Kniha receptov na pomalý sporák (diskusie, tipy, problémy)

Ukázal sa úžasný guláš. A na fotografii to vyzerá tak lahodne

je veľmi príjemné vstávať s touto vôňou a pocitom - že všetko je už pripravené a nie je potrebné zemiaky šúpať a ráno variť 🔗 , všeobecne bola ráno zabezpečená superduperová nálada!

A večer sa fazuľa varila - ráno ju dochutili podľa receptu v balkánskom štýle údeninami. Ochlaďte všetky rovnaké kastrUlya.

je veľmi príjemné zobudiť sa s touto vôňou a pocitom - že všetko je už pripravené a nie je potrebné zemiaky šúpať a ráno variť 🔗 , všeobecne bola ráno zabezpečená superduperová nálada!

A tiež si môžete s čistým svedomím (ak je to možné) zdriemnuť a nechať tých, ktorí si chcú dať raňajky, dať jedlo na svoj vlastný tanier.
Hlavnou vecou nie je zabudnúť na deaktiváciu

A tiež si môžete s čistým svedomím (ak je to možné) zdriemnuť a nechať tých, ktorí si chcú dať raňajky, dať jedlo na svoj vlastný tanier.
Hlavnou vecou nie je zabudnúť na deaktiváciu

Áno, pripravujem si jedlo na obed))) Mám ďalšie raňajky - tvaroh s kefírom! všetko je premyslené!

Včera som uvarila „a la varené bravčové mäso“, ukázalo sa to veľmi chutné
Natreté bravčové mäso (kyslá smotana, cesnak, kôpor, sušená bazalka, soľ) marinované v pomalom lúhu 3 hodiny, nepridávala vodu 3 hodiny na vysokú a 3 hodiny na malú.

a ráno som si navaril chutné jedlo. 1 pohár kukuričnej krupice, pohár tekutej smotany (odoberám si domáce mlieko), 3 poháre vody a LOU na noc. ráno na panvici grilované modré plátky, šampiňóny a papriky na olivovom oleji. potom nakrájame na kúsky a premiešame. Odporúčam! a fotografie - apartmány do práce))))

[Tan!]

Tan! Chcem pre teba pracovať !!!

1 pohár kukuričnej krupice, pohár tekutej smotany (odoberám si domáce mlieko), 3 poháre vody a LOU na noc.

Táňa, dal si to hneď na Low, nepriviedol si to na High do varu?

[Tan!]

Tan! Chcem pre teba pracovať !!!

radi sa s vami stretneme! 🔗

Táňa, dal si to hneď na Low, nepriviedol si to na High do varu?

okamžite do LOU. už bolo neskoro, dal som to niekde na 22-00.

[TU]

A včera som prvýkrát robila domáce šproty z huňáčika


Viac informácií TU

Wow! aké krásne! a ako chutí? veľmi, veľmi atraktívne. Milujem svoju mačku a svoje mačky. A nikto iný v rodine ((((bol tam silný zápach?

To je len o vôni, ktorá ma prilákala, nebola VASHE, iba pri čistení voňala ako obyčajná rybia vlhkosť a pri varení bola zneškodnená citrónom a sušenými slivkami.

