Kniha receptov na pomalý sporák (diskusie, tipy, problémy)

Aha, ja chcem jeseň !! Ale vaše skutočné))

Dievčatá, pomôžte! A potom mám problémy a konflikt okolo peňazí vyhodených na DVA
Vo všeobecnosti sa mne ani mojim rodinným príslušníkom nepáči nič z MVD. Predvčerom som jahňacinu pripravila na varenie, takže nakoniec v nej bolo všetko vynikajúce, až na samotné mäso, ktoré je už aj po dvoch dňoch na Lowe nemožné. Zhrešil som za mäso, môj manžel sa zbláznil ,: sk-izm: ja tiež, chcel som tohto barana vyhodiť, ale rozhodol som sa mu dať poslednú šancu v SV. A čo si myslíte, tento bastard (baran) sa stal mäkkým!
Môj manžel mi teda hovorí, aký typ jedla prevádzam jedlo, peniaze a priestor pre tento hrniec (DV), ak v dôsledku toho v dome nič nie je, a prečo som okamžite nezačal variť v SV?!
Spravidla budem toto baranie mäso jesť potichu a s radosťou, aby môj manžel ani len netušil, že po SV by to bolo veľmi chutné, keďže ma bude jesť s drobami.

Teraz mám ale dilemu, či variť plnené papriky na SV, alebo stále na MVD, ale ako je to potom lepšie? Na akom nastavení, ako dlho, v omáčke alebo nie je potrebné?
Všeobecne platí, že buď neriskujte, alebo sa úplne rehabilitujte, šetrite!

Liz, ak ju chceš vyhnať z domu, kastról, daj najskôr vedieť, nechám ju ukryť))

Papriky by som hodil s výpekom z mrkvy, paradajok a cibule) a možno by som nalial pohár vody)
A položte ho na 2-3 hodiny vysoko, potom na nízke a nechajte ho pripraviť)

[Veechka]

Veechka, mozem ti nieco poradit? Zatiaľ čo ovládate DVA, varte v ňom iba pre seba, aby ste sa vyhli konfliktu s manželom. To znamená, že tie isté papriky varte čiastočne pomaly, čiastočne CB.
Zatiaľ mi tiež priateľstvo s pomalým sporákom nevychádza.Je to akosi jednoduchšie a zvyknuté na varenie v pomalom hrnci. Ale stále sa s ňou chcem skamarátiť - mám ju rada

S pomalým stále nemám priateľstvo

Ja tiež

Topím to vo veľkom mlieku, pre ktoré si ho vlastne nechávam
A malý je úplne nečinný a dokonca sa bojím navrhnúť dieťaťu, tiež zrazu „to nevyjde“ a nadáva mi

Dievčatá, pomôžte! A potom mám problémy a konflikt okolo peňazí vyhodených na DVA
Vo všeobecnosti sa mne ani mojim rodinným príslušníkom nepáči nič z MVD. Predvčerom som jahňacinu pripravila na varenie, takže nakoniec v nej bolo všetko vynikajúce, až na samotné mäso, ktoré je už aj po dvoch dňoch na Lowe nemožné. Zhrešil som za mäso, môj manžel sa zbláznil ,: sk-izm: ja tiež, chcel som tohto barana vyhodiť, ale rozhodol som sa mu dať poslednú šancu v SV. A čo si myslíte, tento bastard (baran) sa stal mäkkým!
Môj manžel mi teda hovorí, aký typ jedla prevádzam jedlo, peniaze a priestor pre tento hrniec (DV), ak v dôsledku toho v dome nič nie je, a prečo som okamžite nezačal variť v SV?!
Spravidla budem toto baranie mäso jesť potichu a s radosťou, aby môj manžel ani len netušil, že po SV by to bolo veľmi chutné, keďže ma bude jesť s drobami.

Teraz mám ale dilemu, či variť plnené papriky na SV, alebo stále na MVD, ale ako je to potom lepšie? Na akom nastavení, ako dlho, v omáčke alebo nie je potrebné?
Všeobecne platí, že buď neriskujte, alebo sa úplne rehabilitujte, šetrite!

A mäso je lepšie na vysokej po dobu 4 hodín, potom to bude viditeľné, stále môžete pridávať, mäso sa ukáže, aspoň budete jesť perami a vôbec nepotrebujete vodu, alebo ju natrieť, čo ako, nechaj to trochu postáť a potom na Vysokej ... skús to, malo by to prísť dať noc, aby pomalý malátnosť nerozzúrila)))

Ja som jahňa nastavil na varenie s teplotnou sondou na Low, som zvedavý, kedy bude hotové.
Vlastne som chcel hneď variť s cícerom, ale nikdy som ho nenašiel, aj keď určite niekde bol ((((
No bude to s ryžou)))

Ryža, mimochodom, v spomalenom filme nefunguje veľmi dobre

A stále viac sa rozvíjam. Včera som robila plnené papriky. 2 hodiny vysoká a asi 4 hodiny nízka. Mohlo to byť aj menej, pretože po 2 hodinách to už bolo hotové. Rozhodol som sa, že sa len trochu zapotím. Varila som kapustnicu z kyslej kapusty. Lahodné. Mäso sa vždy ukáže ako veľmi jemné a jahňacie tiež. Manžel má problémy so zubami, hovorí kuchár v tejto panvici

Takže si v šesťlitrovom hrnci nemôžem variť sám pre seba! my aj všetci máme toho veľa, ale tu pre jedného mňa
A nikto netuší, ako tieto papriky vylepšiť?
Tu v SV rozumiem všetkému o teplotách, o čase a o tom, či treba pridať tekutinu alebo nie. A tu stále existuje absolútne nepochopenie toho, čo sa stane, keď urobíte to alebo ono. Skôr, ako to urobiť, aby ste dostali požadované jedlo na výstupe!
No, a hlavným problémom je samozrejme úplná neschopnosť varenia každý deň, keď si zvyknete na to, že akákoľvek večera sa dá uvariť za 30 - 40 minút, potom je ťažké si predstaviť, že by sa malo variť niečo rovnaké. na 8-12 hodín! No zatiaľ mi to nesedí v hlave, to znamená, že som to vedel, ale v skutočnosti na to ešte nie som pripravený
No a čo. Výsledkom je, že s týmito paprikami ???

Ryža, mimochodom, v spomalenom filme nefunguje veľmi dobre

Nie, na ryžu mám kórejský kukuč))) ryža je u nás vždy osobitne, dokonca ju podávam osobitne, keďže môj manžel je na toto v Číne zvyknutý a nemá ho rád. No, pre toto baranie mäso som vyrobil ovocný pilaf z basmati (Mashulya sa ti za neho opäť pokloní), mimochodom, dopadlo to veľmi chutne a môj manžel si len pýtal ryžu. Musel som mu teda uvariť obvyklú guľatú ryžu zvlášť bez ničoho, pretože kukučka to rozdá za 15 minút)))

Takže si v šesťlitrovom hrnci nemôžem variť sám pre seba! my aj všetci máme toho veľa, ale tu pre jedného mňa

Nie je potrebné variť celú castru
Párkrát som vyskúšal pomalé varenie. Nikada už nebude. Môj manžel čakal na túto ryžu hodinu A aj tak to boli kecy

A teraz už len pomaly varím mleté ​​mäso. papriky a kapustové rolky - nič nechutí lepšie IMHO. Ryžu varím takmer až do varenia, naplním ju, preložím, naplním hotovým vyprážaním a 4 hodiny na vysokej (dobre, neobťažujem sa s prepínaním High potom na Low). Ak to potrebujete rýchlejšie, o 3 hodiny, aby bolo hotové, vložte pod viečko krabice fóliu (dievčatá o tom opakovane písali). A to je všetko.

Ale boršč je v pomalej, duchaprítomnej, bežeckej slepačej polievke, olizuje si prsty, kompóty zo sušeného ovocia bez cukru, nikdy som nevaril lekvárovú kašu, také objemy nezjeme.

