Bork X500. Francúzsky chlieb do pekárne

Bork X500. Francúzsky chlieb do pekárne

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Teplá voda	1. + 3/4
Pšeničná múka	4. miesto
Zeleninový olej	2. l.
Soľ	2h l.
Cukor	4. miesto l.
Suché droždie	2,5 h l.

Metóda varenia

• Zalejeme vodou, olejom. Preosiať múku. Soľ a cukor v rôznych uhloch. V strede múky urobíme priehlbinku a pridáme droždie. Stlačíme štart a po 3,5 hodinách vyberieme. Ochlaďte na mriežke.

Miska je určená pre

900gr.

Čas na prípravu:

3,5 h

Program varenia:

francúzsky chlieb

Dobrý deň, sergus.
Toto je pravdepodobne váš prvý chlieb. Na našich stránkach existujú pravidlá zverejňovania receptov. Prečítajte si ich, prosím. V recepte na chlieb musí byť všeobecná fotografia chleba a jeho časť.
A prosím, buďte takí láskaví, aby ste mohli uviesť názov vášho pekárne. V Panasonicu program „francúzsky chlieb“ - 6 hodín.
Veľa šťastia pri pečení!

Vložil som názov pekárne, ale nemôžem zverejniť fotografiu, aj keď je tam všetko a tiež v súvislostiach. Povedz mi plz, ako zverejniť fotografiu?

[Ako vložiť fotografiu do správy]

Vložil som názov pekárne, ale nemôžem zverejniť fotografiu, aj keď je tam všetko a tiež v súvislostiach. Povedz mi plz, ako zverejniť fotografiu?

Ako vložiť fotografiu do správy

Ak nemôžete vložiť fotografiu, sem pošlite odkazy, uvidím, aký je dôvod

Ďakujem všetkým svojim kolegom-pekárom za to, že sú ostražití a pripomínajú mi, ako správne umiestňovať recepty

VYRÁBAME FÓRUM PRE SEBA, POMÁHAJEME KAŽDÉMU OSTATNÉU PEČIŤ CHLIEB!

A dnes som upiekla tento francúzsky chlieb. Ukázalo sa to veľmi chutné a kôra je taká chrumkavá. Pravda, spočiatku som pridával veľa múky, asi asi pohára, aby bloky neliezli na stenu. Chutný chlieb.

Ahoj! dakujem za recept !!! Chutný chlieb !!!! Robím všetko podľa receptu, všetkým sa veľmi páči !!!!

Bork X500. Francúzsky chlieb. Zloženie
Teplá voda 1. + 3/4. ....
Miska je určená na 900g.

Prepáčte za hlúpe otázky, prosím. „Nie som čarodejník, iba študujem“. Ale: 1. + ... sú Borkove odmerky?
900 gr. - Je v inštalácii taká váha? Alebo zvoľte 1 kg.

Pripravila som tento chlieb. Keď kupola prvýkrát padla beznádejne, v strede je chlieb sypký, takmer prázdny, napriek tomu, že som pridal asi pohár múky. Druhýkrát som to urobil v hlavnom režime, navonok nebol zlý, ale veľmi hustý a rozpadal sa. Zatiaľ nerozumiem, o čo ide ... Nerobil som fotografie, pretože som bol naštvaný a zabudol som na ne.

A môj chlieb sa ukázal ako normálny, ale napriek tomu sa mi zdá, že nevyrástol úplne a nie je veľmi pórovitý.

o skle - myslím, že mám na mysli Borkovu odmerku. A na úkor hmotnosti je v mojom pekárni rozdelenie 900 gramov.

Dobrý deň, povedzte mi, že karta so zložkami je hotová s odmerkou pre bavlnu BORK X500?

Ahoj! Mám HP z Číny Vitek. Neexistuje žiadna kniha receptov. Pomôžte nájsť recepty. Váš recept som piekla už trikrát. U mňa to všetko vyšlo, ale padlo. Vo vnútri je upečené, cíti trochu droždie. Druhýkrát som droždie zredukovala o 0,5 lyžice. Stále vonia ako droždie, ale padalo menej.

Všetci mi hovoria, aké okuliare?

Všetci mi hovoria, aké okuliare?

Napriek tomu, povedzme, pozri sa sem. Aký je objem odmerky (šálky) vo vašom pekárni? https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0

pečený chlieb všetky miery vyrobené s pohárom 200 gr. a polievkové lyžice a lyžičky, chlieb 1 kg, vyšlo to perfektne, všetko bolo upečené, deti chlieb zjedli samé bez ničoho ... tak som dlho hľadala vynikajúci recept na hl. Recept na Moulinex - a teraz som našiel vďaku

A ako môžete spočítať gramy a ml tekutiny? Mám stupnicu. A nie sú tam žiadne meracie predmety a lyžička.

ako počítať gramy a ml tekutiny

Počet hlavných zložiek v jednej odmerke a odmerných lyžiciach

Množstvo múky a ďalších prísad na výrobu chleba rôznych veľkostí

Pomáhať priebežne OBSAH SEKCIE „ZÁKLADY KOLENOVANIA A PEČENIA“ a hlavne HLAVNÉ TRIEDY na miesenie cesta (BOLS)

420 gramov múky a 250 ml vody. Kolobok je priamy štandard. Teraz čakám na svoj chlieb. V Borke som nepekala, lebo to nešlo. Iba veľkonočné koláče. S Panasikom nejako fungovali hned. Vzala ho však na miesto, kam sa v zime kvôli sneženiu nedal priviesť chlieb. A zostala s Borkom. Masteringujem.

A zostala s Borkom. Mastering

Výborne! Na fóre je dostatok materiálových tipov na chlieb, dozviete sa

[Nasturcia]

Nasturcia, ahoj, dostali ste tento recept v Bork?

Áno, samozrejme!

Áno, samozrejme!

Využili ste všetci recept? Toľko droždie

Začala som z polovice porcie toľko vody a múky, ako som písala. V súlade s tým, droždie 1-1,5 lyžičky.

Prosím, povedzte mi, sú rýchlo pôsobiace droždie v poriadku?