Kniha receptov na pomalý sporák (diskusie, tipy, problémy)

je to spoločnosť Gold Yaramark?
Ja blázon som to vyhodil ....... zajtra pôjdem kúpiť ...

Ach, ako sa to stalo?

Mám 2 typy veľtrhu:
Zlatý veľtrh - celé zrno ovsa, 800 gramov v balení

Ale Bogatyrskaya je taká - vo vreciach:

Vyhodil som to, pretože som usúdil, že obilnina je zlá, nevarí sa. uvaril to v karikatúre, ale nič dobré z toho nevzniklo ...
Dnes som ho kúpila od firmy Terra. Varím, získam dobrotu.

Mám taký model.
🔗
varené mäso a zelenina v ňom. Dal som to na 12: 30 na "2".
🔗
Vypnuté o 19-00.
🔗

Mám taký model.

varené mäso a zelenina v ňom. Dal som to na 12: 30 na "2".

O 19-00 vypnutý.

Lena, veľmi chutná, a čo je najdôležitejšie, nepoškvrnená: nasekaná na kúsky, hodila ich do hrnca a odišla
A môj pomalý sa nudí - prebúdza sa. Teraz nevarím nič, čo si vyžaduje určitý druh skladovania, zatiaľ to nie je kam skladovať. Preto varím naraz a teraz sa na to najlepšie hodí AF.

Pekne. Bolo to chutné? Mám rovnaký kastról. Dnes som dal do slaného nálevu kuracie mäso. Zajtra uvarím

Lena, veľmi chutná, a čo je najdôležitejšie, nepoškvrnená: nasekaná na kúsky, hodila ich do hrnca a odišla

Pre mňa je to veľmi dôležité

Pekne. Bolo to chutné? Mám rovnaký kastról. Dnes som dal do slaného nálevu kuracie mäso. Zajtra uvarím

Áno. Neviem, nejedol som. Ale miláčik sa ticho dotkol oboch líca a zamračil sa. Znamená to vynikajúce.

Takže dnes ráno bola na Balkáne hotová fazuľa (v mojom prípade fazuľa) a nakoniec ovsené vločky! obe prekonali moje očakávania. Fazuľa je len bomba, možno nebudem, nedá sa jej zjesť, je taká chutná, nemôžem prestať jesť ... je dobré, že som si hneď trochu nalial ...
a ovsené vločky, mmm ... to som chcel stále, ale nemohol som variť. jedným slovom skutočná razmaznya !!!!! tak teraz ráno budem mať vždy také raňajky!

Varím 1mst a jem 3-4 dni ráno, ak pomôže môj manžel, tak stačia 3 dni. Vkusnaaaaa

Sveta, povedz mi, ty si špecialista na kašu. Rozhodol som sa dať proso kašu pre mužov ráno v pomere 1: 6. Nikdy v živote som to nevaril.Časovač je nastavený na 6 hodinu. A teraz si myslím, že nie veľa? Zdá sa, že som nastavil automatický režim, ale neverím mu. Ak vrie 6 hodín, koľko si myslíš, že vrie? Nemajú radi hrubé ... Možno je lepšie dať to na 4 hodiny?

S proso sa nijako neskamarátim, chcem zosúladiť čas a režimy pred ňou vo dne. A potom to mám už na vrchu vyprážané. A 6 hodín veľa prosa. Pár hodín na vysokej a potom ju lepšie zohrejte. Necháme lepšie zapariť.
Shl. Ale nemám veľmi rád čisté proso, ale proso a ryžu s tekvicou. Recept je tu na fóre, len nie je hustý.

S proso sa nijako neskamarátim, chcem zosúladiť čas a režimy pred ňou vo dne. A potom to mám už na vrchu vyprážané. A 6 hodín veľa prosa. Pár hodín na vysokej a potom ju lepšie zohrejte. Necháme lepšie zapariť.
Shl. Ale nemám veľmi rád čisté proso, ale proso a ryžu s tekvicou. Recept je tu na fóre, len nie je hustý.

Takže by som musel spať už, 2 hodiny ráno, koniec koncov, dám to na 4 na auto ...

[Sveta]

Svetaodpusť mi blondína, prosím, povedz mi to
Aký druh ovsených vločiek varíte? Zrná alebo vločky?
V kvetináčoch? A aké proporcie?

Odpoviem namiesto Sveta - celozrnné cereálie, už mi to povedala :-)

Aký druh ovsených vločiek varíte? Zrná alebo vločky?
V kvetináčoch? A aké proporcie?

Hlásim, že sa kaša ukázala byť napoly rozmazaná, ale zrno nie je úplne zrútené, je cítiť, ale nie je tvrdé, konkrétne uvarené. Varené 1,5 hodiny na vysokej, 6 hodín na nízkej teplote a 2 hodiny ohrievané. MVA sa ale vypla o 2 hodiny ráno, takže tiež celú noc karhala v hrnci. Aj keď som sa snažila večer (no dobre, povedal som vám, že sa snažím) - dalo sa už jesť, ale bol čas na jogurt. Tak som to skúsil, alebo lepšie povedané len zjedol.