Ďakujem drahý! prepáč, ešte som to nečítal. Včera som videla TAKÉHO huňáčika, takého krásneho a veľkého, a teraz som si ho nekúpila. Ale kúpil som halibuta a merlúzu ... no, ďalšie. čas. A huňáčik je strašne užitočný, keď som o ňom čítal, zamiloval som sa ešte viac!
Capelin obsahuje až 23% bielkovín, ktoré sú ľahko stráviteľné, má málo spojivových tkanív, čo vysvetľuje rýchle varenie a vyprážanie tejto ryby.
Rovnako ako všetky lososy, aj kapelín je bohatý na vápnik, bielkoviny a omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny.
Kapucínka je vynikajúcim zdrojom vitamínu B, napríklad vitamínu B12 v koruške, niekoľkonásobne vyššom množstve ako v mäse, koruška je tiež bohatá na vitamíny A a D. Obsahuje najdôležitejšie aminokyseliny - metionín, cysteín, treonín a lyzín , ako aj jód, fluór, bróm, draslík, sodík, fosfor, selén.
Selénu je v tejto rybe asi 10-krát viac ako v mäse. A tiež nezabudnite, že selén dokonale zvyšuje náladu, ktorá je pre človeka dôležitá.
Ak neustále zaraďujete huňáčika do jedálnička, ktorá dodáva telu potrebné množstvo prírodného jódu, potom sa môžete bezpečne vyhnúť mnohým chorobám štítnej žľazy. A štúdie ukazujú, že nasýtené mastné kyseliny huňáčika obyčajného pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi a odstraňovať povlak zo stien krvných ciev.
Kapelínu sa odporúča zaradiť do stravy pri liečbe chorôb kardiovaskulárneho systému, infarktu myokardu, hypertenzie.

Včera som videla TAKÉHO huňáčika, takého krásneho a veľkého, a teraz som si ho nekúpila.

A ja som, naopak, mal zlacneného huňáčika z „Tsini Tizhnya“ v Silpe, ale uvaril sa vynikajúco, chifír so svojimi trieslovinami a citrónom ho nenechal odplaziť a zostal neporušený s údenou chuťou a z vybraného, vaposche úmrtnosť sa ukáže

vynikajúce, takže zajtra ráno nakúpim, budem musieť a vystavím správu!

[RÍM]

Tanyusha, tu sú recepty a ich diskusia, ktoré mi pomohli zorientovať sa v oblasti šproty
1. RÍM

2. Luysia

3. Domáce šproty v multivarke Liberty od Nadiie

[Vichka]

VichkaUž ťa čakám s receptom na jablkový džem

Už na vás čakám s receptom na jablkový džem

[Vichka]

Vichka, Už čakám tie tutovky s receptom na jablkový džem

Manyun, áno, žiadny špeciálny recept
Krájam jablká, zvyčajne na tenké plátky (naposledy som ich krájal zle)
Na 1kg jabĺk 1/2 cukru. 2 kg lúpaných jabĺk sa vloží do sibrizky, 4 kg do kenwoodu.
V kenwoode to vysoko zapínam. Keď sa potopia, pridám jablká. Cukor sa pridával postupne.
Niekde som čítal, že ak dáte cukor do jabĺk pred koncom varenia, potom sa džem ukáže ako ľahký, rozhodol som sa to skúsiť, teraz sú v sibrizke 2 kg jabĺk na vysokú bez cukru.

Ako dlho ich varíte? A stále ahoj?

Ako dlho ich varíte?

Ahoj, varím, kým sa nezmestia všetky jablká a ešte o niečo viac, všeobecne asi 6 hodín. Potom prešla na pomalý a varila celkove 12 hodín. Ale to nie je všetko. Keďže potrebujem lekvár na žemle, uvarím ho za iný deň alebo týždeň, kedykoľvek sa mi zachce
Pozerám na hustotu. Nič nehorí, len úžasné !!!

Áno, máme to, boom, skús to, ďakujem, drahý

Áno, máme to, boom, skús to, ďakujem, drahý

Môžem za vás urobiť všetko!

Ale vážne, varenie džemu / džemu v pomalom tégli je len snom milenky

Ovocné / bobuľové pyré väčšinou zatváram, džemy som akosi nepripravoval (nebol som spokojný s myšlienkou ich varenia). Musím sa snažiť pomaly

Ovocné / bobuľové pyré väčšinou zatváram, džemy som akosi nepripravoval (nebol som spokojný s myšlienkou ich varenia). Musím sa snažiť pomaly

Zemiakovú kašu nemôžete dať do žemle, ale džem je skvelý!
Vyskúšajte, nebudete ľutovať!

Zemiakovú kašu nemôžete dať do žemle, ale džem je skvelý!

