Králik v kyslej smotane vo variči Panasonic

Králik v kyslej smotane vo variči Panasonic

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Jatočné telo králika	1 kg
Tekutá kyslá smotana	500 g
Cesnak	3 veľké plátky
Soľ	ochutnať

Metóda varenia

• 1) Králika opláchneme, osušíme, nakrájame na porcie. Vložte multivark do hrnca. Panvicu nemastite!
• 2) Varíme podľa programu STEWING 1,5 hodiny.
• 3) Asi 30 - 40 minút po začiatku dusenia odstráňte pokrievku (bez vypnutia multivarku), plátky otočte (budú pokryté chutnou zlatou kôrkou), osoľte, posypte nadrobno nasekaným cesnakom a polejte kyslou smotanou . Znovu zatvorte veko a pokračujte v dusení.
• 4) Hotové jedlo poukladajte na taniere, prípadne dozdobte vetvičkami bylín. Podávame s varenou ryžou alebo zemiakmi.
• Poznámka: Králika môžete ihneď pripraviť na kyslej smotane a cesnaku, ale potom nebude mať zlatú kôrku.

Poznámka

(z časopisu Panasonic nápady pre život)

Som lenivý človek, a preto som okamžite varil „lenivo“ (z „poznámky“).

V skutočnosti sa králik ukázal byť celkom slušný, ale zdanie ... Úprimne povedané, žalostne. Alebo možno moje hodnotenie ovplyvnila skutočnosť, že môj manžel kategoricky odmietol jesť toto jedlo - prvýkrát za 28 rokov (!) Spoločného života. A odmietol NESKÚŠAŤ !! A s dcérou sme s radosťou jedli všetko spolu. Ale ak sa chystám toto jedlo niekedy uvariť, nebudem variť zajačie jatočné telo, ale zajačie nohy. Je tam podľa mňa viac mäsa.

Podobné recepty

Králik s hubami v kyslej smotane (multivarkár Redmond RMC-01) (gala10)

Králik v kyslej smotanovej omáčke s provensálskymi bylinkami (fomca)

Králičie stehná v kyslej smotane pre Kukučku 1054 (Omela)

Bude to ešte chutnejšie, ak sa pridá biele víno. (Nakrájaný) korpus pobozkám, položím, soľ, korenie, ihneď pridám cesnak, kyslú smotanu a víno. Takto to bude stáť 20 - 30 minút a potom zapnem režim dusenia, ale môžete najskôr použiť „pečenie“, aby vám kôrka trochu zabrala ... Ukazuje sa to veľmi chutné. Varím králika už dlho, tento recept je najúspešnejší!