Filetový koláč so zemiakmi a hubami v multivarke Philips HD3060 / 03

Filetový koláč so zemiakmi a hubami v multivarke Philips HD3060 / 03

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
kefír	200 g
vypúšťanie. maslo (roztopené)	50-60gr
vajcia	1 ks
múka	150 - 160 g
soľ	0,5h boxy
cukor	1 h chaty
prášok do pečiva	1 h chaty
Na plnenie:
akékoľvek huby	2 polievkové lyžice
surové zemiaky	1 ks

Metóda varenia

• Zo začiatku na prípravu náplne môže byť akákoľvek, mala som mrazené hríby, trochu som ich osmažila s cibuľou a vychladla.
• Olúpte 1 zemiak a nakrájajte ho nadrobno, zmiešajte s hubami a pridajte trochu kyslej smotany, 1 ČL.
• 
• Kým sa plnka chladila, naštartovalo sa cesto
• Kefír, rozpustené maslo, vajce. zmiešame soľ a cukor, pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva
• Misu naolejovanú, vyliala polovicu cesta, dala plnku a vyliala zvyšné cesto
• Piekla som na programe Keks 1 hodinu pri teplote 130 g, po ukončení programu som ho otočila a program znovu spustila na 30 minút.
• Dopadlo to veľmi chutne, zemiaky boli perfektne upečené. koláč je jemný a šťavnatý.

Miska je určená pre

1 ks

Čas na prípravu:

1,5 hodiny

Program varenia:

koláč

Poznámka

Špehoval som recept od Eleny a prispôsobil ho našej Filke, koláč sa raz ukáže ako malý, ak by niekto potreboval viac, vezmite si z Eleninho receptu celú porciu. 🔗
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390431.0

Podobné recepty

Koláč - kurací kastról s hubami pod filo kôrkou (MariS)

Snack Pie - kurací a hubový krúžok (MariS)

Koláč s kuracím mäsom a hubami (multivarkár Mirta MC-2211) (Max.)

[Svetlana]

Svetlana, dakujem za recept. Určite upečiem!

[Julia]

Julia, ďakujem, varíme s radosťou

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Sveta, ďakujem za recept na Filka :-)

[Margarita]

Margarita,

[sveta-Lana]

sveta-Lana,
Svetlana, ďakujem za recept na Philips 3060, dieťa je moje obľúbené a pracuje každý deň.

[Oksana]

Oksana, Tiež veľmi milujem Filechku

[sveta-Lana]

sveta-Lana, záložka, skúsim s trochu inou výplňou.

[Svetlana]

Svetlanaa akúkoľvek výplň, ktorá sa vám páči

Svetochka, dakujem. Určite urobte koláč.

[Nina]

Nina, varte s potešením

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Som s koláčom! Ukázalo sa to veľmi chutne.
Vyrobené z kuracieho filé a cibule, pridané smotana a muškátový oriešok.
Pečiem ešte nejaké, s rôznymi plnkami)

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Svetlana, vďaka za recept, vzala ho do prasiatka!

[julia_bb]

julia_bb, Julia, ďakujem za správu, je to skvelý koláč!
lettohka ttt, Natalia, ďakujem za pozornosť, ktorú venuješ receptu

A veľmi sa mi to páčilo. Dnes som piekla v Tortille so zvyškami z chladničky - trochu uvarenej ryže, trochu osmažených šampiňónov s cibuľou a kuracími prsiami. Na Tortike je objem cesta perfektný, tenké vrstvy cesta a veľa plnky. ukázalo sa to veľmi chutné!
S rôsolovými koláčmi nie som veľmi priateľská, to znamená, že som piekla mnohokrát a veľmi mi nechutila, hoci to rodina nezjedla zle. A tentokrát jednoducho úžasné!

[julia_bb]

aký nádherný koláč! Pokiaľ ide o zajtra 3, plánoval som si dať obrubník.julia_bbYul, povedz nám viac o tom, ako si pripravil náplň.

