jahodová zmrzlina

jahodová zmrzlina

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
Jahoda
Apple	1 ks
Práškového cukru	2 lyžice. l. +7 čl. l.
Krém	400 ml

Metóda varenia

• Včera som si kúpila čerstvé jahody. Bola taká krásna, lahodná a sviežo vyzerajúca, že som len neodolal. Večer som prišiel neskoro, tak som prípravu zmrzliny odložil na ráno. A ráno som zistil, že takmer polovica bobúľ bola ovplyvnená sivou hnilobou.
• Zvyšok som súrne roztlačil na práškový cukor. Pridala som jablko, ktoré som očistila, nakrájala na kúsky, zmiešala s 2 lyžicami. l. práškový cukor, dusíme 3 minúty v mikrovlnke a hnetieme pomocou drevenej lyžice.
• Potom som toto výsledné pyré ochladila, spojila s jahodami, smotanou a pridala som zvyšný práškový cukor. Celú hmotu rozšľahajte mixérom a vložte ju na niekoľko minút do mrazničky.
• Potom ho naliala do zmrzlinovača a priniesla do stavu.
• Je menej tučný ako s 33% smotany, ale chutil mi viac ako s 10%.
•