Tvarohový koláč „Air Cloud“ na jogurtovom tvarohu v multivarke Philips 3077/40

[„Jemný jogurtový tvaroh“]

Tvarohový koláč „Air Cloud“ na jogurtovom tvarohu v multivarke Philips 3077/40

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
Tvaroh (z jogurtu)	800 gr.
Vajcia	5 kusov.
Kyslá smotana 20% tuku. (hrubý)	250 gr.
Zemiakový škrob	3 lyžice. l.
Cukor	2 karikatúra stoh.
Vanilkový cukor	10 gr.
Keksy	20 ks
Maslo	120 g

Metóda varenia

• Najprv musíte variť „Jemný jogurtový tvaroh“
• 
• Dajte túto hmotu okolo hrnca z multivarkára (robím to rukou)
• 
• Tvaroh, žĺtky, kyslá smotana, vanilkový cukor, zemiakový škrob (merané vatovou lyžičkou pod nožom)
• 
• Porazte ponorným mixérom, tvarohová hmota sa ukáže byť dosť tekutá
• 
• Bielky vyšľaháme mixérom na vysokej rýchlosti so štipkou soli a postupne pridávame cukor
• 
• Šľahané bielka jemne, 1-2 lyžice. l. Tvarohovú hmotu pomaly lyžicou vmiešame, akoby zdola nahor.
• Potom pomaly dajte naberačku po jednej alebo veľkú lyžicu na dno hrnca
• 
• Nastavili sme režim „Rúra na pečenie“ 120 * na 1 hodinu a 20 minút. (Počas pečenia nepozeraj v pomalom sporáku)
• Po ukončení signálu vypnite multivarku zo zásuvky a neotvárať Ďalšie 2 hodiny. Otvorené
• 
• Ochlaďte a dajte na 2-3 hodiny do chladničky.
• Potom vezmeme misku s teplou vodou a ponoríme hrniec s tvarohovým koláčom do vody asi na 1 minútu (aby sa z hrnca vybral celý tvarohový koláč)
• Vložte parný kôš do hrnca a opatrne obráťte náš tvarohový koláč.
• Dobrú chuť!
• 

Poznámka

Tvarohový koláč je veľmi nadýchaný

Keď ju rozkrojíte, budete počuť, ako vzdušne zasyčí.
Každý, kto vyskúšal tento tvarohový koláč u nášho hosťa, bol jednoducho potešený!

Podobné recepty

Brownie tvarohový koláč s Oreo „čierno-biely“ (Anka_DL)

Alya Cheesecake (v banke) (Fofochka)

Tvarohový koláč „Exotic“ (Podmosvichka)

Oyoyoyoy, aké vynikajúce
Určite sa pokúsim variť na svojej Toshke
Tvaroh na odkaze sa mi dlho usadil v chladničke a neustále sa aktualizuje
Ďakujem za recept

Ol, dobre, zviedol som ...
Dnes si určite kúpim sušienky a tvaroh a urobím to, vyzerá to veľmi chutne

Oyoyoyoy, aké vynikajúce
Určite sa pokúsim variť na svojej Toshke
Tvaroh na odkaze sa mi dlho usadil v chladničke a neustále sa aktualizuje
Ďakujem za recept

Rado sa stalo

Ol, dobre, zviedol som ...
Dnes si určite kúpim sušienky a tvaroh a urobím to, vyzerá to veľmi chutne

Vyskúšajte, syr je naozaj vynikajúci

Ol, áno, som tu súčasne s viacerými monitormi, takže tvoj dostal, študujem. Karikatúra existuje už dlho, ale myslím na novú do budúcnosti, keď tá moja pôjde do dôchodku.

Samozrejme, vo svojom, v Bakery, to urobím. Mám ho štandardne na 50 minút, takže sa bojím, aby sa príliš nezčervenal - o dve hodiny? Alebo nicho? A necvičím sa pozerať na pečenie takýchto koláčov ani na konci. Skrátka, budem sa riadiť vôňou ...
... A skúsenosť, synu ťažkých chýb,
a mUltya-cook-druXX! ...

Samozrejme, vo svojom, v Bakery, to urobím. Mám ho štandardne na 50 minút, takže sa bojím, aby sa príliš nezčervenal - o dve hodiny? Alebo nicho?

Som na vysokej horúčave. nepečie. Ale!
Myslím 50 min. bude stačiť, ale malo by sa ochladiť v uzavretom a vypnutom multi.
Po signáli môžete mierne otvoriť veko a pozrieť sa, čo tam je.
Po signáli sa stred mierne chvel.

[Lola]

Tvarohový koláč v multivarke Panasonic
od Lola

[Lola]

Tvarohový koláč v multivarke Panasonic
od Lola

Veľmi chutné.Súhlasím s Alexandrou, tip je presne z receptu Lola. Ale experiment s cookies je veľmi zaujímavý.

Veľmi chutné. Súhlasím s Alexandrou, tip je presne z receptu Lola. Ale experiment s cookies je veľmi zaujímavý.