[Mirabel]

Mirabel,
Vika najskôr podusila cibuľu, potom nakrájala jedno prsné filé na malé kúsky a k cibuli posolené, okorenené a pridala trochu 10% smotany (môže sa použiť kyslá smotana). Áno, a hodil muškátový oriešok. Celkovo som príprave zálievky venoval 10 - 15 minút.

[Barmamam]

Barmamam, Mirabel, Som rada, že mi recept padol vhod, pečieme s radosťou

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Ľahké, pečené. Spravil pár chýb. Misu som rozmazal, ako inak, na polovicu. Ukázalo sa to málo. Horná časť koláča je uviaznutá. Keď som ho vytriasol, aby som ho preklopil, vrch sa zlomil. Nie je to dôležité, pečené, spodok sa ukázal byť trochu nerovný. Výplň som neurobil podľa vlastných pravidiel. Kuracie alebo morčacie mäso varím na pirohy vo fólii BEZ soli. Plnku posolím. Včera som morku osolila a upiekla do alobalu. Výsledkom je slaný koláč. V ďalšom. Vezmem do úvahy všetky chyby.
Ďakujeme za takúto pohodlnú verziu koláča

[Svetlana]

Svetlana, zdá sa mi, že akýkoľvek recept by mal byť upravený podľa vášho vkusu, Elena má v recepte na môj vkus príliš veľa cukru
a včera som to piekla so zemiakmi a rybou v konzerve, tiež to dopadlo veľmi chutne
Páči sa mi, že ho môžete rýchlo uvariť,
volal mi synovec, že ​​teraz príde, tak som urobil rýchlu chybu z toho, čo bolo
možno ho klasifikovať ako „hosť na prahu“

[sveta-Lana]

sveta-Lanaaký pekný koláč sa ukázal! Ďakujeme za prispôsobenie receptu pre Filipka.

[Pieseň *]

Pieseň *,

[Svetlana]

Svetlana, upiekol koláč v MV Toshiba, dal menej soli a cukru (podľa plánu). Dopadlo to výborne. Je plochejší ako Fillet.

[$ vetLana]

$ vetLana, vynikajúci koláč sa ukázal,
ale ploché alebo silné, aký je rozdiel, hlavné je, že vynikajúce

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Ľahké, ale s kapustou to nepôjde?
Nikto to neskúšal, dievčatá?

[Margarita]

Margarita, prečo nie? Myslím, že si môžete vziať akúkoľvek plnku, ja som piekla aj s vajíčkami a zelenou cibuľkou, tiež to vyšlo super
Chcem tiež skúsiť piecť so sladkou plnkou
tak experimentuj

Svetlana, ja som urobila sladkú s čerešňou z kompótu - dopadlo to dobre.
Stále niekedy nahrádzam kefír mliekom a slivkami. olej na zeleninu, je na sladku verziu, dokonca nic.

[Lily]

Lily, Tiež som kedysi nahradil maslo rastlinným olejom, nebol čas ho roztopiť, ale neurobil som to s mliekom, musím skúsiť

[sveta-Lana]

sveta-Lana,
Tu sú moje koláče vo Fillet.

S rybami a vajcami v konzerve

a s mletým kuracím mäsom.


Recept sa mi veľmi páčil, budem ho robiť často.
Ale stále to nemôžem jemne otočiť

[Oľga]

Oľga, Som rád, že sa mi recept páčil, skvelý koláč!

Ale stále to nemôžem jemne otočiť

Tiež som si nemohol zvyknúť, ale potom som uvidel, ako vo veľkých karikatúrach ľudia vložili dvojitý kotol a prevrátili ho spolu s miskou, potom misku vybrali, otočili koláč, znovu nasadili misku a všetko otočili spolu, koláč pekne sedí na svojom mieste, ale ... Filka nemá dvojitý kotol a na to som prispôsobil veko misy s malým prehĺbením, len v priemere Filkovej misy, teraz neviem smútok , všetko je ľahké a jednoduché

Videl som, ako vo veľkých karikatúrach ľudia vložia dvojitý kotol a prevrátia ho spolu s miskou

Sveta, nedávno som mal smutnú skúsenosť s veľkou a ťažkou misou Toshiba. Tu je taká revolúcia, ako ste opísali a urobili. Výsledok je smutný: koláč je na podlahe, popálil som si ruku. Teraz na radu Tick Cirre pozerám na Tortillu, aby som upiekla koláče.
S Filiou je samozrejme všetko jednoduchšie

[Svetlana]

Výsledok je smutný: koláč je na podlahe, popálil som si ruku.

