Polievka z bravčových klasov v tlakovom hrnci Liberty mp-900

Polievka z bravčových klasov v tlakovom hrnci Liberty mp-900

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
bravčové uši	2 ks
úklon	1ks (150g)
mrkva	1ks (150g)
vývar voda	1,5-2 l
fazuľa	200 g
zemiaky	400 g
karfiol	250 g
paradajková dužina	100 g
plátky bulharského korenia	50 g
podľa chuti osolíme	3h
petržlen a korenie podľa chuti

Metóda varenia

• Vyčistite bravčové uši a dôkladne ich opláchnite. Uši, nakrájanú cibuľu a mrkvu nakrájanú na polovicu dáme do hrnca. Prikryjeme a dusíme 45 minút.
• Fazuľu namočte na 30 minút do teplej vody. Dusíme 30 minút.
• Uši nakrájame na tenké prúžky. Pridajte zemiaky nakrájané na kocky do hrnca, pridajte fazuľu a mrazený karfiol. Varíme 10 minút pod tlakom. Pridajte vývar mrkvu, mrazené papriky a paradajky. Varíme pod tlakom 5 minút. Polievku nechajte po signáli strmú 20 - 30 minút.
• 

Miska je určená pre

3L

Čas na prípravu:

45 minút + 30 minút + 15 minút

Program varenia:

tlakový hrniec

Aké vynikajúce! Môžete tiež pridať chvost?

Môžete mať aj chvost. Iba potom musíte variť trochu dlhšie.