Lagri
Áno, nie o to viac, ale mne sa veľmi nepáči pol polievková lyžica suchého droždia v takom malom množstve cesta. Zdá sa, že ich pri šiškách necítite, ale ... Všeobecne nie sú zlé s droždím, ale s práškom do pečiva, ako som to urobila ja, urobím to, a rýchlejšie. Miesime ho a varíme ho priamo tam.
Kasia
Dievčatá, ako zmeriate množstvo cesta, ktoré ste vložili do lieskovej bunky? Mám veľa cesta a polovičky vychádzajú so škaredými okrajmi, ktoré tečú, potom veľmi malé polovičky, nemôžete do nich vložiť ani plnku. Veľmi zriedka, keď hádam so žemľou na cesto vyjde tá polovica matice byť hladký a krásny, dobre, ako by mal. Možno existujú nejaké opatrenia? Alebo kto, možno, niečo prispôsobil, aby uhádol správne množstvo orechového cesta?
Severná i
Citácia: Kasia

Dievčatá, ako zmeriate množstvo cesta, ktoré ste vložili do lieskovej bunky?
Alebo kto, možno, niečo prispôsobil, aby uhádol správne množstvo orechového cesta?
Metódou početných pokusov a omylov som si sám zistil pomer: z kúska cesta odštipnem kúsok 35 - 36 gramov (odvážim ho na váhe), vyvaľkám z neho klobásu, nakrájam na 8 častí (na polovicu, dokonca na polovicu a znova na polovicu). Pre môj lieskový orech sa ukazuje optimálny kúsok! Ale rovnako, niekedy to vyjde až príliš, a tak som potom prebytok odstrihla kuchynskými nožnicami
Kasia
Severná i, aké obrovské ďakujem sa určite pokúsim urobiť aj ja
glykoza
Dievčatá,

Vážim na váhe a potom guľky gúľam, tu je viac podrobností https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...65740.0

Pre lieskový orech, vlastnú váhu guľôčky, pre elektrický je to menej. A pre formulár s rôznymi obrázkami sa všetko počíta osobitne.
Vo výsledku - cookies s takmer žiadnym prebytkom.
Kasia
glykoza, ďakujem pekne išiel som študovať
SnieZhinka
Vymeňte prášok do pečiva za sódu bikarbónu a budete mať nečakané šťastie! Sám som dlho trpel, ale ukázalo sa to jednoduché, a urobil som šišky s viedenskými oblátkami a šišky a šišky na plechu s koláčom ... Mám vymeniteľné. všetko sa stalo veľmi dobrým. dobre.
Vetiver
Dlho som hľadal cesto na liesku, ale všetko nebolo v poriadku. Orechy boli buď príliš mastné (s majonézou), alebo príliš suché. A na internete som našla recept na orechy, ktorý mi úplne vyhovoval. Skúste si uvariť, nebudete ľutovať.

250 g masla
2 vajcia
120 g cukru
1/2 lyžičky soľ
1/2 lyžičky uhasené octovou sódou
3 šálky múky

