Lagman v tlakovom hrnci Brand 6050

Lagman v tlakovom hrnci Brand 6050

Kategória: Mäsové jedlá

Kuchyňa: uzbek

Zloženie
hovädzie alebo bravčové mäso	0,5 kg
zemiaky	3 ks
úklon	1 ks
paradajka	2 ks
rajčinová pasta	3 lyžice. l.
mrkva	2 ks
paprika	1 ks
papriková zmes, soľ	ochutnať
rolltonové rezance	1 balenie

Metóda varenia

• Mäso opečieme na „Fry“, pridáme cibuľu, nakrájané paradajky a paradajkový pretlak. Ukázalo sa, že mäso vrie v hustej omáčke. Pridajte na kocky nakrájané zemiaky a mrkvu. Zalejeme prevarenou, horúcou vodou, aby konzistencia bola ako boršč .... Osolíme, pridáme rôzne papriky, treba byť pikantná. Zapnite hasiaci režim na 10 minút pod tlakom. A rezance uvarte osobitne v kastróle, to znamená, že v SV sa varí iba mäso s omáčkou. Keď podávame, pridáme rezance, a navrch dáme omáčku, posypeme bylinkami.

Čas na prípravu:

30 min.

Program varenia:

hasenie