Pastila jahodovo-čerešňová

[Požadovaný:]

Pastila jahodovo-čerešňová

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Jahoda	3 kg
Vykôstkované sladké čerešne	700gr
Zrelé banány	3 ks
Rastlinný olej na mazanie paliet

Metóda varenia

• 
• Požadovaný:
• elektrická sušička Ezidri Ultra 1000
• režim 55 ° C.
• alebo elektrická sušička Snackmaker FD500,
• Stredný režim (stredný) 50-55 ° С.
• Všetky komponenty sú čisto „od oka“.
• Jahody, čerešne umyjeme, scedíme z vody, banány olúpeme. Odstráňte semená čerešní. Všetko pomelieme mixérom alebo mlynčekom na mäso (ja som použila mlynček na mäso s jemným sitkom). Zmiešať.
• Podnosy na marshmallow vymastite rastlinným olejom, nalejte na ne pripravenú zmes a nechajte sušiť 10-12 hodín. Čas sušenia závisí od naliatej vrstvy ovocnej zmesi. Pastila je hotová, keď prestane trčať v strede.
• Na výstupe sladko-kyslý dezert, ktorý ťažko bude žiť sa zimy nedožije)))
• Experimentujte, nebojte sa mixovať a za odmenu vám budú k čaju úžasné dobroty!

Poznámka

Naposledy mama zakotúľala dva listy marshmallowa naraz. Nám sa to tak veľmi páčilo. Je jemnejšia a zároveň zvnútra hustejšia.
Pre porovnanie, marshmallow, skrútená dolu hlavou.

[Admin]

Admin, upravte obrázky pliz, ak sa niečo pokazí)

[milka80]

milka80, veľká vďaka ! Čakal som tento recept a nakoniec som urobil všetko zle! Najprv som celú túto zmes prešla odšťavovačom ľahko))) dostala som šťavu a ovocie zaliala parou a zvyšok som vysušila.
Irina, ako skladuješ túto marshmallow?
A ešte jedna otázka. Nakrájala som kúsok marshmallow na čaj ... plávali lahodné, ale mastné škvrny. Nie veľmi pekné ... ako to riešite?

Nelya, ešte to neskladujem)) Používanie sušičky používam prvý rok. Celá zima bola sušená a okamžite zjedená. Vždy stála na stole v sklenenej váze s vekom.
Podľa skúseností členov fóra sa marshmallow buď stáčajú do plechoviek, alebo do tých istých plechoviek, ale pod viečkami Wax. Tiež si chcem kúpiť tieto.
Ja nepridávam marshmallow do čaju, len si niečo zahryznem))) Deti tak prežúvajú, len ja mám čas sa ponárať v zvyškoch

Irina, za podrobnú odpoveď! Zachytil som oheň aj s vákuovými čiapočkami, treba sa poobzerať po internete, my ich tak nepredávame
Teraz mi zostali čerešne a jahody, pridám čerešne a vyskúšam raw marshmallow!

Ó, dievčatá, ako vám závidím bielu závisť, ako sa hovorí.
Keby sme tu mali toľko bobúľ, a dokonca aj lacné. Sme zbavení
A predpokladám, že máš všetko svoje
Ay, ay, yay, je milka80 z Moskvy? Máte vlastnú jahodu? A čerešne otkel?
Nepozeral som, odkiaľ ľudia prišli. Myslel som si ako obvykle na Ukrajine, kde rastie toľko chutných

[Altusya]

Altusya Ukrajina, Ukrajina))) To je miesto, kde sme s deťmi v lete, keď sú moje matky plné vitamínov



V Moskve je dačo, ale s veľmi skromnými objemami

Iraaaa ... to isté, Ukrajina Ieehh.
A mám aj túto sušičku, tento rok nebude čo sušiť. S tak napätými peniazmi práve teraz.
A minulý rok som sušila nejaké jahody a pridala ich do kaše. No, iná zelenina, ktorá sa dala alebo dusila do polievky, sa všeobecne trochu otočila. Sušička je ušľachtilá vec