Zmäknuté maslo pomelieme so 60 g cukru.
Oddeľte žĺtky od bielkovín.
Žĺtky pomelieme so zvyšnými 60 g cukru a soľou.
Spojte žĺtky s maslom.
Vyšľaháme bielky, pridáme sódu, opäť vyšľaháme.
Biele pridáme k maslu a žĺtkom.
Nalejte preosiatu múku a vypracujte cesto.
pljshik
Dievčatá, dobré popoludnie! Povedzte mi, či má niekto elektrické vaflové žehličky Rolsen PM -1041 a Rommelsbacher WA 1000 / E. Naozaj potrebujeme váš názor na ich prácu. Deti sľúbili k výročiu svadby (darček pre mamu osobne !!)
Biryusa
Citácia: pljshik
Povedzte mi, či má niekto elektrické vaflové žehličky Rolsen PM -1041
Len včera ju uviedlo imelo https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=380783.0... Teraz sám snívam o takom sne: je dobrá energia aj regulátor teploty.
pljshik
Pozrel som sa na Rolsena, zdá sa, robí Kórea, a Rommelsbachera z Nemecka na webovej stránke citilink, recenzie sú dobré (až na krátku šnúru a sama sa nevypína). A nemôžem nájsť nič o tom druhom. Omela, a vy ste spokojní so svojou, nechcem preplatiť iba za značku, chcem nájsť zariadenie, ktoré bude dobre fungovať a bude robiť dobroty!
NatalyMur
Druhá sa týka ozónu. Ale vyrába vafle v tvare kvetu ...
🔗
Biryusa
Citácia: NatalyMur
Druhá sa týka ozónu. Ale vyrába vafle v tvare kvetu ...
... a je trikrát drahšie ako Rolsen a krajina pôvodu je Čína ...
pljshik
Druhá je na ozonto v Moskve na Varšavke. Musíte sa len rozhodnúť. Čo je lepšie!
Natalishka
Vzal som si Rolsen v tvare kvetu pre 750r v Citylink. Pečie sa dobre. Ale vzhľadom a samotou krehkosti to nie je vôbec Kórea. Myslím si, že toto je spotrebný tovar v Číne.
Masinen
Rollsen je teda tiež Čína.
pljshik
A napísali, že to bolo vyrobené v Nemecku, potom je problém prakticky vyriešený, Čína nie je potrebná, radšej si vezmite kórejskú.
Masinen
Píšem, že Rollsen je Čína, nie Kórea!
A to ďalšie Nemecko, ale vyrobené v Číne.
A Rolsen je čistý porcelán.
sazalexter
Citácia: pljshik
skúmal Rolsen, zdá sa, že to robí Kórea, a Rommelsbacher Nemecko
Obe, Čína nevonia ako Nemecko, nieto ešte Kórea, prvá značka je z Ruska, druhá je registrovaná v Nemecku, produktom je hlavne Čína.
Shl Neviem si predstaviť mešťana s elektrickým skrutkovačom v rukách, ktorý zhromažďuje vaflovú žehličku za 10 eur, koľko musí zarobiť, aby zarobil priemerný plat 1700 eur mesačne
pljshik
Áno, je to logické, výber nie je skvelý. Budem premýšľať.
Masinen
Všeobecne sa táto nemecká značka predávala výlučne v Nemecku a až teraz sa k nám dostala.
elenvass
tana77ako je na tom s vaflom nesklamal?
bislanovna
To sú pekné veci, ktoré som získal na svojom DEX DSM 36
cupcakes
Vaflovač, lieskový orech
orechy
Vaflovač, lieskový orech
A šišky sa stále nepoddávajú (prášok do pečiva som si už vyrobil sám, palacinky vyjdú s otvorom ...
MarinaK
Košíčky sú proste super! Jeden krásny pohľad! Zjedol by som to.
Diana
bislanovna, Marina, išlo sa ti skvele! A stále pozerám na Dex 36 a som trápený: možno by som mal? Ako je na tom Pečie sa rýchlo? Ak je to možné, povedzte nám o tom viac!
bislanovna
Diana„Veľmi sa mi páči, získavajú sa košíčky asi 15 minút, tiež orechy, výborné sendviče a grilovaná zelenina (o mäse všeobecne mlčím). Čistí sa ľahko, na grile musíte tvrdo pracovať. Jediná vec je, že pri zahriatí silno hučí, ale nemám s čím porovnávať gsobo a po bokoch začne plast trochu žltnúť. „Jednotka“ funguje takmer každý deň, to bude narodeninová skúška jej syna).
Čo mi ešte chýbalo, pýtajte sa, sám na to neviem prísť)
láska-jablko
bislanovna, a aký je recept na košíček? Nádhera
Kasia
Citácia: glykoza
Vážim na váhe a potom gúľam guľky
Na tvoju radu som cez víkend pripravila oriešky. Aké cool !!! A rýchlo a takmer všetko dopadlo hladko. Ďakujem pekne! Teraz vždy urobím práve to
bukabuza
Dievčatá a v Rusku môžete jesť vaflovú žehličku na 4 štvorce, môžete bez ďalších. panely. DEX DSM-36 je atraktívny, ale u nás si ho nemôžete kúpiť. existujú nejaké analógy.
Manna
Citácia: bukabuza
Dievčatá a v Rusku je vaflová žehlička na 4 štvorce
Steba
bukabuza
Manna je sendvič, už ho mám. Viac ma zaujímajú oblátky, aby som nepečie 2, ale 4 naraz.
Manna
Aha, presne oblátkové panely ... nie, také som nestretol
Aygul
bukabuza, na nemeckej stránke som to videl, len na 4 vafle
bukabuza
Aygul, môžeš mi niečo dať?
Aygul
Helena, chytiť
Karalevna
bislanovna, a aká je veľkosť košíčka v cm? Vyberám medzi dex 36 a beem 5 v 1, v ktorých môžete robiť aj rezne ...
bukabuza
Aygul ďakujem
bislanovna
Karalevna, rozmery formičiek na košíčky priemer 5,5 cm výška 2 cm, miniatúrne.
Karalevna
poďakovať
elenvass
Môžete mi prosím povedať, ktorú vaflovú žehličku zvoliť pre tenké vafle, aby sa rovnomerne upiekla? Je moc dôležitá? Poťahovanie?
Manna
Helena, Mám rád Cloer waffle makers Nastaviteľné kúrenie. Pečieme rovnomerne. Existujú modely so zvukovým signálom aj bez neho.
elenvass
Manna, vďaka, pozrel sa, existuje ponuka. Takmer pripravený na objednávku.
Olga VB
Dievčatá, teraz som s vami: Kúpil som si DEX 26.
To všetko je vďaka vašej spätnej väzbe, vďaka!
Zatiaľ som to nepoužil, najskôr sa spýtam:
1. Aký recept na cupcakes by ste odporučili začiatočníkovi-dexerovi?
2. A čo orechy? A mimochodom, je možné vyrobiť orechy nie s kondenzovaným mliekom, ale s nejakou inou náplňou, aby sa matica dobre upevnila, a nie tak zahmlene?
3. Robil niekto dobré šišky bez droždia? aký recept?
4. Čo odporúčate venovať pozornosť pri spustení prevádzky?
5. Musím pred každou novou záložkou zariadenie predhriať alebo naopak ochladiť?
6. Mali by byť platne potiahnuté olejom? Zakaždým alebo len prvý?
Čo si sa ešte nepýtal?
láska-jablko
Oľga, Urobil som tak, ako je to napísané v návode - prvý krát som ho namazal a zohrial. Potom som nemazal a nič sa nezaseklo. Šišky som ešte nepiekla.Tu sedím a hľadám recept.
Po každej porcii som nechladila.
bislanovna
Olga VB, blahoželáme vám k nákupu
1. Absolútne všetko, čo sa mi páči pre rúru, som si vzal z fóra a upravil som sa na pohodlné dávkovanie (200 g odtokového oleja, 200 g cukru, 200 g múky, 2 lyžičky. Prášok do pečiva, 3-4 vajcia, 200 g hrozienok, lyžička soli. l.).
2. Páčili sa mi nesladené orechy (slivkové maslo 200 g, múka 2 lyžice., Soľ 1 lyžička., Vajce 1 ks, mlieko alebo kyslá smotana 2 lyžice. L., prášok do pečiva 4 lyžičky. L.) Pretože sa dajú plniť a "židovský" šalát a sladký krém, v obidvoch prípadoch vynikajúce !!! " Sladké plním krémom, môžete marmeládu, čokoládu ...
3. Vôbec sa mi nedarilo
4. Ani neviem
5. Nie je potrebné, prvýkrát sa oteplilo a to je všetko, dopravník išiel)
6. Platne pred zahrievaním vždy namažte.
Olga, bzučia aj tvoje dexy?
irysikf
Tu je Maria Lagri zdieľaná so svojím receptom na šišky

