Konzervované paradajky "obľúbené" od svokry

Konzervované paradajky "obľúbené" od svokry

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Paradajky	koľko sa zmestí
Jablko, nakrájané na 4 kúsky, s kožou, bez jadra	1 ks.
Mrkva môžete sa pochváliť a obrazne vystrihnúť	1 ks.
Sladká paprika bez semiačok	1 ks.
Slivka alebo čerešňa slivková	3-4 ks
Cesnak	5-6 zubov
Karafiát	2 ks
Horké korenie	1/5 dielu pod
Cukor	3 lyžice. l.
Soľ v množstve 1 polievková lyžica. l na 1 liter vody 3 litrová dóza obsahuje približne 1,5 litra vody	1,5 lyžice. l.
Ocot 9%	3 lyžice. l.
bobkový list	1-2 ks

Metóda varenia

• Moje tégliky a vložím ich sterilizovať do studenej rúry. Rúru zapnem na plný výkon na 15 minút.Po vypnutí rúry bez jej otvorenia nechám banky 10-15 minút odpočívať.
• Vyberiem poháre z rúry, vložím umyté paradajky a všetky vyššie uvedené ingrediencie vrátane soli, cukru a octu, zalejem vriacou vodou pod samotným hrdlom a zakryjem ich varenými železnými viečkami.
• Plechovky vložím do rúry a zapnem na 25 minút. Po 15 minútach sa pozriem dnu a ak vidím, že voda z plechoviek príliš aktívne vyteká, znížim požiar. Vypnem rúru. Plechovky zase vyberiem, skrútim, prevrátim a zabalím do deky, kým úplne nevychladnú. Moje konzervy sú uložené v bežnej skrini

Miska je určená pre

3 litrová dóza

[Letný obyvateľ]

Letný obyvateľ Tanyush! Chcem tento rok skúsiť vyrobiť pár fliaš. Ale neviem, či je možné zaobísť sa bez rúry, dobre, nalejte po prvýkrát vriacou vodou na 10 minút a druhýkrát so všetkým korením ... Nevýbušne, myslíte?

Prosím, povedzte mi, či je rúra plná, koľko je stupňov, inak mám max 270, nie je to veľa? a dalsia otazka, skusili ste to iste urobit aj s uhorkami?