Svetlana, samozrejme, musíte sa prispôsobiť, aby nedošlo k tak smutnému výsledku,
moja neter s 5 litrami sa dobre ovláda, okamžite jej kúpila rukoväť Redmond, nie tú, ktorá sa dá zdvihnúť na váhu jednou rukou, ale ktorá sa s plastovými rukoväťami pohybuje od seba, je veľmi vhodné ju prevrátiť, Jeden som kúpil aj pre svoju Filku 4726, on 4 litre, veľmi rád ho používam, hoci len vytiahnem horúcu misku.
zatiaľ čo malá Filka má ľahkú misku, ja si beriem veľký uterák, keď ho potrebujem prevrátiť.

[sveta-Lana]

sveta-LanaNedávno som práve uvažoval o tom, že urobím „charlotte“ v pikantnej mäsovej verzii, a tak sa váš úžasný recept objavil včas. Vďaka za nápad!

Tradične som kefír nahradil srvátkou, cukrom - kari a pikantnou cr. korenie, zemiaky marinované pol hodiny v sójovej omáčke, namiesto šampiňónov vyprážala kuracie prsia (iba malý kúsok bol malý, iba 200 gramov).
Vyprážané v KhP na sklenenej tácke v režime „Polievka“ 1 hodinu, potom na druhej strane ďalších 20 minút.
Vynikajúce! Dobré, ale málo.
Zväčším objem a doladím náplne, napadlo ma, že vyskúšam „buržoáznu“ verziu lieskový tetrov s ananásom prsia a konzervovaný ananás.
Ak sa niečo hodnotné ukáže, potom to uverejním v téme nášho HP.

[Galina]

Galina, Som rada, že mi recept padol vhod, pečieme s radosťou
škoda, že nie je žiadna fotografia, je zaujímavé sledovať výsledok,
a v xn vrch nie je hneda? teoreticky to vyzerá, že by malo, možno bolo treba vyskúšať Biscuit?

škoda, že nie je žiadna fotografia, je zaujímavé sledovať výsledok,

Fotil som, ale ešte som ich nedestiloval do počítača a zdá sa mi, že tam nie je veľmi dobrá kvalita.
Ak je viditeľnejšia, uverejním to tu neskôr.

a v xn vrch nie je hneda? teoreticky to vyzerá, že by malo, možno bolo treba vyskúšať Biscuit?

Zatiaľ čo vrch na Biscuit je začervenaný, spodok už bude horieť a na Polievke sa zdá, že teplota je nižšia, aj keď nemám teplomer, určil som to okom.
Len som sa bál, že zemiaky zostanú pri syre, a bolo zaujímavé vyskúšať to prevrátiť, pretože sa to ukázalo ako veľmi dobrý krok - počas procesu pečenia vrch mierne praskol a po prevrátení začal džús odtiaľ vytečie a spodok koláča, ktorý bol spočiatku vrchný, bol touto šťavou nasýtený, aby vytvoril lahodnú maslovú krehkú.
A v programe Polievka je automatické ohrievanie ešte hodinu po ukončení programu (tento bonus nie je uvedený v pokynoch).
Bude teda možné urobiť koláč hrubší a pripraviť ho bez prílišného opekania.
Prinášam košíčky, aby bola kôrka mäkká.

[Svetlana]

Svetlana, Svetochka! Ďakujem pekne za úžasný koláč a recept na plnenie. Celú porciu ale upiekla v piecke Miracle. Odvážte sa okamžite pre mňa
iba kúsok

[Vika]

Vika, rád, že mi môj recept padol vhod, varte s radosťou