Treska na pive

Treska na pive

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Filet z bielej ryby (mam tresku)	1 kg
prúžky slaniny	250 g
hádka	1 ks
zeler	1stem
šťava z polovice citróna
maslo	50 g
Papriky, nové korenie, bobkový list
soľ
svetlé pivo	250 ml

Metóda varenia

• Rybie filé nakrájajte na porcie, dochuťte soľou, korením, obalte v slanine a opečte na panvici. Mrkvu a zeler nakrájame na kocky a pridáme k rybám spolu s korením, prilejeme pivo a dusíme 10 - 15 minút. Potom rybu jemne preložte do hrnca, nalejte na ňu pivnú tekutinu z panvice.
• Pridajte maslo do zeleniny, ktorá zostala na panvici, a premiešajte. Keď sa maslo rozpustí, pretrieme obsah panvice cez sito. Použil som mixér. Výslednú omáčku zalejeme rybou. Dusíme až do úplného varenia, trvalo mi to asi 15 minút.Viedol som sa omáčkou. Malo by sa to stať relatívne transparentným.
• 

[Tanyusha]

O TOM! Aké pikantné recepty išli A čo sa ukáže ako veľmi chutné, keď je voňavé
Tanyusha, ďakujem za recept, ber to ako pamiatku

[Tanyusha,]

Tanyusha, poďakovať!

O TOM! Aké pikantné recepty išli ...

Áno a opitý ... Veľmi zaujímavý recept! Ďakujem, zobral som to k vašim záložkám, naozaj to chcem vyskúšať.

Táňa, pridať do receptu na pivo?

Táňa, pridať do receptu na pivo?

a vodku