Šošovicová polievka so šampiňónmi / klobásou (tlakový hrniec multivarkár Liberty MP-900)

Šošovicová polievka so šampiňónmi / klobásou (tlakový hrniec multivarkár Liberty MP-900)

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
šošovica	1 pohár
šampiňóny (vyprážané)	500 g
mrkva	1 ks
koreňový zeler (strúhaný)	50 g
vodný vývar	2-3 litre
zemiaky	3-4 hľuzy
soľ, korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Inšpirovaný nákupom tlakového hrnca Liberty som sa rozhodol vyskúšať v ňom uvariť svoju obľúbenú šošovicovú polievku s hubami a výsledok ma nesklamal, ale dokonca veľmi potešil. Polievka z tlakového hrnca dopadla veľmi dobre. bohatý a chutný!
• Takže:
• šošovica (mám „uvarenú“ zo supermarketu ATB) netreba vopred namáčať
• 
• Ak ide o inú odrodu, môžete máčať 30 minút za hodinu.
• Samostatne smažte čerstvé šampiňóny s cibuľou, ak sú hotové s klobásou, môžete smažiť iba cibuľu s mrkvou, ako sa zvyčajne vyprážali v polievkach.
• Väčšinou beriem na polievky nielen vodu, ale aj odvar z cestovín, zemiakov, klobás, potom jedlo nie je vodnaté, ale má hutnejšiu chuť. Kto však zvykne a na určený účel pre svoju rodinu vezme 2 - 3 litre vodného vývaru a dá doň šampiňóny (alebo údenú klobásu nakrájanú na malé kocky), šošovicu, jednu surovú mrkvu, nastrúhaný zeler, nastrúhaný nie nahrubo zemiaky, korenie, soľ a zatvorte pokrievku tlakového hrnca nastavením režimov „Polievka“, „Strukoviny“ alebo v manuálnom režime 30 min. Na urýchlenie procesu polievku zalejte vriacim vývarom, čo v zásade nie je potrebné
• Urobil som obe možnosti s klobásou a šampiňónmi, obe majú právo na existenciu pre rôzne menu.

Miska je určená pre

2,5 - 3 litre

Čas na prípravu:

25-30 minút

Program varenia:

Polievka / strukoviny alebo manuálny režim 25-30 min

Poznámka

Skvelé pôstne jedlo

Podobné recepty

Rýchla polievka s červenou šošovicou, sušenými paradajkami, nakladaným sušeným baklažánom (Redmond RMC-01) (Správca)

Auvernsky šošovicová polievka, pomalý hrniec Kitfort KT 2010 (brendabaker)

Pikantná zeleninová šošovicová polievka (multivarka značky 701) (Manna)

A čo to je vo vašom tanieri za zvyšky polievky? zjavne také chutné, že je nemožné zastaviť? Uvarím to dnes večer, len som si kúpil šošovicu a rozmýšľal, čo vďaka nej urobiť chutným

Sakra, naša chichivica bola v obchode, keď som tam nebol
Teraz ju nemôžem nikde nájsť.
Ďakujem za recept.

Olya, mala si zelenú šošovicu? alebo zmiešané tam?

Áno, šedozelená od ATB o 9,90. Orange vrie najlepšie, ale býva drahší

Veľmi sa mi páčilo)) Urobil som to s hubami a šošovicou a pridal som cesnak, len moja mama prišla na návštevu a nakoniec zistila, čo je šošovica

Pre tvoje zdravie!
Áno, stále objavujeme biblický produkt, keď to bolo základné a výživné jedlo, a potom šošovica akosi ustúpila do pozadia, pred kvassol, hrášok atď., A nepredávala sa zvlášť
Pre seba som to objavil asi pred 2 rokmi

Podobnú polievku varím v tlakovom hrnci DEX 6 minút - všetko je úžasne uvarené

Ja sa nehádam, môžete variť menej, iba to, že keď som rozložil recept na môj súčasný pôst, zvládol som svoj súčasný, preto som napísal varenie v programe Polievka, jednoducho nie je čo vyvárať. Všetko závisí od odrody, jedna zostane neporušená bez namáčania a druhá sa rozpadne na prach

Ach, naozaj zvyšky polievky v tanieri! Vyzerá to chutne! Chcem to tiež!