Zelné rezne

Zelné rezne

Kategória: Zeleninové jedlá

Zloženie
Čerstvá kapusta	1 malá hlávka kapusty
Vajcia	1 ks
Strúhanka na mix	4 lyžice
Čerstvý kôpor	1 zväzok
Soľ korenie	Ochutnajte
Kyslá smotana na podávanie	100 g
Strúhanka	4 lyžice

Metóda varenia

• Malú hlávku kapusty nakrájajte na niekoľko kusov a povarte ju v slanej vode do mäkka. Zalejeme studenou vodou a necháme mierne vychladnúť. Prejdite cez veľký drôtený stojan v mlynčeku na mäso spolu so stopkami kôpru. Vrchy kôpru nechajte na omáčku. Do kapusty pridáme 4 lyžice strúhanky a vajíčko. Dochutíme soľou a korením. Dobre premiešajte. Zmes bude jemná, ale nebude tekutá. Nalejte strúhanku do malej misky. Je to tak pohodlné na posúvanie. Vytvorte rezne, rožte ich v strúhanke a na predhriatej panvici osmažte na rastlinnom oleji. Podávame s kyslou smotanou zmiešanou s nasekaným kôprom a soľou.

Poznámka

Všetky manipulácie mi trvali asi 40 minút.

Och! Ako milujem kapustové rezne! Musí byť urobené! Ďakujem za pripomenutie!

[Babuška]

Babuška, Tatyana, ďakujem pekne za také chutné rezne. Môj manžel sa zhltol bez toho, aby čakal, kým všetko uvarím. Večera sa skrátka ukázala za pochodu, bez toho, aby ste si sadli k stolu.

[Oľga]

OľgaĎakujeme za takúto dobrú správu! Som veľmi rada, že to môj manžel ocenil!

[Babuška]

Babuška, Tatyana, opäť vyprážam tvoje kotlety, máme ich veľmi rady, ešte raz ďakujem za recept

[Oľga]

Oľga, ďakujem za napísanie. Som veľmi dojatý.

[Tatyana]

No včera som stál neďaleko kapustnice, neber ju, čo zase uvariť ...
kúpiť kapustu)))
Tatyana, Myslím si, že keď pridáš brokolicu, dostaneš úžasné rezne?

[Tatyana]

Tatyanasamozrejme nebudú chýbať vynikajúce rezne s brokolicou. Keď je jej nadbytok, pridám dokonca červenú kapustu. Som kapustný maniak. Veľa štastia!