Pečeňová paštéta v dvojkotli Gorene

Pečeňová paštéta v dvojkotli Gorene
Kategória: Mäsové jedlá
Zloženie
hovädzia pečeň 500 g
soľ, korenie podľa vkusu
vajcia 3 ks.
krupica 2 lyžice. l.
olivový olej 1 polievková lyžica l.
2-3 cibule
Metóda varenia

Pečeň pomelieme s cibuľou na mäsovom mlynčeku. Vajcia osobitne metličkou rozšľaháme, osolíme, okoreníme, pridáme krupicu, nalejeme do pečene, pridáme olej, premiešame. Všetko vložte do misky na obilniny, zabaľte potravinovou fóliou a vložte na 90 minút do dvojitého kotla.

Poznámka
Paštéta je veľmi jemná, dá sa na chlieb, môže byť do kaše, cestovín. Moje deti milujú. Varím aj mäsovú paštétu

[Ludmilavale]

Ludmilavale, Lyudmila, ďakujem za recept! Raz som také niečo urobil, ale s mrkvou a v rúre, a tu je to také ľahké ako lusknutie hrušiek, vynikajúce a hlavne - užitočné !!! Varené v hnedej farbe.