Pstruhové steaky s hroznovou omáčkou

Pstruhové steaky s hroznovou omáčkou

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Pstruhové steaky	4 veci.
Tymiánová zeleň	4 vetvičky
Citrón	1 \ 2ks.
Soľ korenie	ochutnať
Hrozno červené	400 g.
Sherry	2. l.
Cukor	1 st. l.
Granulovaná horčica	2h l.
Krém 33%	100 ml.

Metóda varenia

• Pstruhové steaky osolíme, okoreníme, posypeme citrónovou šťavou, posypeme tymiánom a necháme marinovať v chladničke 12-24 hodín. Používam vákuovú nádobu.
• Pokiaľ ide o omáčku, hrozno nakrájajte na 2 polovice. Ak sú kosti, odstráňte ich. Podlejeme cukrom, pokvapkáme sherry a dusíme, kým nebude hrozno mäkké asi 10 minút.
• Pridajte horčicu, rozdrvte mixérom a nechajte kúsky.
• Pridáme smotanu, privedieme do varu (nevaríme) a opäť zašľaháme.
• Vložte plech na pečenie do rúry pod drôtenú poličku. Steaky grilujeme asi 30 minút pri 230 ° C.
• Podávame so šalátovým dresingom.
• 
• Chutné a slávnostné !!!

Podobné recepty

Grilované mäsové steaky (Tanyulya)

Bravčová krkovička (na panvici) (Správca)

Steaky pečené na grilovacej panvici na sporáku (Správca)

Páni recept
O rybách a hrozne počujem prvýkrát
V tento deň by ste mali dostať darčeky, ale tu je pre nás také prekvapenie
S tebou a všetko dobré

[Inna]

Inna, poďakovať!

O rybách a hrozne počujem prvýkrát

A pralna .. vymyslela som si to sama !! Originálny recept obsahuje biele čerešne !!!

[Inna]

Inna, poďakovať!
A pralna .. vymyslela som si to sama !! Originálny recept obsahuje biele čerešne !!!

Nichose fantasy u ľudí
To je všetko, šlo do časti „Študuj, študuj a znovu študuj“

To je všetko, šlo do časti „Študuj, študuj a znovu študuj“

Nezabudnite na Nadeždu Konstantinovnu !!

Nezabudnite na Nadeždu Konstantinovnu !!

Ako hovoríš, pán profesor, poslúcham a poslúcham

nádherne!
a všetko najlepšie k narodeninám

[Táňa]

Táňa, poďakovať!