Losos a údený losos v krémovej omáčke (elektrická rúra)

Losos a údený losos v krémovej omáčke (elektrická rúra)

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Čerstvý losos
Údený losos
Petržlen
Kyslá smotana
Tatarská omáčka
Almettový krémový syr
Korenie (pozri nižšie)
Rozmarín

Metóda varenia

• Nakladaného lososa (soľ, korenie, korenie „Grill Goldfish“ od KOTANYI) pol hodiny. Zabalíme do pergamenového papiera a dáme na grilovacie taniere. Varte 5 minút pri teplote 4 a 5 minút pri teplote 3 ° C. Ryby sa dajú variť ľubovoľným spôsobom.
• Kúsky grilovaného lososa (bez kôstok) zmiešajte s kúskami údeného lososa. Berieme viac čerstvých rýb ako údených (asi 4: 1)
• Omáčka na varenie: kyslá smotana, tatárska omáčka z teľacieho mäsa, krémový syr Almette, korenie KOTANYI „pre jedlá z rýb“, korenie „Maria Lime and Pepper“, petržlen, rozmarín. Omáčka môže byť pripravená z akýchkoľvek prísad, pokiaľ má bohatú krémovú chuť.
• Rybu vložíme do koksovačov, naplníme omáčkou a vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov. Pečieme 10 minút.
• Dobrú chuť!

Podobné recepty

Rybí "vrkoč" s hubami v omáčke (MariS)

Morský vlk (Seabass) v sójovej omáčke s tekvicou (Ilona)

Malé červené oko v paprikovo-citrónovej omáčke (ang-kay)

100% vynikajúce! Dakujem za recept)

Prosím Angela! Moc sa mi páči (predovšetkým preto, že je bez semien; nemám rád ryby s kosťami)

Body super, vďaka))

Prosím, Jeanne, pomôž si)))