Citácia: Lagri

Marína, Mám samostatný výrobník šišiek Daewoo a jeho recept na cesto je v návode nasledovný: 75 g múky, 50 g cukru, 1 polievková lyžica. l prášok do pečiva, 1/4. l. soľ. 75 ml mlieka, 1 vajce, 2 lyžice. l. vyrastie. alebo ghí, 100 g krupicového cukru na posypanie... Vydržím to asi 3 minúty, niekedy nakuknem a chvíľu nehľadám - vyberiem to, keď som pripravený. Šišky vždy dopadali ako na obrázku, úplne vo forme. Krúžky naplnili po okraj a počas procesu varenia sa zdvihli a rovnomerne sa vyprážali. Ale beriem iné recepty z internetu - nič také neexistuje.

Olga VB
Citácia: bislanovna
Olga, bzučia aj tvoje dexy?
Marinochka, zatiaľ čo študujem teóriu, ešte som nič neurobila.
Keď som to na 15 sekúnd zapol, aby som to skontroloval, nič nezaznelo
láska-jablko
bislanovna, Marina, tiež bzučím. Manžel povedal, že je to v poriadku
bislanovna
láska-jablko, fíha, tak nech to bzučí, hlavné je, že varí dobroty! Idem urobiť tvarohový koláč v tvare košíčka

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba