Čarodejníci

Čarodejníci

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Mletý kotlet	500gr
Surové zemiaky	8-10 kusov strednej veľkosti
Surové vajcia	2 ks
Soľ
Na omáčku
Mlieko	0,5 l
Maslo	3. miesto l
múka	2 lyžice. l
soľ, korenie podľa chuti

Metóda varenia

• Mleté mäso by malo byť hotové, to znamená so soľou atď.
• Zemiaky očistíme, nastrúhame na strednom strúhadle, osolíme. Výslednú šťavu scedíme. Pridajte vajce a premiešajte. Zo zemiakovej hmoty na ňu vytvarujte koláč, dajte rezanku z mletého mäsa a dobre ju vytlačte zo všetkých strán. 🔗
• Rovnako aj ostatní čarodejníci. 🔗
• Čarodejníci zľahka vyprážajú na panvici z oboch strán. Vložte do pekáča.
• Pripravte omáčku. Na panvici rozpustíme maslo, pridáme 2 lyžice. l. múku a smažíme do zlatista. Znížte teplotu a nalejte mlieko, omáčku neustále miešajte, aby sa rozptýlili hrudky. Varíme do zhustnutia. Dochutíme soľou a korením.
• Nalejte omáčku cez čarodejníkov. Prikryjeme alobalom a dáme piecť do rúry na 50 minút na 200 gr.
• Odstráňte fóliu 15 minút pred pripravenosťou.
• Netvárim sa, že som autentický, ale ukazuje sa to vynikajúce, 2 v jednom (mäso + príloha). Na rodinnú večeru je to.

Miska je určená pre

6 ks

Čas na prípravu:

2 hodiny

Národná kuchyňa

Bieloruský

Veľmi lákavé! A mletý kotlet znamená s drdolom a všetkým ostatným, ako pre bežné kotlety?

A mletý kotlet znamená s drdolom a všetkým ostatným, ako pre bežné kotlety?

Áno, len tak.

Ďakujem za nápad. Varenie v karikatúre bez fólie - chutné

Ďakujem za nápad. Varenie v karikatúre bez fólie - chutné

Napadlo ma aj varenie v komikse. Urobili ste v tejto súvislosti nejaké úpravy? Je to rovnaké ako v rúre? Vyprážať na praženici, piecť na Pečive? Ako dlho trvalo pečenie?

Tiež sa mi zdá, že bude dobré ich v karikatúre uvariť. Hneď ako tá moja dorazí, skúsim to.

v karikatúre nie je vôbec nepríjemné, jemné. vynikajúce - páčilo sa mi to, dobrý recept - dobrý recept - zdá sa, že kotlety sú banálne, ale podávané úplne nové.

Na konci posypané strúhaným cesnakom a syrom

Snažím sa aj o svoju finiku.