Argument

Niekde som čítal, že ak dáte cukor do jabĺk pred koncom varenia, potom sa džem ukáže ako ľahký, rozhodol som sa to skúsiť, teraz sú v sibrizke 2 kg jabĺk na vysokú bez cukru.

Vika, a čo cukor na konci varenia - dali ste si ľahký džem?

Mám pomalé pohyby veľké kĺby.
Teraz som to ledva otočil. Už sa rozpadá.

A jablká som dala do malého - zatiaľ nebúcham 2 kg.

Vika, a čo cukor na konci varenia - dali ste si ľahký džem?
[/ quoteLight, ľahší a veľa. Cukor som pridala úplne na koniec, nechala som ho vysoko prevrieť a vypla som ho.
Budem doma, ukážem obrázky na porovnanie.

A jablká som dala do malého - zatiaľ nebúcham 2 kg.

Zmenšujú sa, zmenšujú sa !!!

Včera som varila ovsené vločky s jablkom a škoricou - aké chutné to dopadlo, kaša je proste vzdušná. Bral som ako základ tento recept, prispôsobuje sa pomalému a prirodzene z obilnín, nie z vločiek.

A včera som potrápil čerstvú jahňacinu so zemiakmi a grilovanou zeleninou.
Môj manžel priniesol pol mladého baránka. Nechcelo sa mi smažiť ani piecť, ale robil som to pomaly.
No, toto je niečo, také vynikajúce !!! Baránok sa mi topil v ústach !!!

A dnes som varila hovädzí vývar !! Celý deň bol na aute.
Môj manžel priniesol mäso aj z mladého býka. Bol to on, kto šiel na farmu a vybral si ju sám))
Vývar sa ukázal byť úžasný, vôbec nie koncentrovaný) inak som sa bál, že vyjde kocka bujónu)

Včera som varila ovsené vločky s jablkom a škoricou - aké chutné to dopadlo, kaša je proste vzdušná. Bral som ako základ tento recept, prispôsobuje sa pomalému a prirodzene z obilnín, nie z vločiek.

Sveta, a podrobnejšie ?? Je mlieko zrazené?

Mal som mierne podozrenie, že sa to zvlnilo. Ale na ochutnanie by som nepovedal, že skrútený. Ale nabudúce dám jablká a škoricu po uvarení, s najväčšou pravdepodobnosťou, aby som nerozmýšľala. Pomery obilnín a tekutín sú rovnaké ako v recepte. Varte na vysokej úrovni a potom na nízkej úrovni až do rána.

No a tu sa vždy váľam s jablkami.

Svetlo, toto je moja obľúbená kaša, ale nenapadlo mi obvyklé cereálie.
Celý čas som tiež zrážala mlieko.

Mal som mierne podozrenie, že sa to zvlnilo. Ale na ochutnanie by som nepovedal, že skrútený. Ale nabudúce dám jablká a škoricu po uvarení, s najväčšou pravdepodobnosťou, aby som nerozmýšľala. Pomery obilnín a tekutín sú rovnaké ako v recepte. Varte na vysokej úrovni a potom na nízkej úrovni až do rána.

Myslím, že musíte najskôr spomaliť nakrájané jablko bez pridania vody, aby ste ho zomleli do mäkka, a potom do pomalého nalejte cereálie uvarené na sporáku s mliekom. A nič sa nezrúti. Urobil som to podľa tohto princípu s tekvicou. A iným spôsobom vždy zložím.

Kto varil boršč pomaly? Podeľte sa o svoje skúsenosti. Kedy dať repu, aby nezmizla farba. Pravdepodobne musieť dať varené. Ja väčšinou jatočné telo surové

Kto varil boršč pomaly?

Raz som dokonca urobil aj kaviár z červenej repy. Nemám rada farbu cvikly a hotové jedlo, ak ho dlho varím v pomalom hrnci. Navyše ho nedávate surový do boršču, ale dusíte ho surový zvlášť. Hotovú cviklu potom vložte neskôr do pomalého hrnca, aby farba zostala úplne rovnaká, na akú ste zvyknutí.