Dnes som pre juniorku v MV varila ryžu s tekvicou a fašírkami. Kvôli neprítomnosti dieťaťa som použila porciovaný keramický hrniec.




Naliala vodu do samotného keramického hrnca. Varil som 3 hodiny na VYSOKEJ a 3 hodiny na NÍZKU. Ryža je vynikajúca.

Hurá, moje prvé víťazstvo !!!!
Paprika dopadla výborne, naozaj som ju osolila (alebo skôr, na môj vkus, všeobecne jem všetko nesolená), a vďaka tomu sa vytvorilo veľa vývaru, ale myslím, že bude chutiť každému.
Uf, pustilo ma to aspoň trochu. Časť som varila na MVD a časť na Redmonde 02 v detskom režime, ale ešte som to neskúšala.

[Veechka]

HURÁ !!! Veechka, Gratulujem ti!!!

Hurá, moje prvé víťazstvo !!!!
Paprika dopadla výborne, naozaj som ju osolila (alebo skôr, na môj vkus, všeobecne jem všetko nesolená), a vďaka tomu sa vytvorilo veľa vývaru, ale myslím, že bude chutiť každému.
Uf, pustilo ma to aspoň trochu. Časť som varila na MVD a časť na Redmonde 02 v detskom režime, ale ešte som to neskúšala.

Presne URAaaaaaa !!! Porazíme amerikosov !!!!

Hurá, moje prvé víťazstvo !!!!
Paprika dopadla výborne

Lisa, len tak ďalej! Tikhovarochka je taká - nevzdáva sa to hneď, vyžaduje si určité obdobie dvorenia a dôvery. Vymeňte nejaké ďalšie. Tiež veľmi potrebujem dieťa za 3,5 litra.

Áno, teraz som si uvedomil, že na časté používanie je potrebná úplne iná veľkosť, táto je iba na dovolenku s hosťami a na 6 litrov nemôžete variť kašu alebo fazuľu.

Moje požadujú iba kubánsky boršč od pomalého sporáka, klasických lenivých kapustových kotúčov, plnenej papriky. Manžel je jednoducho chorý z Kubánskeho borščiku, perličkového jačmeňa s mäsom, najmä s rebrami. Pre tieto jedlá je objem 6 litrov. Perlový jačmeň, aj keď trochu príliš, ale chutný, neostáva zatuchnutý. Naša rodina je 6 osôb.

Veechka, gratulujem ti k víťazstvu, dobre. A s mozgami je to isté, kým sa v nich neusadí, mám tlakový hrniec a pomalý hrniec, toto je taký hod. Veľa šťastia, prečítajte si dievčenské recepty, možno to bude vyzerať dobre.

Kuban boršč ... a kde čítať, aj to chcem. a čím sa líši od bežného boršča?
a zbožňujem plnené kapustové rolky spomalene - nedajú sa s ničím porovnávať)))))

Dnes ráno som mal kačicu s jablkami a zemiakmi. Celý deň tam varila v pare, dusila sa, nakoniec som to večer vytiahla aj s hrncom a vložila do rúry na 10 minút. Kačka na vrchu je pekne vyprážaná, ale chutí dobre. Celý príbeh sa mi vôbec nepáčil.
Bolo to pre mňa úplné prekvapenie! Milujem kačicu, varím ju v rúre, na SV, a dokonca aj na naberačku. Ale v MVD je to len nejaký druh odpadu a zemiaky sú všeobecne nechutné (beeeeee)
Všeobecne som naštvaný. Mimochodom, včerajšie papriky, ktoré dopadli tak dobre ako výsledok varenia za deň, neboli o nič chutnejšie ako tie, ktoré som včera vyrobil na porovnanie v malej 02 na detský režim.
Niečo, čo zatiaľ v hrnci nenájdem zázraky (((((
Bol som veľmi rozrušený. Ak stále môžete jesť kačicu, potom sú zemiaky určite na zahodenie.

Robím to s morčacím stehnom, veľmi chutné. A naše mydlové zemiaky chutia ako zemiaky.
Nohu, zemiaky a cibuľu si potriem dolu, vysoko, potom môžem nízko, ale môžem a všetko vysoko. Na začiatok nalejte 50 ml vody.

Dnes ráno som mal kačicu s jablkami a zemiakmi. Celý deň tam varila v pare, dusila sa, nakoniec som to večer vytiahla aj s hrncom a vložila do rúry na 10 minút. Kačka na vrchu je pekne vyprážaná, ale chutí dobre. Celý príbeh sa mi vôbec nepáčil.
Bolo to pre mňa úplné prekvapenie! Milujem kačicu, varím ju v rúre, na SV, a dokonca aj na naberačku. Ale v MVD je to len nejaký druh odpadu a zemiaky sú všeobecne nechutné (beeeeee)
Všeobecne som naštvaný. Mimochodom, včerajšie papriky, ktoré dopadli tak dobre ako výsledok varenia za deň, neboli o nič chutnejšie ako tie, ktoré som včera vyrobil na porovnanie v malej 02 na detský režim.
Niečo, čo zatiaľ v hrnci nenájdem zázraky (((((
Bol som veľmi rozrušený. Ak stále môžete jesť kačicu, potom sú zemiaky určite na zahodenie.

Môže byť podrobnejšia, ako sa kačke nepáčila. Idem variť

Liz, no, práve teraz, utekaj do obchodu pre kačicu a skús ju pomaly uvariť)
Je pravda, že som videl iba kuracie stehná))

Môže byť podrobnejšia, ako sa kačke nepáčila. Idem variť

Asi moja chyba bola, že som dal všetko spolu so zemiakmi, zatiaľ čo som zemiaky nemastil olejom, pretože z kačice sa vždy rozpustí príliš veľa tuku. A teraz z toho vyšiel iba pol litra tuku, hoci na samotnej kačici je ho ešte stále príliš veľa. Všeobecne platí, že hlavná nespokojnosť s tým, čo - všetko sa pripravovalo takmer 8 hodín, z toho celkom 4 hodiny pre vysokú, asi 4 pre nízku. V procese nebol žiadny zápach, všeobecne som si všimol, že počas procesu varenia na MVD nebol v mojom dome žiadny zápach. Veľmi som sa obával, že za také množstvo času sa všetko rozpadne, ale nie, celkovo ju stále budem držať.
V rúre sa všetok tuk rozpustí a nezostane nič nadbytočné, zatiaľ čo zemiaky sú celé namočené v tuku a pečené, ale tu je všetko dusené tak dlho, v samotnej kačici je veľa tuku a zemiaky sú všeobecne odpadky.

Neviem...Teraz som v noci pripravil ďalší experiment - hovädzie mäso v Burgundsku, dúfam, že bude chutné, alebo lepšie povedané, ak to nebude zrozumiteľné, dám tento neoceniteľný prístroj Máši!

Ďakujem za podrobnú odpoveď. Kačku, hlavne malú, som si už kúpil na skúšku. Urobím s jablkami a sušenými slivkami

Asi moja chyba bola, že som dal všetko spolu so zemiakmi, zatiaľ čo som zemiaky nemastil olejom, pretože z kačice sa vždy rozpustí príliš veľa tuku. A teraz z toho vyšiel iba pol litra tuku, hoci na samotnej kačici je ho ešte stále príliš veľa. Všeobecne platí, že hlavná nespokojnosť s tým, čo - všetko sa pripravovalo takmer 8 hodín, z toho celkom 4 hodiny pre vysokú, asi 4 pre nízku. V procese nebol žiadny zápach, všeobecne som si všimol, že počas procesu varenia na MVD nebol v mojom dome žiadny zápach. Veľmi som sa obával, že za také množstvo času sa všetko rozpadne, ale nie, celkovo ju stále budem držať.
V rúre sa všetok tuk rozpustí a nezostane nič nadbytočné, zatiaľ čo zemiaky sú celé namočené v tuku a pečené, ale tu je všetko dusené tak dlho, v samotnej kačici je veľa tuku a zemiaky sú všeobecne odpadky.