Aha! Rozumel som všetkému, ale pomer je 1 až 6?

Nie, varím 1/4 a zo 4x polovice vody.

Moje proso bolo úspešné. Vyrobil som 1 000 000 proso pre 3 vodu - 3 mlieko a 4 hodiny pre auto. Ráno bola konzistencia akurát, dobre sa varila a hneď by ste nepochopili, že proso ani obilie vôbec nebolo, iba šmuha-šmuha. Mojej chutilo, nejedla som a neviem sa ani prinútiť dať si lyžičku do úst.Môj manžel hovoril, že chuť sa veľmi líši od tlakového hrnca k lepšiemu.

Včera som v Moskve vyrobil kaviár z cukety a baklažánu na základe kaviáru Andreevna .
Kaviárový recept

Aj keď vám tu poviem, ako som včera urobil tento kaviár. Teta mi dala takpovediac cuketu. Ale predtým mi povedala, že keď boli na dovolenke v Turecku, tie cukety pripravovala na prvý zber moja tehotná sestra a ona nám povedala, že už párkrát narazila na horkú cuketu. Keď dorazila teta a pri varení nenarazila ani na jednu trpkú cuketu, potom sme sa rozhodli, že čo by si kamienky nepredstavovali. Toto je pravek.
A príbeh pokračuje. Minulý rok som urobil kaviár podľa Andreevninho receptu a práve teraz som sa s dvoma spomaleniami rozhodol, že to urobím pomaly. A keďže v chladničke boli 4 baklažány, načo je dobré zmiznúť. A aby to bolo chutnejšie - rozhodol som sa nielen všetko dobré dusiť, ale aj vyprážať. A teraz, keď som všetko vyprážal a dával do pomalého, dal som to na vysoký v MdV a išiel som takpovediac na prechádzku. Keď som dorazil o pár hodín neskôr, vošiel som do cesty a rozhodol som sa vyskúšať. V tomto okamihu som si uvedomil, že je potrebné VERIŤ, môj plný pomalý, takmer pripravený kaviár je horký. Ahoj smetný kôš. Ale ja chcem kaviár. Všetko som opakoval a skúšal každú krčmu vši horkosť.

Chcem dať plnené papriky na noc. Poraďte, na aký režim staviť. Choďte priamo na nízku alebo najskôr na vysokú. Vysoká 90-100 stupňov. Nízka 80-90 a stredná 60-70 (toto je pravdepodobne kúrenie). A do omáčky pridáme kyslú smotanu ihneď alebo na konci

Robila som tu plnené papriky a cuketu. Takže len zaliať vodou a soľou. A v tomto mučila od večera do rána. Najskôr choďte na 1-1,5 hodiny na vysokú, potom do rána nízku. A na tomto vývare mi chutilo viac ako okamžite s omáčkou. Na vrch som ho stlačila s podšálkou, aby neplávala.

Včera som v Moskve urobil cuketovo-baklažánový kaviár. Pozrel som sa na recepty, zdá sa, že taký pomalý neexistuje. Preto apelujem na bežnú myseľ - písať osobitne alebo povedať tu?

Sveta, dajte ju prosím do samostatného receptu, aby ste si ju mohli vyzdvihnúť vo svojich záložkách.

Dievčatá, povedzte nám, čo varíte vo svojich pomaly sa rozvíjajúcich? A potom je moje čínske monštrum už týždeň nečinné, neviem, čo mám variť ...

Dievčatá, povedzte nám, čo varíte vo svojich pomaly sa rozvíjajúcich? A potom je moje čínske monštrum už týždeň nečinné, neviem, čo mám variť ...

Takže mám podobnú situáciu

A neustále varím ovsenú kašu, vývary do polievky. Zatiaľ nič iné, že je veľa jedla - nie je dostatok času. A spomenul som si - dusená cuketa a plnená paprika, vyrobený z cuketovo-baklažánového kaviáru.

Svetlana, ako varíš vývar, môžeš uviesť viac podrobností?

Hodím mäso, zalejem ho vodou a idem na vysokú, kým sa nerozvarí, alebo ak večer dám veľmi horúci spánok, tak 1 hodinu na vysokú a potom na nízku hladinu a do rána. Ukázalo sa, že niekde 2,5-3 litre vývaru, potom ho používam celý týždeň na rôzne polievky - boršč.

Varenie vývaru mi nechutilo. No, veľa z rozsahu a zablatené

Na mojich stenách je všetka šupina a vývar priehľadné, je tam niekoľko samostatných vločiek. Jemne nalejte a pes má dovolenku - vrstva na stenách nie je taká krehká. A ak je vývar zakalený a existuje veľa vodného kameňa, potom je tento vývar nedostatočne tepelne upravený. Ale chcem hneď povedať, že varené mäso v koši je pre nás vhodnejšie ako nedovarené mäso.

