiško. Nestarám sa o neho. Chcem len požiadať Mannu, aby obliekla moju mačku do klobúka. Ale ona má myslím iba čiapky.
Lagri
Citácia: marinastom

Masha, ako sa tvoja mačička obliekla na dovolenku!
Ďakujem, Marinochka!
Citácia: marinastom

PS. O mojej prezývke. Už som 25-krát ľutoval, že ma tak volali. Vzal som to automaticky zo svojho fóra stomat-forum, neočakával som, že tu budem tak „pevne“ komunikovať. Ale neskoro sa nezmením. Znes so mnou tak.
Prečo je neskoro? Ak naozaj chcete, myslím si, že môžete zmeniť prezývku.
Wit
Citácia: Lagri

Prečo je neskoro? Ak naozaj chcete, myslím si, že môžete zmeniť prezývku.

NENAAAAADOOO !!!!!
marinastom
Citácia: Lagri

Prečo je neskoro? Ak naozaj chcete, myslím si, že môžete zmeniť prezývku.
Áno, myslel som si, že sa nebudem mať lepšie ani horšie. Chlieb je možné získať aj od zubného lekára s kompetentným vedením a dobrou spoločnosťou.
Lagri
Citácia: Wit


M-dya, pod čiapočkou je mačiatko. A vyzerá to, že už má ráno 1. januára. Masha, obliekaj mačku! A, pzhaalsta, len nie v laponskom klobúku!
Wit, moja mačka odpočíva, unavená sedením. Čo bolo, potom si ľahnite.
Wit
Citácia: marinastom

Áno, myslel som si, že sa nebudem mať lepšie ani horšie. Chlieb je možné získať aj od zubného lekára s kompetentným vedením a dobrou spoločnosťou.
Pralna!
Lenivý
Citácia: Wit

Keď sme si to prečítali, sú to naše problémy. A nech už sme čítali čokoľvek, Marinochka je veľmi dobrá. Stormusik tak.

Prečo je tu „musi-pusi“?
Jaroslava 333
Dnes som z pokynu pre pekárničku švihal na Egg, uvidím, ako to dopadne ... Len namiesto sušeného mlieka (nemám ho) som nalial plnotučné mlieko, ako náhradu vody ... A hoci sám nemám rád bohatý chlieb a všeobecne je málo chleba, ktorý zjem, deti sa pohltia, ale musel som to vyskúšať!
Lagri
Citácia: Jaroslava 333

Dnes som sa otočil na Egg z návodu na pekárničku, uvidím, ako to dopadne ...
Toto pečiem na horúce sendviče v sendvičovači, veľmi nám chutí.
naoma
Dnes som urobil experimenty s mojím HP!
Rozhodol som sa upiecť pšenično-ražný chlieb - tento recept som zobral ako základ https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=49811.0 ale keď som začala variť, uvedomila som si, že môj manžel mi kúpil nesprávny kvas, ale keďže som bola rozhodnutá pripraviť chlieb, rozhodla som sa využiť šancu a urobila zmeny v recepte
- môj manžel mi kúpil namiesto suchého kvasu „Domashnee Bistro“ (sú tam 2 vrecká tekutej mladiny a 2 vrecká „kvasu na kvas“) - a namiesto suchého kvasu som pridal sv. lyžicu tekutej mladiny a nalial obe vrecká droždia na kvas (obyčajné droždie som vôbec nekládol)
- nebolo pivo a nahradil som ho vodou (celkové množstvo vody bolo 240 ml)
- namiesto čakanky sa pridali 2 čajové lyžičky kakaa
úprimne povedané, bol som si takmer istý, že nič nebude fungovať, ale tak sa aj stalo))
Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Program 13 uviedol všetko do režimu cesta a lopatka stála na ražné cesto, v priebehu miesenia som pridala trochu hrsti múky 2, potom som vytiahla ich HP, vložila ich do sklenenej formy a do rúry - o hod. najprv to bolo na 40g. asi 50min potom pridal t na 180 a dalsich 30 minut a hotovo !!!! skákanie od radosti prirodzene nemohlo odolať a rozrezať horúcu (skontrolovať, či je vo vnútri pripravená) a zjedol kôrku - taká neobvyklá chuť, sladká !!
Wit
Citácia: Lagri

Správne ho pomenovala, inak ho tu nemajú až tak radi.
Masha, povedal niekto, že sa im nepáči automat? Povedali iba, že to nie je pre pekárničku chleba taká potrebná vec a že sa bez nej zaobídete. A ak niekto začne dokazovať, že bez neho môže byť konečne rez, potom začnú silné námietky, ktoré sa plynulo premenia na diskusiu v režime „wow-wow“. A tak koniec koncov nikto nie je proti automatom. Tu som napr
Mašenka, narazil si na bojarskú čiapku pre Ježiška? Prispôsobil by som to aj svojej vlastnej mačke. Áno, iba jedna čiapka okolo
anatolický
Dávkovač mi dnes nepracoval. Dobre počuť počas kliknutia. Rukami som zaspal. Je to skôr jeho vlastná chyba. Recept hovorí o 100g. hrozienka a 75 vlašských orechov. A to je veľa. Okrem toho sa váľal v múke. Musel som trochu vraziť. Takže uviazol.
Lagri
Citácia: Wit