Neviem ... Teraz som v noci pripravil ďalší experiment - hovädzie v Burgundsku, dúfam, že bude chutné, alebo lepšie povedané, ak je to nepochopiteľné, dám toto neoceniteľné zariadenie Máši!

Liz vo všeobecnosti veľa závisí od samotných zemiakov. Teraz všetky zemiaky nie sú nič také.
A preto kačica nevyšla veľmi dobre, to je otázka.
Možno je to veľká veľkosť najpomalšieho? Skrátka ničomu nerozumiem.
Ale Admin-Tatiana tiež nie je spokojná s pomalosťou.

[Vei]

Veimožno stojí za to vyskúšať hit sezóny
Pečené kurča na mriežke, nahradí ho kačicou a potom nebude plávať vo svojom vlastnom tuku, ale akoby ho (pod váhou váhy a kruhovým ohrevom) nechá stiecť dole a získa viac pečenú stravu.

Včera som piekla chlieb a myslím, že nech to skúsim pomaly. Poslal som to do hrnca na kontrolu. Keď som vstal, zapol som režim intenzívneho kúrenia. Po 10 minútach sa sám vypol s chybou prehriatia. Nechal som to so zatvoreným vekom. A o hodinu neskôr som sa rozhodol, že to pre istotu zahrejem. A márne - chlieb zhorel dole v strede. Neexistujú žiadne fotografie - rozbil som ho, keď som ho vytiahol (prilepil sa na hrniec na mieste horenia) a okamžite ho zjedol (bol dobre upečený, ukázal sa bujný). Neviem, či to bude fungovať, alebo nie vo veľkých pomalých automobiloch - majú pomalé kúrenie, ale u detí to pravdepodobne môže vyjsť.

Správca pečený obvyklým spôsobom Koberce, zdá sa, že iné recepty s ovocným cestom dopadli, ale nemyslím si, že sa bude piecť aj chlieb, stále to nie je minirúra

Lisa, nevzdávaj to! Váš hrniec je jedinečný - môžete sledovať teplotu a časom naprogramujete svoje recepty. S charakterom ona - skúste. O kačici nič nepoviem - bohužiaľ ju nevarím. Ale zemiaky sa v pomalom sporáku určite ukážu inak - a výsledok závisí hlavne od jeho rozmanitosti.
Dievčatá, prepáčte, trochu vás prepasírujem svojimi fotografiami a podelím sa o tajomstvá varenia. Možno niekto príde vhod.
Začnem kubánskym borščom

Hlavný rozdiel medzi týmto borščom je v tom, že surová repa sa rozdrví na hrubom strúhadle (v mojom zelmeri), namočí sa na 10 minút do studenej vody a potom sa tiež umyje pod tečúcou vodou do ružova. Všetko ostatné je celkom tradičné. V pomalom sporáku je hlavnou vecou mäso predtým orestovať. Robím to buď v karikatúre, alebo vo vzduchotesnej nádobe. Zároveň sa taví prebytočný tuk - inak sa boršč ukáže byť bolestivo bohatý. Je pravda, že vždy dám veľa mäsa.V karikatúre preložím cibuľu, mrkvu, pridám mäso, nech sa trochu spriatelia. K dispozícii je tiež olúpaná a nasekaná paradajka (ak úplne vrhnem čerešňu), sladká paprika, tu môžete tiež paradajkový pretlak - boršč bude jasnejší a bližší tradičnej farbe, ale moji ho milujú bez paradajkového pretlaku - iba s paradajky. Všetko nahodím na etapy, premiešam a v každej fáze nechám trochu dusiť. Ďalej som dal do misky tie pomalé.Navrch dajte zemiaky, podľa chuti suché zeleninové korenie, potom kapustu, domácu adjichku. A na poschodí umytú cviklu, korenie, lavrushku, soľ. Všetko zalejem vodou, zakryjem viečkom a rýchlo nasadím. Keď to začne bublať pri stenách (mám to asi za hodinu) - premiešam to, skúsim soľ, preložím do pomalej a je to, na pár hodín môžeš zabudnúť. Samotné domácnosti budú pripomínať, že už nemajú silu čakať na večeru. Spravidla som to nastavil skoro ráno, aby som bol pripravený na večeru. Bolo to potrebné na noc - potom hneď na tú pomalú. Vasilijov recept, pred ktorým sa mu skláňam pred celou mojou rodinou.