Ir, čo ten chlapec? Jesť ako mmm ... mladý chlapec

Olya, keď som kúpila sušičku, bola takmer zima) Celú zimu som ju sušila s malými a nielen s nimi: kivi, banánmi, jablkami. Urobil som malý marshmallow. Sušené na slnku a jednoducho sušené paradajky. Nech sa dá kúpiť, ale stačilo trochu pridať do šalátu.
Pri dači máme veľa červených ríbezlí, trochu čiernych a hroznových egrešov. Tu pri príchode urobím marshmallow.
Existujú aj jahody, ale zvyčajne boli zmrazené. Tentoraz zamrznú aj bezo mňa))
Ja sám nemám veľkú radosť zo sušičky.Kúpil som ho pre svoju mamu, takže otec už povedal, že dnes je prvý deň, keď sušička nefunguje - hlúposti! )))

Na fotografii - áno, sonulya senior)
A tu je malý

Ale, bohužiaľ, nebudeme čakať na paradajky, o týždeň sa vrátia do Moskvy, mama ich bez nás vysuší.

Olya, neboj sa, leto a jeseň sú pred nami, môžeš si dať hrušky / suché a jablká, nie sú o nič menej chutné ako jahody a čerešne

[milka80]

A mám aj túto sušičku, tento rok nebude čo sušiť.

Sisteraaaa !!! S takýmito cenami pre bobule zostávajú iba banány.

milka80, vynikajúci marshmallow !!!

[milka80]

milka80Krásny marshmallow!
V obyčajnej nádobe som nechával marshmallowa zrolovaného do rolády. Pravda z kyslej slivky, najmä ku gruzínskym jedlám, ležala pár rokov a nezhoršovala sa, nič sa v nej nezačalo.
Ceny bobúľ v Moskve sú také, že stačí jesť ...

Ceny bobúľ v Moskve sú také, že stačí jesť ...

... a trochu naplňte mrazničku pre svoju obľúbenú kašu

[Nelya,]

Irina, za podrobnú odpoveď! Zachytil som oheň aj s vákuovými čiapočkami, treba sa poobzerať po internete, my ich tak nepredávame

Nelya, predávať v oblasti Angolenko. Moja dotsya tam kúpila pre seba a svojho brata, ktorý sa volá „Klub ekologického poľnohospodárstva“, nájdete ho vo vyhľadávači po meste. tu je ich web: 🔗

[Nelya,]

Nelya, predávať v oblasti Angolenko. Moja dotsya tam kúpila pre seba a svojho brata, ktorý sa volá „Klub ekologického poľnohospodárstva“, nájdete ho vo vyhľadávači po meste. tu je ich web: 🔗

Nataša, áno !!! Myslel som na tento obchod a chcel som tam ísť! Nebol som tam dlho a iba včera som si pre neho spomenul. Určite pôjdem!
A odkaz sa mi neotvoril

... a trochu naplňte mrazničku pre svoju obľúbenú kašu

Táňa, mne sa práve páčila tá sušená. Pamätáte si, ako som vás minulý rok bombardoval otázkami typu, prečo by ste to mali sušiť, inak, a potom a toto

Panna, teraz máme na trhu sto bobúľ, drahá mamička! A ceny nejdú dole. Čo to je?

Nie, dobre, tak sa pozriem na marshmallowa a minulý rok tu boli hostesky, také priame
Nie, banánový marshmallow, dajte nám bobule

Ksyunya, Omela, A vo vašom vidieckom dome nič nerastie? No sú tam všetky kríky odlišné? Je tam klubovňa? Prečo nezasadíš? Práve teraz by som sedel a ukazoval nám tu marshmallow

[Vasya]

Ceny bobúľ v Moskve sú také, že stačí jesť ...

Vasya , V sezóne jahody sú 200 re.

A vo vašom vidieckom dome nič nerastie? No sú tam všetky kríky odlišné? Môžeme mať klub?

Ol, jahody boli práve vysadené tento rok. S týmto dačom sa čoskoro nebudem plaziť zo záhrady.

S týmto dačom sa čoskoro nebudem plaziť zo záhrady.