Okrem toho je dôležité, že hovoríme o inom multivarke s rôznymi režimami. Vďaka, prišlo to vhod

Veľmi chutné. Súhlasím s Alexandrou, tip je presne z receptu Lola. Ale experiment s cookies je veľmi zaujímavý.

\

A čo je na báze sušienok s maslom exkluzívne? Toto je tradičná verzia

A čo je na báze sušienok s maslom exkluzívne? Toto je tradičná verzia

A táto možnosť sa mi veľmi páči, a to dokonca aj s vôňou tepla
Pokiaľ ide o mňa, je to oveľa chutnejšie ako z cesta charlotte, sušienok atď.
Chuť a farba ...

Veľmi chutné !!! Taký vzdušný a jemný dezert. Ďakujem pekne za recept !!!

Veľmi chutné !!! Taký vzdušný a jemný dezert. Ďakujem pekne za recept !!!

Na zdravie

Tu je ghee tvarohový koláč

Prosím, povedzte mi, ako ste pripravovali pečené mlieko v multivarke? Máte obyčajnú karikatúru, nie tlakový hrniec?

[Ksenia]

Ksenia, dajte 3 litre domáceho mlieka na 1 hodinu do režimu „kaša“,v tomto režime mi mlieko zatiaľ neuniklo
A potom som nastavil režim "hasenia" na 4 alebo 5 hodín.
A dopadlo to ako toto pečené mlieko.

Samozrejme, môžete to urobiť aj inak, priveďte mlieko do varu v režime „para“ a potom prepnite do režimu „hasenie“, ale som príliš lenivý na to, aby som stál a sledoval.

Ďakujem pekne, nikdy som neskúšala robiť pečené mlieko. Ale veľmi milujem kysnuté pečené mlieko. Vyskúšam, ďakujem za recept!

Ďakujem pekne, nikdy som neskúšala robiť pečené mlieko. Ale veľmi milujem kysnuté pečené mlieko. Vyskúšam, ďakujem za recept!

Rozhodol som sa variť ... len som mal 400 g tvarohu, ako tvarohovú pastu, ktorá ... ešte som neskúšal variť z jogurtu - už máme jogurt, ktorý je super
Prísady som zredukoval na 2 krát, celé som to poslal do pomalého hrnca, počkám si a odhlásim sa neskôr, čo sa stane)

ukázalo sa to veľmi chutné !!!! ale ukázalo sa, že nie bujné, ale somár v hustej hmote ... neviem si predstaviť, prečo robím zle ...

ukázalo sa to veľmi chutné !!!! ale ukázalo sa, že nie bujné, ale somár v hustej hmote ... neviem si predstaviť, prečo robím zle ...

Pozreli ste sa do variča počas pečenia alebo ochladzovania? (čo nemôžeš urobiť)
A na akom nastavení sa upiekli? Tvarohové koláče neznášajú vysoké teploty
Vždy som svieža, nikdy som nemala prepichnutie.
Proste to vždy pečiem z tvarohu na jogurte, možno nie je vhodný tvaroh?
Ak máte túžbu, skúste urobiť všetko podľa receptu a určite budete mať úspech

Pozreli ste sa do variča počas pečenia alebo ochladzovania? (čo nemôžeš urobiť)
A na akom nastavení sa upiekli? Tvarohové koláče neznášajú vysoké teploty
Vždy som svieža, nikdy som nemala prepichnutie.
Proste ho vždy pečiem z tvarohu na jogurte, možno nie je vhodný tvaroh?
Ak máte túžbu, skúste urobiť všetko podľa receptu a určite budete mať úspech

Prvýkrát, čo som to urobil, som sa naozaj pozrel, ale musel som sa pozrieť na stav (či je upečený a nespálený), pretože som to robil v multivarke Redmond. To je všetko, čo odpísala ...
Druhýkrát som neotvoril veko ... ale stále somár ((
Ja som to piekla na pečenie, moja teplota bola asi 120 ...
Moja otázka je, prečo je to také vzdušné? zo šľahaných bielkovín? a škrob je ako „pevný“?
Rozmýšľam, možno také zlyhanie môže byť kvôli fruktóze, ktorú používam namiesto cukru?
Dobre, budem experimentovať ... Tento syr bude „s ofinou“! Môj manžel žiada varenie každý druhý deň, tak sa pokúsim variť rôznymi spôsobmi ...

Pozreli ste sa do variča počas pečenia alebo ochladzovania? (čo nemôžeš urobiť)
A na akom nastavení sa upiekli? Tvarohové koláče neznášajú vysoké teploty
Vždy som svieža, nikdy som nemala prepichnutie.
Proste ho vždy pečiem z tvarohu na jogurte, možno nie je vhodný tvaroh?
Ak máte túžbu, skúste urobiť všetko podľa receptu a určite budete mať úspech

a tebe, arxidia, aj tak veľmi ďakujem! Predtým tvaroh nejako nešiel, ale teraz iba na ceste)))
Určite urobím tú istú vzdušnú krásku ako ty ... no dúfam, že aspoň urobím.

yomayo !!!!!!!!!! je to kúzlo !!!!!!

