Konzervy - rôzne (India)

Konzervy - rôzne (India)

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Uhorky	25 ks
Paradajky	25 ks
Mrkva (možno nakrájať na kruhy)	4 veci.
Karfiol (rozobrať na kvetenstvo)	1 ks.
Žiarovky	12-15 ks
Cesnak	15-20 zubov
Sladká paprika (nakrájaná)	4 veci.
Zelerová stonka (Aj listy som dal)
Zelení (nakrájajte to celé a vložte to na dno plechovky)
Ríbezľové listy (na dno)
Kyslé jablko (nakrájané)	1 ks.
Marináda na 3-litrovú nádobu:
Voda	1 l
Cukor	1/3 čl.
Soľ	1/4 čl.
Ocot	100 ml
Laurel. list	3 ks
Karafiát	3-4 ks
Čierne korenie	7-8 hrášku
Nové korenie	5-6 hrášku
Škorica
Kari	1 lyžička
Kardamón	2 zrná

Metóda varenia

• Všetka zelenina by sa mala brať čo najmenšia !!!
• Marinádu necháme zovrieť a na koniec pridáme ocot!
• Nalejte pripravené poháre a sterilizujte 3 l. nádoba - 35 min.
• Zrolujte alebo zatvorte pomocou skrutkovacích uzáverov!

Poznámka

Chcel by som sa podeliť o recept na najrôznejšiu zeleninu, ktorý máme počas celých sviatkov, a hovorí „Hurá!“ Tento recept bol v programe s názvom „Chutné s Burdou“. Vysvetlil, že existuje výber korenín, ktoré sa používajú v indickej kuchyni!

Dobrú chuť!

[Nikama]

Nikama, aká krásna zelenina, ako som nemohla zabudnúť na jeseň varenie!

Krásne a chutné! Moji priatelia, ak ma prídu navštíviť, vždy sa opýtajte na najrôznejšie! Budem rada, ak sa vám bude tiež páčiť!