Klasické plnené kapustové rolky, lenivé plnené papriky ... To všetko milujeme pomalým spôsobom




Varím vždy so surovou ryžou - s varenou ryžou sa ukáže byť bolestivo jemná - moja má rada trochu ťažšie. Výplne by malo byť dosť - aby trčali iba vrchné časti. Vzhľadom na to, že moje tiché dievčatko je veľmi aktívne, dal som kotlety tak, aby sa nedotýkali stien - inak sa budú smažiť. A dno pod rezne mierne zvlhčím vodou. Varím na rýchlom - treba sa oňho starať a raz alebo dvakrát ho obrátiť a na pomalom - tu je dôležité, aby bol dostatok náplne, potom môžete zabudnúť a nechať ho bez dozoru.

Paprika plnená jačmeňom s liškami je jednoduché a chutné jedlo. Perličkový jačmeň namočím na niekoľko hodín. Podusíme cibuľu, mrkvu, mrazené lišky, trochu kyslej smotany tam, trochu orestujeme. Je tam aj jačmeň, korenie, soľ. Všetko zmiešať. A naplniť pripravenú papriku, vzhľadom na to, že obilnina bude napučiavať, necháme miesto. Znovu som na navlhčené dno rozložila plnené papriky. Najskôr nalejte do každej papriky navrch, zakryte ju chvostom na vrchu a zvyšok vylejte do priestorov okolo papriky. Režim je pomalý - riadim sa pripravenosťou jačmeňa - v mojom kastróle je pripravený za 4-5 hodín. Niekedy som musel doliať trochu vody. Ale vždy chutné. Kombinácia papriky a perličkového jačmeňa je vec, ale s vyprážanými liškami ...

Prepáčte, že veľa. Ale stále mám ...

Tu je prvá vec, ktorú som varil v pomalom sporáku. Varil som niečo, čo vyzeralo ako polievka, náhodne som uvidel recept v sieti, aj keď som robil všetko po svojom. Vkusooo Možno niekto varil, iba som tu zahliadol recepty, Zdalo sa mi, že nevidel
Kuracie prsia nakrájame na kúsky (700g) a dáme ich na dno vymasteného hrnca, na vrch nasekanú cibuľu, nadrobno nakrájanú zelerovú vetvičku, plátok masla. a nastrúhaná mrkva, strúčik cesnaku, sa vysoko zapla a nechala sa stáť 1 hodinu. Potom som pridal zemiaky na kocky (4ks) a 2 lyžice horúcej vody a nechal som ďalšiu hodinu, potom som uvaril liter mlieka a vylial som ho do misky, pridal som 200g syra, 2 lyžice múky zriedenej s vodou, soľ a nechal som ďalšie tri hodiny.

Včera len mleté ​​kuracie rezne + zeler + cibuľa + cesnak + zázvor + krupicová lyžica. Ukázalo sa to sedem okrúhlych roliek, ktoré som vložil do vymastenej misy a zapol som MV na 4 hodiny, po 1 hodine som to polial omáčkou (pohár horúcej vody, lyžica ľahkej majonézy, lyžica kečupu a lyžica múky, vyšľahaná mixérom) Na konci programu sa všetko tak krásne začervenalo, ale chutí ako, jemné, takže ...

Ír, čo tým škádaš? Tieto recepty by si si rozložil osobitne, s veľmi chutným vzhľadom, inak by sa stratili. Je to pre vás

Liza, vrátiš kastról? Po takých dobrotách. Irina, super!

