Čierny ražný chlieb v pekárni

Dnes spálené. Cukor nahradený 1 polievkovou lyžičkou. l. med. Ukázalo sa, že to bol veľmi chutný chlieb. Rodina to nenechala ani vychladnúť - všetci to zjedli.Ďakujem pekne za skvelý recept !!!

[dokonalý ražný chlieb]

Nakoniec som našiel dokonalý ražný chlieb za môjho pekára, vďaka.

Pečiem ho aj vtedy, keď chcem hnedý chlieb: jednoduchý a vynikajúci chlieb

Ďakujem za recept! Chlieb sa ukázal byť jednoducho úžasný !!!! Ešte nejaké upečiem !!!

Ďakujem pekne za recept! Včera som piekla, hoci som pridala slnečnicové semiačka a hrozienka, ukázalo sa to ako veľmi chutný chlieb, tak ako milujem Celá rodina je potešená!

Ahoj všetci.

Tiež som sa rozhodol vyskúšať tento chlieb vyrobiť na HP. počas miesenia vyšla nádherná žemľa, ktorá nebola strmá, ale ľahko sa rozdrvila. Kvasinky sa neodvážili dať viac ako dve čajové lyžičky. Piekla som na celozrnnom obilí (ak to správne označím, je tam Pšenica celá, celkový čas je 3,50 hodiny), zvolila som inú rýchlu - všeobecne bol niekde 2,50 hodiny. Chlieb sa veľmi nezvýšil, strecha je plochá - možno kvôli rýchlemu kritériu programu.
Dala som všetko tak, ako to bolo v recepte, na môj vkus vyšlo niečo bez chuti. Kôra sa dokonca ukázala chrumkavá. Hneď som to odstrihla - strúhanka podľa mňa nie je príliš mokrá, ale ani suchá.

Vaše pripomienky. Perník vyšiel ako na fotografii z Aloone1 - ideálny, povedal by som, perník.
Aj tak to skúsim znova. V rúre by to asi bolo lepšie.

poďakovať

ps. Zabudol som povedať, že môj model HP nie je v zoznamoch (preto to nie je uvedené v profile), pretože ide o špeciálnu značku pre jeden obchodný reťazec LIDL.

dakujem za recept! Manžel povedal, že si má zapamätať recept a pravidelne ho piecť. Strecha je trochu napumpovaná, ale lahodná.

[Ekaterina2]

Ekaterina2ak sa pozorne pozriete na fotografiu v recepte, strecha tiež nie je dokonalá. Pečiem aj tento chlieb. Ešte to nejedli. Ale pridala som aj slad

Predávate kvasinkovú mladinu vo vreciach? A aká je konzistencia? Prečo by ste to mali riediť horúcou vodou? Lepšie sa rozpúšťa?

Ďakujem za recept !!! Chlieb sa mi veľmi, ale veľmi páčil

Podľa tohto receptu som opäť piekla chlieb, cukor som zvyčajne nahradila medom. Tak chutný!

Ešte raz ďakujem za recept. Chutné, nie sú chuťovo agresívne, krásne.