Borková krémová zemiaková polievka s varenou slaninou

Borková krémová zemiaková polievka s varenou slaninou

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
žiarovka	1 ks.
chudá slanina	25 g
zemiaky	200 g
listový špenát	70 g
olivový olej	1 polievková lyžica. l.
múka	1 polievková lyžica. l.
mlieko	500 ml
soľ, korenie, mletý muškátový oriešok

Metóda varenia

• 1. Zemiaky nakrájame na malé kocky. Nakrájajte cibuľu a slaninu najemno.
• 2. Zapnite rúru na 3 úrovne na 12 minút. Cibuľu a slaninu orestujeme 3 minúty. Prisypeme múku a miešame. Stále miešame, zalejeme 200 ml mlieka. Keď zmes zhustne, prilejeme zvyšné mlieko a miešame.
• 3. Vložte zemiaky, soľ a korenie, dochuťte muškátovým orieškom. Varte.
• 4. Zapnite režim vykurovania na 70 stupňov. a povaríme 10 minút. Pridajte špenát a trvajte ďalšie 2 minúty.

Miska je určená pre

2 porcie

Čas na prípravu:

30 min.

Program varenia:

Rúra na pečenie - kúrenie

Poznámka

V origináli sa tam pridá ďalších 70g nastrúhaného koreňa paštrnáku spolu so zemiakmi.

Podobné recepty

Krémová zeleninová polievka so špenátom (ang-kay)

Krémová špenátová polievka v Profi Cook (Lasunya)

Špenátová krémová polievka s cesnakovými krutónmi (a Yulka)

Zaujímavé a jednoduché a rýchle. Špenát mi až tak nechutí, ale táto polievka je asi vynikajúca.

možno potom namiesto špenátu nejaká iná bylina?