Cesnaková a paradajková chudá polievka

Cesnaková a paradajková chudá polievka
Kategória: Prvé kurzy
Zloženie
Paradajková pasta 210 gramov
Malá hlavička cesnaku 1 kus
6 šálok vody
Olivový olej 4 lyžice lyžice
Múka 3 lyžice. lyžice
Soľ, korenie podľa chuti
Metóda varenia

1. Do horúceho kastróla dáme 3 lyžice olivového oleja.
2. Pridajte múku a trochu ju opražte.
3. Za stáleho miešania pridáme 1 pohár vody.
4. Po troškách vmiešajte zvyšnú vodu a paradajkový pretlak.
5. Keď polievka zovrie, dochutíme ju soľou, korením a znížime teplotu.
6. Pokračujte vo varení 15 minút.
7. Zároveň na panvici zohrejte zvyšnú lyžicu oleja.
8. Cesnak nakrájajte na kolieska a smažte ich pol minúty, kým nie sú mierne hnedé.
9. Pridajte cesnak do polievky a povarte ešte 5 minút.

Miska je určená na 4 porcie
Čas varenia: 35
Poznámka
Chutné, keď sa podáva s krutónmi


Krémová paradajkovo-tekvicová polievka v polievkovom mixéri Endever SkyLine BS-90 (ANGELINA ČIERNA viac)



Paradajková polievka s paprikou (inka_kot)



Melón-paradajkové gazpacho (MariS)

Je zlé, že nie je žiadna fotografia, vidieť, ako to vyzerá Je trápne, že je polievka bez zemiakov (nie sme na to tak zvyknutí). Čia je to kuchyňa?