Dobrý deň! Ďakujem pekne za úžasný recept! Môj vychýrený manžel ocenil a dokonca dovolil variť svojej mame. Vyvstala otázka: je možné dať bobule, napríklad mrazené čerešne, alebo sa nesmie zdvihnúť? Z tvarohu som urobila tvarohový koláč podľa vášho receptu, dopadol jednoducho chutne. Manžel aj deti ocenili. Poďakovať!

Absolútne nádherný tvarohový koláč! povedz mi, môžeš použiť mäkký tvaroh?
Určite urobím tvaroh podľa vášho receptu, ale teraz chcem urobiť tento tvarohový koláč.

Áno, kúpim si domáci mäkký tvaroh, keď sa nedá vyrobiť sám. Ukázalo sa, že úplne rovnaký vzdušný tvarohový koláč.

[Oľga]

Oľga, Ďakujem ti veľmi pekne! Určite upečiem.

prosím, povedzte mi, koľko je "kreslené sklo"? Recept je zaujímavý!

Tiež: Nestretol som mlieko 6%, ak si dáte 3,2% a smotanu 10 alebo 20% - aké pomery si myslíte?
Prepáč, že tam nie je!

[arxidia]

arxidia, Vyrobili to ZÁZRAK! Všetko sa podarilo: vysoký, nie somár, pri rezaní to skutočne syčí! Pečené v Redmonde v režime pečenia 1 hodina 20 minút z farmárskeho tvarohu 5%.
Dostal som však jednu chybu: vybral som ju z multiplikátora na kôš na paru, potom som sa rozhodol prevrátiť ho na misku a tá sa „zo mňa“ vysťahovala, len som ju zobrala a rozpadla
Povedzte mi tajomstvo, ako ho preniesť z košíka na tanier? Druhýkrát neprežijem!

Svetlana, obraciam to rovnakým spôsobom ako ty.
Možno ste nečakali na úplné ochladenie? bolo to tak aj u mňa
Musí byť ponechaný v multivarke, kým úplne nevychladne, a potom v chladničke 2 hodiny v hrnci z multivarku.
A potom vložte panvicu na pár minút do misky s teplou vodou a obráťte ju na kôš z multivarky a potom na tanier.

Bude sa v hrnci potiť?
Druhý deň som tiež upiekla tvarohový koláč v multi, podľa môjho receptu, do oka, * JOKINGLY * moja prvá skúsenosť,
Otvorila panvicu a zalapala po dychu, on vystúpil takmer na maximum (600 g tvarohu, 3 vajcia a pár lyžíc škrobu).
No, začal som ho vytriasť na teplom tanieri a ten sa posunul na bok
Urobil som záver pre seba - v karikatúre musíte piecť z polovice porcie, ale taká veľká by mala byť koniec koncov v rúre, v normálnej podobe.

nie, určite sa nezahmlí! Piekla som toľkokrát.
Dostanem tiež tvarohovú hmotu do 8 značiek, a potom vystúpi takmer na vrchol, škoda, že nie je žiadna fotografia. (Pretože ju vôbec nemôžete otvoriť)
Keď sa ochladí, usadí sa na rovnakej značke 8.
Tu je fotka po ochladení v karikatúre. Ako vidíte, nič sa nezarosilo.

Po upečení karikatúru neotváram ďalšie 2 hodiny, ale stále je teplá. Otvorím karikatúru a počkám, kým vychladne, a potom v chladničke.
Určite sa rozpadá, pretože nezmrazené. (Tiež som sa raz rozpadol, pretože bolo neprípustné sláviť sa s mojou rodinou)
V rúre taký vzdušný nebude fungovať, dostanete obyčajný kastról.
Za seba som dospel k záveru, že to už robiť nebudem. Radšej buďte trpezliví

[jastrab]

Oľga, ďakujem za odpoveď! A tak to bolo: upiekla som ho, nechala som ho 2 hodiny a začala ho vyberať, teraz ho schladím v chladničke!
jastrab, Nezamlžoval som sa a nevypadol som ani keď som ho vybral z hrnca, ukázalo sa, že chyba bola, že to ešte potrebujem schladiť v chladničke. A čo sa týka objemu - dostal som tvarohovú zmes 4 litre!

RS Najstaršia dcéra povedala, že tvarohový koláč sa vraj pripravuje iba zo smotanového syra! Škriabal som sa, hľadal okolo, nenašiel som zrozumiteľnú odpoveď na túto otázku, ale trápila ma aj otázka zahmlievania, všimol som si, že syr sa varí vo vodnom kúpeli, stopa.vysoká vlhkosť v karikatúre je pre neho dobrá!

[Svetlana]

Svetlana, Vaša najstaršia dcéra má pravdu, tvarohový koláč znamená slivkový syr, ale kto nám zakáže používať tvaroh, Je tiež veľmi chutný.

Ďakujem pekne za recept! Tento tvarohový koláč vyšiel neskutočne! Môj manžel povedal, že toto je najchutnejšia možnosť, akú som doteraz pripravil!