Cibuľový chlieb so slaninou (Zwiebel-Brot mit Speck)

Cibuľový chlieb so slaninou (Zwiebel-Brot mit Speck)

Kategória: Kváskový chlieb

Kuchyňa: nemecké

Zloženie
Pšeničná múka	600 g + 2 polievkové lyžice. l.
Voda	350 g
Slanina	100 g
Cibuľa	2 ks
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Soľ	1,5 lyžičky.
Kvasnicový lis.	10 g

Metóda varenia

• Cesto vymiesime z múky, soli, cukru, droždia a teplej vody, zakryjeme alobalom a dáme na teplé miesto kysnúť. Cesto vypracujem v pekáči a provokujem ho zrýchlenou metódou v mikrovlnnej rúre, ktorá sa zapína dvakrát na 10 sekúnd s intervalom 10 minút.
• 
• Medzitým necháme na panvici na kocky nakrájanú slaninu dusiť, kým sa tuk neroztopí a pridáme k nej nadrobno nakrájanú cibuľu, opražíme cibuľu do zlatista.
• 
• Pridajte vychladnutú zmes na kysnuté cesto, premiešajte ho päť minút, formujte chlieb a prikryte ho obrúskom a nechajte ďalších dvadsať minút kysnúť.
• 
• Pečieme v predhriatej na 200 ° C^o rúre 30-40 minút.

Poznámka

Zdroj: 🔗

Podobné recepty

Polievka s fazuľou, slaninou a kyslou uhorkou (TATbRHA)

Posypeme slaninou a hubami (Trishka)

Palacinky s pečenou slaninou a syrom (Speckpfannkuchen) (nar-din)

Laris, viem si predstaviť, aké je to voňavé !!!! Skvelý recept!

Aké napájanie by ste mali zapnúť?

Aké napájanie by ste mali zapnúť?

Mikrovlny? Zapnem na 900. Držím ju 10 sekúnd, potom 10 minút pauza.

Vynikajúce! A pečiem koláče so škvrnami, čo nie je nič iné ako cibuľa a čierne korenie vyprážané so slaninou. Veľmi chutná, aromatická náplň. Bude potrebné vyskúšať aj tento chlieb.

mamadaragaya !!!!!!!!!! jedz svoju myseľ !!!!!!!!!