Masha, povedal niekto, že sa im nepáči automat? Povedali iba, že to nie je pre pekárničku chleba taká potrebná vec a že sa bez nej zaobídete. A ak niekto začne dokazovať, že bez neho môže byť konečne rez, potom začnú silné námietky, ktoré sa plynulo premenia na diskusiu v režime „wow-wow“. A tak koniec koncov nikto nie je proti automatom. Tu som napr
Samozrejme, že to zvládnete, ale neprekáža mi to. Jednoducho milujem svoj Panasonic!
Citácia: Wit

Mašenka, narazil si na bojarskú čiapku pre Ježiška? Prispôsobil by som to aj svojej vlastnej mačke. Áno, iba jedna čiapka okolo
Vit, mačka je pekný a môže nosiť takúto čiapku. Všeobecne potom bude superrr mačiatko!
Wit
Citácia: Lagri

Vit, mačka je pekný a môže nosiť takúto čiapku. Všeobecne potom bude superrr mačiatko!
Nijako, Mashenka! Som pravoslávny a tieto čiapky ... Radšej by som však citoval z fóra a s čím súhlasím.
Zároveň nikomu nevnucujem svoj názor. Ale odkedy ma stiahla za jazyk

"... Najtypickejší rozlišovací znak! Skutočný Santa Claus NIKDY nemôže byť v čiapke - má na sebe čiapku boyar. A Santa Claus má túto nechutnú bifľošskú čiapku s bambulkou ako trpaslíka, ktorý ho okamžite obdaruje netypické pre ľahkovážnosť a paródiu na Ježiška.

Ako uvidíte čiapku -
Buďte si istí: toto je nepriateľ! ... “

------------------------------------------------------------------------------------------
A vaša mačka v bojarskom klobúku by bola ..., ale nakoniec neexistujú žiadne slová potešenia!
Lenivý
Od pekárne na chlieb, plynulý prechod k vlastenectvu. Domáca pekáreň „Panasonic“ nie je „naším“ vynálezom.
marinastom
So svojou listinou nelezieme do zvláštneho kláštora, a preto by mala byť aj naša pec vlčie vytie žiť podľa „chlebára“.
Wit
Citácia: Lenivý

Od pekárne na chlieb, plynulý prechod k vlastenectvu. Domáca pekáreň „Panasonic“ nie je „naším“ vynálezom.
Áno, pravdepodobne sa tiež stretávate s Novým rokom podľa japonského kalendára?! Potom musíte ešte počkať a čakať.
A nepožiadal som spoločnosť Panasonic, aby pre mňa zostrojila pekárničku. Vybral som si ju. A obaja sme šťastní: je to moja korisť a ja jeho pekárnička.
Lenivý
Lol
Wit
Citácia: Lenivý

Lol
A v ruštine?
Lenivý
Citácia: Wit

A v ruštine?
Nechcem nahnevaného smajlíka.
A-liona
Prosím, povedzte nám, kto s čím melie orechy a semená? Mali by ste si kúpiť mlynček na kávu?
Lagri
Citácia: A-liona

Prosím, povedzte nám, kto s čím melie orechy a semená? Mali by ste si kúpiť mlynček na kávu?
Meliem mlynčekom na kávu. Myslím, že treba kúpiť. Mlynček na kávu tiež vyrábam práškový cukor, cereálie na múku a oveľa viac.
marinastom
Mám rád rotačné strúhadlo na orechy, mlynček na kávu je pre mňa príliš jemný.
A-liona
Marína, čo meno?
marinastom
Je pre mňa jednoduchšie ukázať svoju vzácnosť
🔗
Och, prepáčte, bol vložený hore nohami.
A-liona
nech sa páči. odpustiť)))) Našiel som najlacnejšieho regenta a mlynček na kávu bude dvakrát drahší, ak si vezmete boshevskú. Neviem co mam robit? Stále potrebujem pomlieť suchú trávu, na toto sa vám nezmestí strúhadlo?
Lagri
Mám aj také rotačné strúhadlo a tak tam je. Kedykoľvek je to vhodné, tak to použijem.
marinastom
Aj môj mlynček na kávu nie je menej ako strúhadlo. Presunuté do skrinky s nákupom kávovaru. Občas v ňom (v mlynčeku na kávu) urobím cukrový prášok.
PS. Je dobré, že sa niekedy kupujú nové zariadenia. A potom, ak používate iba staré, potom:
1. Žiť je nuda.
2. Začnete si myslieť, že ste starý (najmä ak sa pozriete na rok vydania a kalendár).
3. Niet sa čím chváliť.
A-liona
Mária sa pozrela, ale nehovorí tam, čo je to? Všeobecne som si uvedomil, že bez mlynčeka, bez ohľadu na to, ktorý to nezvládneš, nepretržitého odpadu
Irishka CH
Citácia: marinastom


