Jahodovo-citrónový koláč

[Cesto]

Jahodovo-citrónový koláč

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Cesto
pšeničná múka / trieda	215 pred Kr
kyslá smotana	120 ml.
cukor	220 g
mlieko	60 ml.
bielkoviny	3 ks
jahodový džem	45 g
maslo	175 g
citrónová kôra	1 polievková lyžica. l.
sóda	1/2 lyžičky
prášok do pečiva	1/2 lyžičky
soľ	1/2 lyžičky
vanilkový cukor	5 g
Krém
maslo	250 g
práškového cukru	60-100 g.
jahodový džem	1 polievková lyžica. l.
citrónová šťava	1 polievková lyžica. l.
vanilkový cukor	5 g
--------	-----
potravinárske farbivo	možnosť
tvar d 16	3 ks

Metóda varenia

• Všetky potraviny by mali mať rovnakú teplotu.

• Maslo rozpustíme a ochladíme.
• V miske zmiešame múku, prášok do pečiva, sódu. Preosiať.
• Pridáme cukor, soľ a vanilkový cukor. Miešajte.

• V inej miske zmiešame mlieko, kyslú smotanu, sneh z bielkov, džem a rozpustené maslo. Podľa želania pridajte potravinárske farbivo. Vložte do kôry. Miešajte.

• Nalejte tekuté prísady, aby ste ich vysušili.

• Miešajte. Cesto je ako kyslá smotana strednej hrúbky.

• Na dno formičiek dáme papier na pečenie. Boky vymastíme a potrieme múkou. Cesto rozdelíme medzi formy.

• Dáme piecť do rúry vyhriatej na 170 stupňov. Pečieme 25-30 minút. Ochota skontrolovať dreveným špízom.

• Získajte formuláre, vyberte koláče. Nechajte vychladnúť na mriežke. Zabalíme do igelitu a dáme na noc do chladničky.

• Maslo šľahajte pri izbovej teplote do nadýchaného stavu.

• Pridajte prášok a vanilkový cukor. Poraziť.

• Prilejeme citrónovú šťavu a pridáme džem. Poraziť.

• Krém je vzdušný.

• Boky krúžku zakryte cukrárskym filmom.

• Vložte prvý koláč. Namažte krémom.

• Zakryjeme druhou tortovou vrstvou. Potrieme krémom a prikryjeme posledným koláčom. Namažte zvyškom krému. Prikryjeme a dáme do chladničky na minimálne 4 hodiny.

• Získajte to. Odstráňte krúžok a pásku. Tortu vyložíme ľubovoľným obľúbeným nivelačným krémom a ozdobíme.

• 
• Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Program varenia:

rúra

Poznámka

Recept na tortu zo zahraničného blogu.
Koláč je veľmi jemný, vlhký, sladký. Koláče nevyžadujú ďalšiu impregnáciu. Podľa mňa je torta chutná, ale nie slávnostná. Na každodenné pitie čaju. Nie je ťažké sa pripraviť. Odporúčam!

Podobné recepty

Jahodový penový koláč (ang-kay)

Jahodový koláč s krémovým jogurtom (ShuMakher)

jahodový koláč (červený mugil)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, chutná kráska!
V mojich záložkách už mám toľko tvojich koláčov, každý krajší ako ten druhý.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, každý rok počas jahodovej sezóny urobím aspoň jeden nový jahodový koláč, pretože od detstva fandím jahodám. Pokiaľ máme jahody ako predtým .... ale akonáhle, tak okamžite vyskúšam váš koláč, pretože všetko prišlo a dokonca aj zaváranie.

Dobré popoludnie, môžete namiesto džemu použiť čerstvé jahody?

Angela, úžasný recept, ďakujem) Veľmi sa mi páči dizajn torty, taký nežný !!! : girl_claping: Angela, akým krémom si sa zdobila?

[Marinuly]

Marinuly, Marína, Tatyana1103, Tatyana, Jenni, Evgeniya, kirpochka, Natália, vďaka, dievčatá, za vašu pozornosť receptu)

a namiesto džemu môžu byť použité čerstvé roztlačené jahody

Jahody som roztlačila, prefiltrovala cez sito. Pridala som pár lyžíc cukru a trochu citrónovej šťavy a povarila som, kým mierne nezhustla.

akým krémom ste sa zdobili?

Olej, kondenzované mlieko, prášok. Proporcie vám nepoviem. Všetko z videnia)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, akonáhle som uvidel fotografiu torty, okamžite som si uvedomil, že je to tvoja, veľmi krásna torta.

[Silyavka]

Silyavka, Helena, poďakovať)

Nie môj príbeh, ale môžete ho obdivovať nekonečne dlho
Škoda, že moje ruky nie sú nabrúsené pod koláčmi

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, prečo nie ten váš? Nemáte radi koláče na muffiny?

paže

Neplačte blues. Všetko, čo máte, je uväznené