Varené celú noc. Mäso je veľmi varené

Mám malé pomaly sa pohybujúce zariadenie, 135 wattov na minimum (objem 3,3 litra pomaly sa pohybujúceho zariadenia). Možno je var intenzívnejší? Aj keď si prečítam tému - všetky MVD majú odlišný temperament, ak mi niečo nevyjde, potom toto varenie odložím o deň, aby som videl postup a napravil to.

A ak je vývar zakalený a existuje veľa vodného kameňa, potom je tento vývar nedostatočne tepelne upravený.

Závisí to aj od kvality mäsa. Najlepším mäsom do vývarov sú hovädzie rebrá a hrudník na chrupke, hrana, priehľadný vývar zaručene do 4 - 5 hodín a mäso je úplne pripravené, ale nie v koši.

Mám práve také niečo, hlavne teraz si kupujem aj bravčové mäso.

Mám aj vývar s vločkami, nechutil mi.
Ale všetko ostatné je super.

Všeobecne som chodil okolo krovia, nevedel som, čo mám vyhodiť. Výsledkom bolo, že som včera večer hodil nahrubo nasekaný baklažán, cibuľu, mrkvu, cuketu a veľa zemiakov, zalial som to trochou vody a išiel spať. Bál som sa. že zemiaky budú sklenené, ako sa tu rozoberá, ale nie, všetko je v poriadku, zemiaky sú nadýchané, dobre uvarené a všeobecne sa ukázalo, že zelenina vám len ligoce prsty A stále som rozmýšľal, kam uvarím: v tlakovom hrnci alebo MDV, teraz je voľba pre mňa zrejmá

a včera som vytiahol kúsok mäsa, nastrúhanú cibuľu, mrkvu, vložil som mäso, korenie, posypané balzamikovým octom, potreté paradajkou. trochu soli a nechali do rána. Ráno som vstal - ups! prívarok! pripravený. Zostáva urobiť prílohu

Všeobecne som chodil okolo krovia, nevedel som, čo mám vyhodiť. Výsledkom bolo, že som včera večer hodil nahrubo nasekaný baklažán, cibuľu, mrkvu, cuketu a veľa zemiakov, zalial som to trochou vody a išiel spať.

a nič si nevyprážal? a aký režim ste použili? a uvarím to dnes ráno!

a nič si nevyprážal? a aký režim ste použili? a uvarím to dnes ráno!

Zemiaky pražila do polovice varenia, bola zaistená, ale s najväčšou pravdepodobnosťou by bez nej dopadla drobivo a chutne. Varila som autom 6 hodín.

A teraz varím biele ryby v pomalom hrnci na základe „polského kapra od Arkinej babičky“. Čoskoro prepnem do pomalého režimu. Vôňa .... (po stopách štábu)

A mám hovädzie mäso s vývarom, tento bežecký pás chradne už 18 hodín. Stále trochu drsný. Necháme to chradnúť do noci. Každopádne polievku uvarte až zajtra.

[Asov 18 chradne]

A mám hovädzie mäso s vývarom, takže behám celé hodinyAsov 18 chradne... Stále trochu drsný.

A možno to bola tavos, s akým byvolom zhrešila (alebo byvol v krajnom prípade)

Vyzerá ako tavos.

môže to byť korytnačka? rozprávajú dlho

dievčatá a v čom môžem variť plnené papriky? v karikatúre alebo pomaly? ako ochutnať, existujú rozdiely?

Spomaliť chutí lepšie.

a kolko casu na varenie? Budem so surovou ryžou.

Pridajte mleté ​​mäso trochou vody so surovou ryžou - raz mi ryža zaškrípala na zuboch. Časom - väčšinou si ho oblečiem celú noc a do obeda musím makať.

a kolko casu na varenie? Budem so surovou ryžou.

Varím vždy so surovou ryžou .. Dávam ju o 8 ráno, vypnem ju o 3-4 dni, no, 6 hodín, ryža je vždy hotová

Ďakujem, aj tak som to vložil do karikatúry, aby to bolo rýchlejšie, musel som to všetko umiestniť aj v noci ... do stopy. čas. Pamätám si plnené kapustové rolky - v pomalom režime to vyšlo tak jemné, že som ich nikdy nejedol ..

Ďakujem, aj tak som to vložil do karikatúry, aby to bolo rýchlejšie, musel som to všetko umiestniť aj v noci ... do stopy. čas. Pamätám si plnené kapustové rolky - v pomalom režime to vyšlo tak jemné, že som ich nikdy nejedol ..

Tan, takže podľa tej istej schémy robím plnenú kapustu, mäsové guľky a papriky

[Dievčatá]

Dievčatá, a niečo som uvaril na jablku.

🔗

Farba je úplne rovnaká ako na fotografii. Chuť jahodového džemu z nejakého dôvodu