Tomochka, dnes mi tam varil hrniec celú noc, teraz si idem vziať vzorku. Teoreticky sa jedná o najviac MDVshnoe jedlo - hovädzie mäso v Burgundsku, malo by sa to ukázať ako niečo mimoriadne!
Všeobecne platí, že dobrý vkus pre mňa)))

Včera len mleté ​​kuracie rezne + zeler + cibuľa + cesnak + zázvor + krupicová lyžica. Ukázalo sa to sedem okrúhlych roliek, ktoré sme vložili do vymastenej misy a zapli sme MV na 4 hodiny, po 1 hodine som to polial omáčkou (pohár horúcej vody, lyžica ľahkej majonézy, lyžica kečupu a lyžica múky, vyšľahaná mixérom) Na konci programu sa všetko tak krásne sfarbilo do červena, ale chutí ako, jemné, takže ...

Wai, wai, wai, aké rezne, len nemám slov, polievka je tiež dobrá.

[vernisag-Irina!]

vernisag-Irina!
Ďakujem za zaujímavé recepty.
Presunul som ich do svojho zošita, aby sa nestratili.

Dakujem dievcata! Pre tvoje zdravie!
Lizonka dá kastról, možno to stále vyjde a láska s ňou je stále pred vami.

Lizonka dá kastról, možno to stále vyjde a láska s ňou je stále pred vami.

hlavne že je s tak inteligentnými mozgami a pokročilými taka

Zjavne majú štádium vojny intelektov. Lizok je tiež inteligentná, takže si myslím, že porazí kastról ...

Zjavne majú štádium vojny intelektov. Lizok je tiež inteligentná, takže si myslím, že porazí kastról ...

Och, no, po takejto charakteristike nebude kam ísť
Aj keď sa budem musieť naučiť variť znova, pretože ani hovädzie mäso ma netešilo, nebolo to samozrejme zlé, ale nie „ach“ ...
Myslím si, že aj v porovnaní s vašou írskou je Kenwood príliš pomalý a pre mňa je všetko neobvyklé. Tu sa príbeh nerozvinie všetko, aby sa hodilo a zabudlo.

A v rôznych pomalých teplotách cheli rôzne teploty? A v keške je aká je teplota v režimoch, vie niekto?

Irin, máš misu iného tvaru, vysokú. A Lisina je nízka a široká, takže jej pomalá sa zahrieva dlhšie.
A váš je rýchlejší, pretože plocha je menšia))

Nooo Marus, nesúhlasím s tebou, nech je miska veľká, ale pod misou by mal byť ohrievací článok umiestnený aj po celej spodnej časti a stenách misy ...

Nie, myslím si, že dôvodom je hlasitosť a sila.

[pod misou a výhrevné teleso by malo byť tiež umiestnené po celej spodnej časti a stenách misy ...]

Nooo Marus, nesúhlasím s tebou, nech je misa veľká, ale pod misou a výhrevné teleso by malo byť tiež umiestnené po celej spodnej časti a stenách misy ...

Pri spomalení nie je výhrevný článok pod dnom. Už som to otvoril a ukázal fotku. Tam obklopuje hliníkovú vnútornú panvicu výhrevná doska. https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4286.0
to je celý termoelement ...

Nie, myslím si, že dôvod je v objeme a sile.

Presne tak. Kenwoodova misa je vysoká a úzka, ako tá moja, a rýchlo sa ohrieva a efekt je iný.
A 6 litrová misa je veľká a potrebuje viac času na zahriatie.
Možno aj preto to nevychádza, čo čakáte.
Musíte variť Liz v 3,5 litri, dobre, keď ju vyzdvihnete), aby ste pochopili rozdiel.
No, tak si myslím)

Pri spomalení nie je výhrevný článok pod dnom. Už som to otvoril a ukázal fotku. Tam obklopuje hliníkovú vnútornú panvicu výhrevná doska. https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4286.0

Poďakovať! Teraz je jasné, prečo je všetko začervenané pozdĺž stien misy a na dne boli úplne biele kotlety ...