Adjariánske rezne

Adjariánske rezne

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Bravčové alebo hovädzie mäso	700 g
biely chlieb	5 plátkov
Mlieko	0,5 šálky
Luk	1 veľká hlava
Vajcia	10 kusov.
Tvrdý strúhaný syr (najemno strúhaný)	150 g
Soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Chlieb namočte do mlieka.
• Mäso nakrájajte na kúsky a cibuľu nakrájajte na kúsky.
• Chlieb, mäso a cibuľu dvakrát pretlačte cez mlynček na mäso.
• Pridajte pár vajec, soľ, korenie a všetko dobre premiešajte.
• Z výslednej hmoty mokrými rukami formujte 8 koláčov oválneho tvaru vo forme člnov.
• Plech si vyložíme papierom na pečenie a poukladáme naň naše člny.
• Konvexnou stranou polievkovej lyžice urobte uprostred každej lode priehlbinku.
• 
• 
• Vložte člny do predhriatej rúry na 200 g na 15 minút.
• Potom drážky posypte syrom, rozšľahajte 1 vajce a po stranách posypte syrom.
• 
• Vložte opäť do rúry na ďalších 20 minút. Žĺtok by mal zostať mierne vlhký.
• 
• Ozdobte bylinkami a ako prílohu podávajte vyprážané zemiaky.
• Veľmi chutné!

Poznámka

Py. Sy. Ak taký recept už existuje, nechajte ho moderátormi vymazať.

Veľmi, veľmi zaujímavé! Boli tam aj Adžianski chačapuri, ale myslím si, že šnitky. nemal!

[Nataša]

Nataša, aké úžasné! Veľmi okázalé rezne! Skúsim to s radosťou

aké úžasné ! Určite to uvarím. Záložka

Natusik len bez slov! Recept sa mi veľmi páčil, tak som ho zobral do záložiek.

super recept! Ale takto sa dá robiť akékoľvek mäso! a kuracie tiež. záložka určite !!

[Natusik]

Natusik, ďakujem za recept!
Dnes stvorené na večeru


Tolley „malé člny“ vyrobené z mletého mäsa boli príliš malé, vajcia toli boli príliš veľké, moje vajcia pretiekli, no, toto je vec praxe, ale prax určite bude, pretože mňam úžasné !!!

[MariV, Twist, Disney, Tatiana S., Kid,]

MariV, Twist, Disney, Tatiana S., Kid, dakujem dievcata!
Pten4ik, dopadlo to super! A spočiatku mi tiež vytekali vajíčka a potom som naliala bielkoviny. A potom som práve začal vyrezávať veľké rezne a urobiť drážky v nich širšie a všetko je v poriadku.

[Natusik]

Natusik, ďakujem za zdieľanie receptu, prinášam ti fotoreport a znamienko plus. Môj syn, ktorý zje všetko mäso pod nátlakom, keď robím tieto „kotlety“, úprimne hovorí „hurá, dnes máme takú chutnú pochúťku !!!“

[Slečna Malinová]

Slečna Malinová, Som veľmi rád, že sa mi recept páčil!