Rybia torta

Rybia torta

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Rybie filé	600 pred Kr
Veľká mrkva	3 kusy
Cibuľa	2 stredné hlavy
Mlieko	200 ml.
Vajcia	3 ks
Želatína	1 polievková lyžica
Hrsť sušených sliviek
Kôpor	100 - 150 g.
Soľ	ochutnať
Korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Chcel by som vám ponúknuť vynikajúci a ľahko pripraviteľný rybí koláč.
• Vezmeme si tortovú formu (ja mám silikónovú) s rozmermi 25x12 cm Celý jej vnútorný povrch vymastíme maslom a opatrne prikryjeme papierom na pečenie. Papier by sa mal držať na stenách formy, v prípade potreby je možné naolejovať aj samotný papier.
• 
• Jednu mrkvu nakrájame na veľmi tenké plátky a prekryjeme ju formou, aby nezostali žiadne prázdne miesta.
• 
• Zvyšok mrkvy nastrúhame na hrubom strúhadle.
• Rybie filé nakrájame na pásiky a dáme na mrkvu. Dochutíme trochou soli a korenia.
• 
• Na ryby posypeme polovicu želatíny.
• Sušené slivky sparíme, nakrájame na pásiky a dáme na ryby. Ale nepreháňajte to s tým, je lepšie to neohlasovať, ako posúvať, pretože sušené slivky majú výraznú chuť, môžu narušiť všetko ostatné a tým zničiť jedlo.
• Nakrájajte cibuľu čo najmenšie a vložte ju tiež do formy.
• 
• Kôpor nasekáme nadrobno a rozložíme ďalšiu vrstvu.
• Pre kôpor - polovica normy strúhanej mrkvy.
• 
• Stlačte a potom rozložte vrstvy v nasledujúcom poradí: ryby, soľ, korenie, zvyšná želatína, sušené slivky, kôpor, cibuľa, mrkva.
• Znovu dobre stlačte a naplňte plnkou. Za týmto účelom zmiešajte vajcia s mliekom, pridajte 1 čajovú lyžičku soli, korenie a premiešajte. Rovnomerne rozdeľte náplň tak, aby takmer pokryla hornú vrstvu mrkvy. Ak nalievanie nestačilo, musíte si pripraviť ďalšiu porciu alebo polovicu nalievanej porcie. Trvalo mi 1,5 porcie.
• 
• Koláč necháme 10-15 minút postáť, aby nalievanie išlo zhora nadol a namočil celý koláč.
• Pečieme pri 180 stupňoch 60 minút. Tortu necháme vychladnúť vo forme, potom ju vyberieme a odstránime papier.
• 
• Dajte do chladničky na 2-3 hodiny, najlepšie cez noc.
• Zdobte podľa ľubovôle a podávajte.
• 
• 
• Dobrú chuť!

Poznámka

aký pekný recept !!!!
len uvarena mrkva nevydrzi, myslis si, ze ju niecim mozes nahradit?

Ó! (y) vyzerá skvele, záložka, záložka !!!

Nevieš hneď povedať ...: - \ rozmyslím si to, napíšem.

Poďakovať!

Nyamnyamka, milujem ryby
A ktorú zobrali? Myslím, že s husou to dopadne veľmi chutne
Recept na záložku

Super koláč, moja rodina miluje rybie pokrmy, uvarím na Veľkú noc :) a aké ryby si môžete vziať alebo akékoľvek. Prinesiem znamienko plus.

Myslím, že s husou to dopadne veľmi chutne

Myslím si, že pre tento pokrm bude ostriež veľmi suchý, pretože v surovinách nie je žiadny tuk.

[insana]

insana, Vzal som merlúzu, moja domácnosť nemá rada riečne ryby. Ale ak máte radi, potom môžete skúsiť s husou.

[ryby]

ryby , ďakujem za taký podrobný recept krok za krokom !!! Vzal som to k záložkám.

Aké zaujímavé! nikdy nejedol ryby so sušenými slivkami!

len uvarena mrkva nevydrzi, myslis si, ze ju niecim mozes nahradit?

Môžem mať na túto tému svojich 5 kopejok? zemiaky, paradajky (neviem, ako to bude chutiť so sušenými slivkami), zelerový koreň, šampiňóny, pór (bieliaca časť s krúžkami) ..

[yana]

yana, kombinácia rýb a sušených sliviek bola veľmi úspešná. Aj ja som predtým nejedol jedlá s takýmto výberom, ale vôbec som neľutoval, čo som navaril, chutilo aj mojej rodine!

qdesnitsa, mrkvu môžete samozrejme nahradiť zemiakmi, bude to podľa mňa tiež chutné, ale potom pri krájaní koláča nebude rez taký krásny ako pri mrkve. Iba ak na zemiaky dáte kolieska paradajok, akoby na prítomnosť červenej pri rezaní. Vyskúšajte, chuť koláča sa zmení, a to nie nevyhnutne k horšiemu.

[yana]

yana, kombinácia rýb a sušených sliviek sa ukázala ako veľmi úspešná. Aj ja som predtým nejedol jedlá s takýmto výberom, ale vôbec som neľutoval, čo som navaril, chutilo aj mojej rodine!

qdesnitsa, mrkvu môžete samozrejme nahradiť zemiakmi, bude to podľa mňa tiež chutné, ale potom pri krájaní koláča nebude rez taký krásny ako pri mrkve. Iba ak na zemiaky dáte kolieska paradajok, akoby na prítomnosť červenej pri krájaní. Vyskúšajte, chuť koláča sa zmení, a to nie nevyhnutne k horšiemu.

Ryba ďakujem za vysvetlenie .... Ja by som len pridal farebnú papriku

Myslel som, že pre papriku by to bolo vynikajúce!

Krása, súrne na stole! Ďakujeme za jednoduchý a chutný recept.

Rybu s čiernym dubom som nikdy neskúšal - urobím si želanie na Veľkú noc
Napriek tomu to urobím so šťukou

Torta je úžasná. Ďakujem ryba, určite ju uvarím.

Dievčatá, veľa zdravia, budem rada, ak sa vám bude páčiť!

Už cítim túto jemnú rybaciu chuť: nyam: Určite ju uvarím! ďakujem za nápad !!!

[Fish-ka]

len uvarena mrkva nevydrzi, myslis si, ze ju niecim mozes nahradit?

Nevidel som, kde je napísané, že mrkva je varená? Zdalo sa mi, že tam drhli surovo ...

Fish-ka, dakujem za recept, zobral som ho do záložiek

[Caprice]

Caprice, mrkva sa vloží do koláča surová, ale v rúre sa ukáže ako varená (po tepelnej úprave).

Už dlho som chcel poďakovať, varený mnohokrát - veľmi chutný a krásny !!!!