Tekvica v paradajkovej omáčke

Tekvica v paradajkovej omáčke

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
tekvica	1 kg
žiarovka	1 kus
cesnak	5 zubov
paradajkový džús
cukor	1 polievková lyžica. l
soľ	ochutnať
obľúbené korenie

Metóda varenia

• Tekvicu ošúpte a nakrájajte na kúsky, cibuľu na kocky, cesnak najemno nožom.
• Rúru predhrejte na 160 gramov C. Na rastlinnom oleji osmažte kúsky tekvice, až kým nie sú zlatohnedé. Vložte do formulára. Smažte cibuľu.
• Pridajte cesnak do panvice a smažte ho 1 minútu, potom pridajte objem. džús a cukor a varíme ich na strednom ohni, kým nie je zmes ako omáčka. Dochutíme podľa chuti, soľou a korením. Plátky tekvice vložte do formy a zalejte paradajkovou omáčkou. Pečieme 35 minút, aby sa na spodku objavila hnedá kôrka a zvrchu skaramelizovaná. Podávame ihneď. Studená je tiež veľmi chutná. To isté som urobil v kyslej smotanovej omáčke (všetko rovnaké, len namiesto paradajkovej, kyslej smotany). Tiež veľmi chutné.
• Myslím, že tento zázrak urobím v karikatúre.

Poznámka

Dievčatá, spomenul som si na tento môj obľúbený recept a nezaslúžene som zabudol. Našla som ho asi pred 10 rokmi na webe cookie a môj manžel ho často varil. Mimochodom, toto bolo jediné jedlo, ktoré uvaril a vždy som ho chválil a hovoril, že neviem, ako na to. Vystavil som to na inom fóre a potom som tam prestal navštevovať, ale vošiel som do toho a spomenul som si, myslím, že sa s vami o túto mňamku podelím.
Pysy - nemám rada vôňu tekvice, tu takmer chýba.

Podobné recepty

Tekvica so zeleninou v tlakovom hrnci Comfort Fy 500 (Sandy)

Tekvica dusená s mletým mäsom, jablkami a zelerom (tlakový hrniec Vimar-164) (rusja)

Tekvica s mletým mäsom a paradajkovou omáčkou (Lozja)

Mám podobný recept iba bez cesnaku, ale s mrkvou, áno, je to naozaj chutné, budem ho musieť vyskúšať s cesnakom a tiež s kyslou smotanou
Varila som v tlakovom hrnci, bude to chutné aj v komikse

Mňam! A koľko paradajkovej šťavy?

Poliala som paradajkovou šťavou koľko som chcela, asi pol litra. uvidíte sami. veľmi chutné zimné jedlo.

Len včera som si spomenul na svoju mrazenú tekvicu a tu je taký recept!

Vyrobené na obed v karikatúre - dobre, veľmi sa mi páčilo!

A nikdy som nevaril tekvicu v paradajkovej omáčke. Tanya, naozaj to chcem vyskúšať!

Olya, som veľmi rád, že si si to vážil. Marína, skús to. Nemám rada tekvicu, ale veľmi mi chutí cuketa. takže chutí ako letná tekvica! Čítal som, že je to obľúbené jedlo talianskych Židov. a Židia vedia veľa o jedle!

[Tanyush]

Tanyush, Určite vyskúšam!

[obľúbené jedlo talianskych Židov]

Olya, som veľmi rád, že si si to vážil. Marína, skús to. Nemám rada tekvicu, ale veľmi mi chutí cuketa. takže chutí ako letná tekvica! Čítal som ako to, čo to je obľúbené jedlo talianskych Židov... a Židia vedia veľa o jedle!

Sakra! Asi som žil v Taliansku v minulom živote!

[Tanyusha]

Tanyusha, Prinášam vám správu a obrovské ďakujem!


Ukazuje sa to veľmi chutné! Vyrobené z bazalky a estragónu, na vrch posypané trochou syra a vložené na pár minút pod gril.
Určite uvarím viac!

Marinochka, aká krásna !!!!! Chcem len kúsok! dakujem, ze si mi veril!