Poďakovať. Ale všeobecne som si to myslel. Ale aj keď to dám na koniec, nejaký čas musíte variť v pomalom. Myslím, že to stratí farbu. Možno sa nebude trápiť, ale varí sa v obyčajnom kastróle

Za 15-20 minút sa farba nestratí. Repu stačí dať hneď zo sporáka, horúcu, aby teplota v pomalom hrnci neklesla.

Možno sa nebude trápiť, ale varí sa v bežnom kastróle

Moja kamarátka za 30 - 40 minút uvarí taký vynikajúci boršč (ak existuje hotový vývar s mäsom), že nie každá gazdinka taký deň navarí.

A v pomalom sporáku stojí za to variť boršč, inak kto vie, či sa vám to páči alebo nie.

A môžete zistiť, ako váš priateľ uvarí boršč za 40 minút?

Ak to myslíte vážne, píšem:

K dispozícii je hotový vývar s mäsom. Teraz priateľ štedro naleje do stewpanu rastlinný olej a nadpriemerne ho dá do ohňa. Nakrájajte cibuľu, vložte ju do hrnca, teraz mrkvu na prúžky a tiež do hrnca. Potom slamky repy. To všetko nemá čas na silné začervenanie. Pravidelne mieša. Hneď ako cvikla zmäkne a prestane voňať ako surová repa, dajte buď paradajku alebo paradajkovú omáčku (omáčka častejšie), soľ, cukor, hrniec prikryte pokrievkou a zeleninu duste. Oheň sa zmenšuje, ale je tu var. A tiež, ak zelenina nemá čo dusiť, to znamená, že je zmes hustá, pridáme vývar z panvice.

Vložte zemiaky do samotného vývaru. Zatiaľ čo sa zemiaky varia, zelenina sa dusí osobitne v hrnci.

Medzitým sa poseká kapusta, bylinky, cesnak.

Keď sú zemiaky uvarené, zelenina sa položí z duseného mäsa. Keďže mierne vrie, potom sa pridá kapusta, bylinky a potom cesnak. Borsch zavaril a vypol. Po 5 minútach môžete jesť.

Toto je jediný boršč, ktorý jem čerstvé zo sporáka. Má veľmi intenzívnu, koncentrovanú chuť. Hlavne idem na priateľov boršč, skôr ako sa mi zapáči.

Chcem dodať, že to niekde varí v malom 2,5 litrovom kastróliku. Všetky jedlá pripravuje v malých dávkach.A napríklad na stroji bola vypracovaná technológia varenia boršč. Počas varenia nemôžete vyskúšať soľ, cukor atď. (Chuť sa mení hlavne od druhu paradajkovej omáčky). Vždy to dopadne veľmi chutne.

Toto je jediný boršč, ktorý jem čerstvé zo sporáka.

Preložiť.
A vždy teda zjem všetko zo sporáka tesne pod zbraňou

Ďakujem za takúto zdĺhavú odpoveď. Aj ja tak varím. Iba najskôr som dal kapustu, a potom som ju orestoval so zeleninou. Zdá sa, že je to tak. Vrátane konzervácie farieb. Skúsim to naopak

veľa ľudí rád hodí na záver kapustnicu, ja som takto varil celý život. s príchodom multivarku som si uvedomil, že mám rád varenú kapustu. začal hádzať kapustu spolu so všetkými výrobkami :-) chute sa zmenili :-) :-)

Preložiť.
A vždy teda zjem všetko zo sporáka tesne pod zbraňou

Nuuu, veríme, že boršč chutí lepšie, keď je nalievaný.

Ďakujem za takúto zdĺhavú odpoveď.

Pre tvoje zdravie.

Panna, povedz mi, aké sú pomery pre perličkový jačmeň, chcem ho dať na noc a aby nebol tekutý a suchý. Predtým som varil pod dohľadom, ale dlho si to vôbec nepamätám.