Oh, predpokladám, že do odtoku bolo zasadené všetko
Počkáme si na marshmallow

Pastilku (vyrobenú tiež v Isidri) skladujem medzi vrstvami potravinovej fólie, stočenú do roliek. Ležal som rok v obyčajnej plastovej mikrovlnnej nádobe v chladničke. Stále zostáva.

Samostatne som robila jahodovú, zvlášť malinovú, zvlášť čerešňovú. Bohužiaľ neviem, ako správne vložiť fotografiu na fórum.

[ŠOU]

Samostatne som robila jahodovú, zvlášť malinovú, zvlášť čerešňovú. Bohužiaľ neviem, ako správne vložiť fotografiu na fórum.

Vloženie fotografie je veľmi jednoduché!
Keď píšete správu s receptom, kliknite na tlačidlo v okne ŠOU ktorý je pod čiarou Galéria na vkladanie fotografií do správy (IBA VLASTNÁ VÝROBA!) a potom pracujete so stolom, urobte fotografiu z počítača. Vezmite odkaz na fotografiu pod plnou fotografiou alebo ukážkou a vložte ju do správy na správnom mieste - už nemusíte klikať na žiadne tlačidlá alebo ikony!

A netvarujte odkazy na jednej kope - určite medzi nimi urobte medzeru !!!

[ŠOU]

Vkladanie fotografií je veľmi jednoduché!
Keď píšete správu s receptom, kliknite na tlačidlo v okne ŠOU ktorý je pod čiarou Galéria na vkladanie fotografií do správy (IBA VLASTNÁ VÝROBA!) a potom pracujete so stolom, urobte fotografiu z počítača.Vezmite odkaz na fotografiu pod plnou fotografiou alebo ukážkou a vložte ju do správy na správnom mieste - už nemusíte klikať na žiadne tlačidlá alebo ikony!

A netvarujte odkazy na jednej kope - určite medzi nimi urobte medzeru !!!

Ďakujem, skúsim to hneď.
jahoda


malina

čerešňa

Dostali ste pastilku - jednoducho krásnu! V zime bude s čajom niečo na pitie!

Dostali ste pastilku - jednoducho krásnu! V zime bude s čajom niečo na pitie!

Mersey

[kokos11,]

kokos11, marshmallow vo vašich štvorcových nádobách - je to bežný papier alebo papier na pečenie? Ako držíte tácky pohromade?

[kokos11,]

kokos11, marshmallow vo vašich štvorcových nádobách - je to bežný papier alebo papier na pečenie? Ako držíte tácky pohromade?

toto je obyčajný pergamenový papier. Pripevňujem pomocou zošívačky.

Vezmite ma do radov milovníkov marshmallow, pliz! Sušenie je rok, ale iba tento rok je zrelé na túto mňam! Srazbegu začal vyrábať jablkový mušt, len ho najskôr nevaril, ale hneď ho pomlel a sušil v mixéri s cukrom, zatiaľ však iba na papieri !!! Ukázalo sa to vynikajúco, ležím tam a jem a jem a jem .... Teraz sa jablká nepokazia, len nebudú mať čas!
Teraz som dal jahody, môj manžel to kúpil z duchovnej štedrosti! To len tak nadarmo som to dal na papier, šťava sa rozbehla, hoci som ju nerozdrvil úplne na kašu, ale na kúsky! Ako dlho trvá sušenie? A ak sa šťava dostala do samotnej sušičky, potom dúfam, že nebude nič smrteľné?!

Dievčatá, teraz suším jahodové marshmallows, môžete mi prosím povedať, ako ho distribuujete v rovnomernej vrstve? Skúšala som rovnomerne a hrubšie až po okraje. Robím asi 0,5-1 cm vrstvu od oka, ale na konci sušenia akoby „praskala“. Aj keď som sa ho snažil odstrániť (stred sa na vrchu nelepí, okraje sú suché), miestami bližšie k stredu sa trochu prilepí k plechu a odlepí sa (vznikajú otvory), plech sa dobre míňa .

[Nataša]

Nataša, Príspevok som presunul na túto tému, tu sú obrázky ako sa „rozmazávajú“ a je ich dobre vidieť.