2. Začnete si myslieť, že ste starý (najmä ak sa pozriete na rok vydania a kalendár).
3. Niet sa čím chváliť.
Marin, to sú správne slová !!!
Lagri
Citácia: A-liona

Mária sa pozrela, ale nehovorí tam, čo je to?
Tu vidíte toto strúhadlo:
A-liona
nájdené. máš rád pohodlie?
marinastom
Citácia: A-liona

nájdené. máš rád pohodlie?
Alena, našla si niečo? chcete priveľa od starých, chorých žien.
Lagri
Citácia: A-liona

nájdené. máš rád pohodlie?
Používam ho veľmi zriedka, ale stane sa, že ho potrebujem. A ako ukázala Marina - je na poličke. Zaberá veľa miesta. A tento súdok je úhľadný a kompaktný ako nádoba a sú v ňom uložené všetky disky. Stojí to 200-300 rubľov.
A-liona
Neviem, čo sa mi páči. VŠETCI! Už som čítal na ručnom mlynčeku na kávu. Chcem toho príliš veľa, všetko potrebujem na mletie a lacno
Lagri
Citácia: marinastom

poď! Mash, len si to nedržal v rukách. A dosť, veľmi kompaktný.
Možno mám iného výrobcu, ale pre tieto bubny existujú 4 samostatné bubnové vozíky s rukoväťami a jeden plastový uchopovač.
marinastom
Oh, práve teraz nás pošliapajte ...
Masha, moja s dvoma bubnami (ako ste správne poznamenali, že nie ste inžinierka, už hodinu?), Ale je malá, telo má priľnavosť, nie viac ako 15 cm a bubny s priemerom 4 cm. No, to je hrubé, žiadne merania.
Alena, nepočúvaj nás, nechali sme sa uniesť, alebo čo?
Elena 65
Citácia: A-liona

Prosím, povedzte nám, kto s čím melie orechy a semená? Mali by ste si kúpiť mlynček na kávu?
Orechy všetkých druhov semien - zomeliem v sekáči z mixéra. Ľanové semienko už zomeliem v mlyne na kuchynský robot a liečivú bylinu, ona zomlela stonky v mlynčeku na kávu, ale nožmi. mlynský kameň nebude fungovať
A-liona
Elena, ďakujem pekne. Už som rozmýšľal nad sekáčikom v mixéri. Pečiem chlieb nenáhlivo, takže si ešte nejaký čas doprajem prídavné látky, kým si len prečítam všetko. Pre trávu je strašidelné vziať si mlynček na kávu, píšu, že prach z nej tam niečo upcháva. A asi mlyn na kombajn. Ako to vyzerá u vás? Lagri dal odkaz na strúhadlo Eleny Bo, podobný som našiel pri kúpe, je čas nad tým premýšľať. Tiež by ma zaujímalo, ako napríklad zomlieť koriander a ľanové semienko? Takže som toho už veľa čítal, teraz uvažujem o mlynčeku na kávu a mlynčeku.
Elena 65
Rina
Lena, opravte odkazy na neaktívne odkazy (klikateľné odkazy sú možné iba vo fóre).
Jaroslava 333
Vážení používatelia fóra, prosím o pomoc: Kúpil som si „surové“ droždie, chcem s ním skúsiť upiecť chlieb, ale neviem koľko ho dať na 1 lyžičku suchého droždia na bochník veľkosti M a ako, najskôr rozpustite vo vode a pridajte k ostatným surovinám?
marinastom
Keď prídu „šéfovia“, povedia to lepšie. Beriem 4-5 gramov na M. Závisí od toho, aké ďalšie ingrediencie sú, aký bohatý je chlieb. Ak áno, tak viac droždia.
A-liona
Elena, ešte raz ďakujem. Mám misku na mixér, problém s orechmi je vyriešený))) Pre zvyšok potom zostane mlynček na kávu)
Spýtal som sa na čerstvé droždie v našich najbližších obchodoch, netuti. Pečiem nasucho.Ale veľmi ma zaujíma vyskúšať čerstvý chlieb))
Lagri
Citácia: A-liona

Spýtal som sa na čerstvé droždie v našich najbližších obchodoch, netuti. Pečiem nasucho. Ale veľmi ma zaujíma vyskúšať čerstvý chlieb))
A pozriete sa na najbližší trh, vždy existuje.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba