Vlastnosti pekárov na chlieb Panasonic

[Domáce pekárne Panasonic - modely, pokyny, popisy.]

Domáce pekárne Panasonic - modely, pokyny, popisy.

Najjednoduchšie recepty na chlieb pre rôzne modely pekárov (vrátane pre pekárňu chleba Panasonic)

Noví majitelia pekární chleba Panasonic majú často rovnaké otázky.

1. Zapli sme pekárničku, ale zobrazuje sa iba „základný“ program, veľkosť XL. Kachle nereagujú na žiadny môj čin, okrem stlačenia tlačidla Štart / Stop. Je chybná?
Nie, kachle sú v poriadku. Rúra je pripravená na použitie, ak je na obrazovke iba nula alebo je obrazovka prázdna (pekárnička musí byť zapojená do elektrickej zásuvky!). Tlačidlo „Štart / Stop“ spustí nastavený program a nezapne pekárničku!
Algoritmus nastavenia programu je nasledovný: s prázdnou obrazovkou (alebo nulami) postupne stlačte tlačidlá zľava doprava a vyberte príslušnú funkciu: „program“ vyberie typ chleba, režim - chlieb s prísadami, iba miesenie cesta alebo rýchly režim (pre hlavné), „veľkosť“ a „kôrka“ zodpovedajú svojim menám. A až po výbere všetkých potrebných parametrov stlačte tlačidlo "Start / Stop".

2. Zapli sme program, ale kachle sú tiché. Je chybná?
Nie, pekárne na chlieb Panasonic majú funkciu ako napríklad „vyrovnanie teploty". V závislosti od teploty v kuchyni a samotnej rúre sa miesenie začne skôr (ak je studená) alebo neskôr (ak je teplá). Čím je chladnejšie, tým viac času trvá kysnutie cesta; ak je teplé, potom to trvá menej času na kysnutie. chlieb v týchto rúrach je trvale vysokej kvality.
Maximálny čas „vyrovnania teploty“ v hlavnom programe jedna hodina.

3. Musíte resetovať program. Ako to spraviť?
Stlačte a podržte tlačidlo „Štart / Stop“, kým nezaznie zvukový signál. Obrazovka sa vypne. Potom môžete zvoliť požadovaný program a parametre.

4. Musíte program na niekoľko minút zastaviť.
Ak ju chcete na niekoľko minút zastaviť, vytiahnite zástrčku zo zásuvky. Nestláčajte žiadne tlačidlá! Kachle udržiavajú v pamäti program a chod až 10 minút.

5. vypadla elektrina. Čo robiť?
Ak elektrina vypadne na menej ako 10 minút, potom Domáca pekáreň Panasonic bude automaticky pokračovať vo svojej práci. Ak dlhšie nebola elektrina, budete musieť premýšľať, ako postupovať, v závislosti od fázy, v ktorej bol program prerušený. Spustite program novým spôsobom, použite režim „rýchly“, použite režim „pizza“ + „pečenie“.

[Ako otestujem svoj pekárnička Panasonic pred kúpou?]

Ako otestujem svoj pekárnička Panasonic pred kúpou?

Pre modely 254/256, 255/257

Požiadajte o zapnutie pekárne: na obrazovke sa zobrazia nuly. Niekoľkokrát stlačte tlačidlo „program“ (pre modely 255/257 osemkrát), kým sa ukazovateľ na obrazovke nebude nachádzať oproti „pizze“, stlačte „štart / stop“ - kachle by mali okamžite začať miesiť. Miešadlo bude trhané - je to normálne.

Program zastavíte stlačením a podržaním tlačidla „štart / stop“, až kým nepípne a obrazovka sa nevymaže. Vyberte vedro. Teraz (na obrazovke nie je nič, je prázdne!) Opäť stlačte tlačidlo „program“, kým nevyberiete „pečenie“ (9-krát), stlačte „štart / stop“, vytiahnite ruku do tieňa a skontrolujte, či sa spustí zohriať sa. Vypnite ho opätovným stlačením a podržaním tlačidla „štart / stop“.

Teraz môžete skontrolovať všetky tlačidlá:
1. stlačte "program" 1 krát - rôzne ikony a čísla sa objavia na obrazovke 4:00
2. stlačte niekoľkokrát „režim“, mali by striedavo blikať ikony v podobe bochníkov, croissantov a nápisov „piecť“, „rýchlo“ atď. (Jednoduché pečivo, s náplňou, rýchle, cesto ... ).
3. „veľkosť“ - ukazovateľ by mal preskakovať X, L, XL
štyri.„kôra“ - podobne ako „veľkosť“, značky blízko nápisov „svetlý * tmavý“ (značka oproti hviezdičke - stredná kôra).
5. „časovač“ - k času pečenia uvedenému na displeji sa pripočíta 10 minút.
6. Stlačte „štart / stop“ - kachle sa zapnú, aby sa program vykonal. A znova ho vypnite stlačením a podržaním tlačidla „štart / stop“ na niekoľko sekúnd, až kým pískanie a obrazovka nezhasnú.

========================================

Pre model 2502

1. Kontrola zmiešania: zapnite rúru, pomocou tlačidla „Menu“ vyberte program 20 (cesto na pizzu) a stlačte „Štart“. Kachle začnú miesiť (nie však okamžite, ale po 3 sekundách), na paneli by mala byť kontrolka činnosti pod nápisom „Miesenie“.
2. Program zastavíte stlačením tlačidla „Stop“ (číslo zrušeného programu zostane na obrazovke).
3. Skúška ohrevu (tenov): vyberte vedierko, stlačte tlačidlo „Menu“, vyberte program 12 (pečenie) a stlačte „Štart“ - ukazovateľ priebehu je v polohe „Pečenie“.
4. Kontrola prepínania a výberu nastavení: vyberte program „1“ pomocou tlačidla „Menu“ na obrazovke, indikátor veľkosti je v polohe XL, program 01, čas 4,00, farba kôrky je stredná. Inak je všetko rovnaké ako v starých modeloch (iba sú tu dve tlačidlá časovača - „plus“ a „mínus“)

Za 2502 zapnite kachle, pomocou tlačidla ponuky vyberte program 20 (cesto na pizzu) a stlačte tlačidlo „Štart“, kachle začnú na paneli miesiť (nie však okamžite, ale po 3 sekundách), indikátor prevádzky by mal stáť pod nápisom „ Miesenie “. Pre zastavenie programu stlačte tlačidlo „Stop". (Číslo zrušeného programu zostane na obrazovke) Vyberte vedro a vyberte program 12 (pečenie) stlačením tlačidla „Menu" a stlačte „Štart" - postup lišta je v polohe „pečenie“
1. vyberte program 1 pomocou tlačidla „Menu“ na obrazovke, ukazovateľ veľkosti je v polohe XL program 01 čas 4,00 kôra farebné médium

inak je všetko rovnaké (iba tlačidlá časovača 2 „plus“ a „mínus“)

Môžete mi prosím povedať, aké ďalšie otázky neustále vyvstávajú? A pamätám si, že niekde bolo takmer video alebo fotografie v poradí, v akom bol program zapnutý.

Pliz, pomôžte mi zistiť časovač v Panasonicu 257. V takom prípade predĺži čas pečenia a v ktorom vykoná funkciu oneskorenia. Chcem nastaviť čas oneskorenia, ale ukázalo sa, že čas pečenia. Prečítam si celú inštrukciu, ktorá hovorí iba o oneskorenom režime. Myslím, že toto je vlastnosť Panasovej práce, tak som sem napísal.

Na všetkých programoch pečenie chleba (menovite: <hlavné pečivo> a <hlavné pečivo s hrozienkami>, <dietetické pečivo> a <dietetické pečivo s hrozienkami>, <ražné pečivo>, <francúzske pečivo>) časovač odďaľuje štart.

V prípade programu „pečenie“ sa predlžuje samotná prevádzková doba (tento program nemôžete spustiť s oneskorením).

2 Rina

Prepáčte, nerozumel som, ale ako sa líši „Základné pečenie“ od „Pečenia“, na displeji je napísané BAKE, toto je základné. Dobre, potom naučiť Pliza, aby urobil oneskorený? No nie ako nemôžem. Pečiem v základnom režime bez hrozienok, na XL a strednej kôre, ale s časovačom to proste neviem odložiť ... ale mal by som.

Základné pečenie zahŕňa celý proces - od miesenia, namáčania a pečenia. A práve pečenie je iba pečivo.
Prepáčte, ale neskúšali sme prečítať pokyny, aspoň diagonálne

Pečiem v základnom režime bez hrozienok, na XL a strednej kôre, ale s časovačom to proste neviem odložiť ... ale mal by som.

Vyberte program: Hlavné pečenie (čas na displeji 4:00). Nedotýkame sa režimu, veľkosti, kôry (vaše želania sú tam predvolene). Ďalej kliknite na „Časovač“. Jedno stlačenie pridá 10 minút (respektíve na výsledkovej tabuli 4:10 atď.). Po nastavení požadovaného času (to znamená času, po ktorom by mal byť chlieb hotový) predpokladajme 8:00, stlačte "Štart" a po 8 hodinách dostaneme náš chlieb (4 hodiny oneskorenia + 4 hodiny hlavný program)

[použite tlačidlo "časovač" na nastavenie času, po ktorom chcete, aby kachle skončili svoju činnosť.]

2 Rina

Prepáčte, nerozumel som, ale ako sa líši „Základné pečenie“ od „Pečenia“, na displeji je napísané BAKE, toto je základné. Dobre, potom naučiť Pliza, aby urobil oneskorený? No nie ako nemôžem.Pečiem v základnom režime bez hrozienok, na XL a strednej kôre, ale s časovačom to proste neviem odložiť ... ale mal by som.

Čo tak prečítať si pozorne návod? Tabuľka režimov obsahuje pokyny, pre ktorý režim je možné nastaviť časovač opakovaného budenia.

Program „Základné“ obsahuje režimy „pečenie“, „rýchle“, „pečenie s hrozienkami“ (celý cyklus miesenia a pečenia chleba), „miesenie cesta“ a „miesenie cesta s hrozienkami“ - iba miesenie a kysnutie cesta. .
„pečenie“ je program iba pečivo (umiestnené na displeji pod „pizzou“) - žiadne miesenie.

=====================
Ak si chcete oddýchnuť, robíte veľmi jednoduché veci:
1. pomocou tlačidla vyberte program (štandardne „hlavný“).
2. Pomocou tlačidla vyberte režim (ak je to potrebné, napríklad „základný s hrozienkami“).
Veľkosť 3
4.krust
5. použite tlačidlo "časovač" na nastavenie času, po ktorom chcete, aby kachle skončili svoju činnosť.
6. stlačte tlačidlo "štart"

Pokyny pre kachle sú podrobne popísané na strane 9.

2 Kšuša
2 Rina

Ďakujem, samozrejme, prečítal som si pokyny predtým ... takže skutočnosť je taká, že som bol zmätený v pokynoch, že po nastavení časovača (je tu príklad od 21.00 a 06.30 ráno) na nasledujúci obrázok, kde sa displej zobrazí po stlačení času spustenia, je 4:00!), Ale nie ten, ktorý bol odložený. Vďaka všetkým.

[Základné - 25-60 minútDiéta - 1 h -1 h 40 minDiéta rýchlo - 15-25 minRaž - 45-60 minFrancúzština - 40 minút - 2 hodiny 5 minút]

Čas vyrovnania teploty pre rôzne programy:
Základné - 25-60 minút
Diéta - 1 h -1 h 40 min
Diéta rýchlo - 15-25 min
Raž - 45-60 min
Francúzština - 40 minút - 2 hodiny 5 minút

(pre test Basic sa môže diéta líšiť o niekoľko minút)

čo sa stane, ak je záložka pre veľkosť M? je program zahrnutý na XL?

Neviem. Môžem predpokladať, že sa chlieb bude trochu piecť (ale nie kriticky).

Ak sa dávka ešte nespustila, môžete program resetovať a nastaviť ho s potrebnými parametrami. Ale potom je doba „vyrovnania teploty“ takmer zaručená na jednu hodinu.

Neviem. Môžem predpokladať, že sa chlieb bude trochu piecť (ale nie kriticky).

Ak sa dávka ešte nespustila, môžete program resetovať a nastaviť ho s potrebnými parametrami. Ale potom je doba „vyrovnania teploty“ takmer zaručená na jednu hodinu.

Nemohol som to resetovať, špeciálne som čakal viac ako 10 minút. po zapojení do zásuvky sa displej nerozsvietil a po stlačení štartu sa začalo hlavné pečenie ...

[Nadyadiak]

Nadyadiak Stlačte štart / stop a podržte, kým sa neobjaví pískanie (2-3 sekundy) a dôjde k resetovaniu

Ahoj!
Týždeň odkedy som kúpil SD-256.
Zmätie proces miesenia cesta.
Ihneď po vyrovnaní teploty pádlo zasahuje rovnomerne.
Keď sa cesto miesi, zahusťuje, začína sa prejavovať efekt oneskorenia pohybu lopatky, akoby sa najskôr uviazol a potom iba nafúkal.
To isté je v nasledujúcich cykloch miesenia. Zdá sa, že to narúša napätie, potom sa to javí ako niekoľko kruhov nepretržite. Zdá sa, že nie je dostatok výkonu motora na rovnomerné miesenie, to znamená na nepretržité otáčanie cesta pomocou špachtle.
Sporák je prvý, ostatných som nevidel „naživo“ a neviem, ako prekážajú.
Logicky chápem, že cesto je lepkavý a viskózny výrobok, ale počuť tieto „stonania“ motora a prevodovky ... bolí ma to srdce))
Chcem sa teda spýtať. Je to tak, ako to má byť, alebo nie je niečo v mojich kachliach a je potrebné ich odniesť do servisu?
Upiekla som nejaké rožky.
Úplne prvý (Normálny z knihy) sa zdal byť úspešný, ale nasledujúce recepty akosi nie sú také, aké by sme si priali. Existuje pochybnosť, že cesto nie je správne miesené.
A "kolobok" nefunguje vo forme zobrazenej na fóre. To znamená, že ani nie je.

[Pomoc! Nič nevychádza]

nerovnomerná a nerovná žemľa je nedostatok vody, cesto je príliš strmé, pekárnička ho môže ťažko miesiť.

S tým, že chlieb „nie je taký“, môžete položiť všetky otázky k téme Pomoc! Nič nevychádza... Napíš tam recept, ako si odmeriaš prísady, ako vyzerá drdol a aké sú výsledky. Bolo by pekné mať fotku aspoň hotového chleba.

No chápem to.
Samotný proces miesenia a jeho „mechanické“ nerovnosti - trhanie a pauzy, po ktorých nasleduje niekoľko nepretržitých rotácií, sú však zmätené.Neexistuje nič také ako kolobok, ktorý sa neustále váľa v tvare. Koniec koncov, perník by mal získať guľatý tvar presne od „vyvalenia“ sa po stenách formy.

môj druhý HP proste zasahuje rovnomerne - cesto sa tam miesi horšie.

A nechajte drdol plesknúť po stenách - je to pre neho dobré.

Tu sme kúpili aj 257 Panasonicu. Všeobecne sa zdá, že je všetko normálne, ale jedna vec je namáhavá. Prvýkrát sme sa rozhodli upiecť stredne veľké vajce, položili sme všetko podľa receptu, vyložili všetky gombíky a chlieb takmer prerazil vrchnák (zatiaľ čo bol celý upečený, len veľmi sypký). Druhý pokus je mliečny, tu som preskakoval takmer celý proces - ovládal som celú drdol, veľkosť je stredná - opäť rovnaká. Čo to znamená? Žemľa sa navyše čudne váľala - múka ostávala v diagonálnych rohoch, takže som ju musel opatrne zoškrabovať a ručne zatlačiť.

[vatruska]

vatruska, je to skôr otázka o recepte, a nie o pekárni chleba. Položte otázku v téme Pomoc! Nič nevychádza! (Sanitka)... Mám podozrenie, že kvások je príliš aktívny.

Ahoj!
Týždeň odkedy som kúpil SD-256.
Zmätie proces miesenia cesta.
Ihneď po vyrovnaní teploty pádlo zasahuje rovnomerne.
Keď sa cesto miesi a zahustí, začne sa prejavovať efekt oneskorenia pohybu lopatky, akoby sa najskôr uviazol a potom iba nafúkal.
...
A "kolobok" nefunguje vo forme zobrazenej na fóre. To znamená, že ani nie je.

Milý Piligrim, podarilo sa ti vyriešiť problém oneskorenia pohybu lopatky?

Mám 257 Panasonic, mesiac pečiem každý deň. Problémy neboli. Pred zakúpením som sa naučil pravidlo kolobok (ešte raz vďaka za správu vedcovi!). Perník miesil, potom sa ním zatriaslo a hodilo po bokoch vedra, aby bolo hladké a rovnomerné.
Zrazu posledné 3 chleby prestali fungovať. Neotrasie sa, nenarazí na kolobok po stenách. Pohyby lopatky sú trochu kŕčovité a drdol sa javí ako vejár (nie plynulý). Čo je to?
Povedz mi, kto o tom vie? Alebo ma čaká servisné stredisko?

[Tanya-Fanya,]

Situácia opísaná Piligrimom nie je problémom, ale zvláštnosťou rotácie lopatky presne v spoločnosti Panasonic. V rôznych fázach miešania je rotácia iná.

Tanya-Fanya, „ako fanúšik“ - je to tak, s hlupákmi? Vy máte s najväčšou pravdepodobnosťou príliš suchú múku, ktorú ste vložili do vedra, to isté, ale nechajte 50 - 70 gramov múky v pohári. Dávajte pozor na žemľu, ak je tekutá, pridajte múku doslova pol polievkovej lyžice.

Ak sa pri týchto kŕčových pohyboch lopatky naleje zhora na buchtu doslova pol čajovej lyžičky oleja, potom po pol minúte začne zvonka namazaná buchta visieť okolo vedra kvôli svojej klzkosti a lopatke. bude sa točiť rovnomerne. Ak je ale drdol skutočne príliš tesný, potom hneď ako olej zasiahne, začnú problémy s kŕčmi znova.

Rina, ďakujem pekne za rýchlu odpoveď. Nabudúce skúsim múku pri kladení zredukovať.
Bodaj by to bol môj problém.
Ale je to nepríjemné, že som už nejaký čas upiekla sezamový chlieb, ktorý milovala moja rodina, to znamená, že recept bol vypracovaný, žemľa sa vždy kolísala a bila o steny vedra. A potom - bum Áno, a sám som na kolobok nalial múku, spočiatku bola mokrá.
Prestaň, možno tento nový sezam absorboval všetku vlhkosť a kolobok je smädný? Zo všetkých ingrediencií bol tentoraz sezam z nového balenia a múka zo starého.
Ešte raz ďakujem!

[Nadyadiak]

Nadyadiak Stlačte štart / stop a podržte, kým sa neobjaví pískanie (2-3 sekundy) a dôjde k resetovaniu

Snažil som sa dnes ráno nastaviť časovač, aby som prišiel z práce, a do tej doby bol chlieb upečený, ale čas som vypočítal nesprávne, program som skúsil vyhodiť kliknutím na „štart / reset“, ozvalo sa škrekotanie, obrazovka zhasla, ALE keď je zapnutá, program "Basic", veľkosť XL, kôra je tmavá a tento program sa spustil, to znamená, že sa spustilo odpočítavanie.
Nemohol som zmeniť program a správne nastaviť časovač, hoci som vytiahol zástrčku zo zásuvky a čakal 10 minút.Program NERESETUJE ((((všetky ingrediencie som nechal vo vedre, prídem z práce domov, stlačím štart, budem musieť počkať do polnoci, keď bude chlieb upečený, aby som ho vybral.)

[Slavina]

Slavina, čítať opatrne prvý príspevok táto téma, tam je všetko detailne vymaľované v prvom odseku.

[Slavina]

Slavina, čítať opatrne prvý príspevok táto téma, tam je všetko detailne vymaľované v prvom odseku.

Prepáčte, áno, naozaj som musel iba čítať opatrne... Ďakujem, že si strkal nos

[Rina]

Rina Môžete mi povedať, niekde diskutované teplotné vlastnosti pečenia rôznych režimov Panasonic?

[Yana]

Yana, pozrieť sa do táto témamožno tu nájdete odkazy a informácie, ktoré potrebujete.

[Yana]

Yana, pozrieť sa do táto témamožno tu nájdete odkazy a informácie, ktoré potrebujete.

ďakujem, upratovanie ...

Napokon sa stali šťastnými vlastníkmi spoločnosti Panasonic 257. Vyvstala však otázka v súvislosti s veľmi vysokým dopytom, po ktorom ponuka nestíha ... Aká by mala byť prestávka medzi pečivom, teda ako dlho trvá pekárnička si musíte oddýchnuť? Pomôž mi prosím. Tieto informácie nemôžem nikde nájsť.

[CBETA]

CBETA,
Pečiem aj niekoľko bochníkov denne. Hlavná vec je, že kachle vychladli - kým nevychladnú, nezapnú sa, ukáže sa „TEMP“.

[CBETA]

CBETA,
Pečiem aj niekoľko bochníkov denne.

Antoshechka a zješ všetko? Je to tak každý deň? Popoluška si moja

[SchuMakher]

SchuMakher,
Mashko, skoro nejem chlieb, alebo iba z rúry. Takže keď pečiem niekoľkokrát denne, znamená to, že ide o darček.

Nedávno som kúpil Panasonic 2501 .: girl_love: Ukázalo sa, že chlieb je všetko 4-krát vynikajúci s chrumkavou kôrkou. Ale ako starostlivý používateľ som mal nejaké otázky. Predpokladá sa, že CP je univerzálny, to znamená, že v rovnakom režime môžete piecť rôzne chleby z hľadiska zloženia a druhu múky. Je zrejmé, že režimy sa navzájom líšia teplotou a dobou nábehu zmesi. Ale nerozumiem, ako tieto informácie použiť. Povedzte nám, pre ktoré recepty (druhy chleba) môžete použiť režimy ZÁKLAD, DÉLKA a JEDEN ZRN (klasifikácia). A tiež kedy pridať semená do RYE chleba, ak dávkovač nefunguje na tomto programe a nie je k dispozícii zvukový signál. veľmi sa teším na vaše odpovede.

Pridané vo štvrtok, 30. marca 2017, 10:44

A je tu tiež otázka režimov. Nie všetky programy nastavujú veľkosť a farbu kôry. Pokiaľ tomu dobre rozumiem, farba kôrky závisí od času pečenia. A ak je hotový chlieb ponechaný na kúrení, potom bude kôra tmavšia. A ako ovplyvňuje veľkosť chleba prácu CP? V režime RYE nie je nastavené ani jedno, ani druhé. Koľko prísad mám použiť? Pochopil som správne, že veľkosť závisí od množstva múky 400gr - 500gr - 600gr?

Nedávno som kúpil Panasonic 2501 .: girl_love: Ukázalo sa, že chlieb je všetko 4-krát vynikajúci s chrumkavou kôrkou. Ale ako starostlivý používateľ som mal nejaké otázky. Predpokladá sa, že CP je univerzálny, to znamená, že v rovnakom režime môžete piecť rôzne chleby z hľadiska zloženia a druhu múky. Je zrejmé, že režimy sa navzájom líšia teplotou a dobou nábehu zmesi. Ale nerozumiem, ako tieto informácie použiť. Povedzte nám, pre ktoré recepty (druhy chleba) môžete použiť režimy ZÁKLAD, DÉLKA a JEDEN ZRN (klasifikácia). A tiež kedy pridať semená do RYE chleba, ak dávkovač nefunguje na tomto programe a nie je k dispozícii zvukový signál. veľmi sa teším na vaše odpovede.

Programy sa líšia nielen časmi na miesenie, kysnutie a pečenie, ale aj počtom vykosťovania a teplotami.
1. „Základný“ režim je použiteľný pre väčšinu receptov. Najlepšie to funguje na receptoch, ktoré vyžadujú DVA vykysnutie cesta.
2. „diétny“ je chlieb vyrobený z celozrnnej múky celozrnnej, často s rôznymi prísadami. Tam sú režimy miesenia a kysnutia mierne odlišné, pretože cesto je ťažšie.Aby ste pochopili, ktoré recepty sú vhodné pre tento režim (rovnako ako pre ostatných), musíte si chlieb ponúkaný pre tento režim upiecť aspoň dvakrát podľa natívnych pokynov spoločnosti Panasonic. To isté platí pre jednozrnné (nie omyl? Nie viaczrnné?)
3. Semená „raže“ budú musieť byť pridané buď od samého začiatku, alebo po zvládnutí programu s vedomím, že jeho miesenie skončí o dve alebo tri minúty. Bohužiaľ, naše sny o režime „raž s hrozienkami“ zostali snami.

A je tu tiež otázka ohľadne režimov. Nie všetky programy nastavujú veľkosť a farbu kôry. Pokiaľ tomu dobre rozumiem, farba kôrky závisí od času pečenia. A ak je hotový chlieb ponechaný na kúrení, potom bude kôra tmavšia. A ako ovplyvňuje veľkosť chleba prácu CP? V režime RYE nie je nastavené ani jedno, ani druhé. Koľko prísad mám použiť? Pochopil som správne, že veľkosť závisí od množstva múky 400gr - 500gr - 600gr?

Farba kôrky závisí nielen od času pečenia, ale aj od teploty. A kúrenie už nepečie, jeho teplota je veľmi nízka (ak potrebujete na pečenie asi 180 ° C, potom ho udržujte iba na 40-60 ° C). Ak sa hotový chlieb nechá zohriať, potom teplota na ďalšie stmavnutie kôry jednoducho nestačí. To isté sa dá povedať o veľkosti chleba. Cesto vyrobené z 400, 500 a 600 g pšeničnej múky vyžaduje rôzne doby pečenia.

Všeobecné pravidlo: na miesenie, zdvíhanie a pečenie rôzne množstvo cesta vyžaduje odlišné množstvo energie. Preto sa niekedy pre sladký chlieb, dokonca aj veľkých rozmerov, odporúča nastaviť malú veľkosť a ľahkú kôru.

V režime „raž“ sa pozrite na navrhovaný recept v rovnakých pokynoch, potom budete môcť navigovať podľa množstva múky.

Ďakujem, prešetrím to

[Rina]

Rina , prosím, povedzte mi, či je možné pre akýkoľvek program namiesto hlavnej použiť špachtľu a akú má funkciu?
Ak zaspávate sušené mlieko, musíte zvýšiť množstvo tekutiny alebo závisí tekutina od množstva múky?
Ak pridáte maslo, musíte znížiť množstvo tekutiny a ak pridáte vajcia?

[Rina]

Rina , prosím, povedzte mi, či je možné pre akýkoľvek program namiesto hlavnej použiť špachtľu a akú má funkciu?

Pri pečení pšeničného chleba sa používa (kvôli experimentu) „ražná“ stierka. Kvalita chleba to neovplyvnilo. Pohon sa ale opotrebuje a uvoľní upevnenie lyžice.
IMHO: ražné cesto je tenšie a ľahko prechádza medzi zubami hrebeňa; husté pšeničné cesto nie je schopné takýchto „výkonov“.

[Sergey]

Sergey Ďakujem!
A čo ďalšie otázky?

[Užitočné rady a pomoc pri pečení chleba]

Nakoniec by som tiež pádla používal pravidelne, to znamená na účely, na ktoré sú určené.

Pokiaľ ide o ďalšie otázky, nevzťahujú sa na technické problémy, ktorým je táto konkrétna téma venovaná, ale na otázky týkajúce sa komponentov testu.

Máme veľmi dobrú časť, kde určite zodpovedajú všetky otázky týkajúce sa cesta, miesenia a pečenia - Užitočné rady a pomoc pri pečení chleba

Pri pečení pšeničného chleba sa používa (kvôli experimentu) „ražná“ stierka. Kvalita chleba to neovplyvnilo. Pohon sa ale opotrebuje a uvoľní upevnenie lyžice.
IMHO: ražné cesto je tenšie a ľahko prechádza medzi zubami hrebeňa; husté pšeničné cesto nie je schopné takýchto „výkonov“.

ĎAKUJEM ... inak som chcel urobiť tento experiment ... Teraz nebudem.

Ahoj.
Možno je otázka nesprávna, ale ...
V predaji sa objavili nové modely 2501 a 2502, pričom tento druhý má dávkovač kvasníc. Aká populárna je táto možnosť? Oplatí sa za to preplatiť 2t. R.?

asi! tu o tom napísal Nikolaj Alexandrovič

o dávkovači kvasníc v spoločnosti Panasonic 2502/2512

Prosím povedz mi!
Model SD-254. Piekli to dvakrát. Len biele a sladké arabské pečivo, na „Basic“ a „Bakery“ to dopadlo výborne. Ale!!! Na konci programu displej zhasne, bliká „Start / Stop“ a na koniec programu nie je žiadny signál.Aj keď bol signál na naplnenie hrozienok! Toto je normálne?

S najväčšou pravdepodobnosťou ste zmeškali koniec pípnutia programu.
Blikajúce tlačidlo znamená, že program sa skončil. Stačí na sekundu alebo na dve stlačiť, zapípa a zhasne.
Po dokončení sa obrazovka úplne vypne. Toto je norma.

Ak nevypínate kachle zo zásuvky, potom pre nastavenie požadovaného programu, režimu atď. Začnite stláčať tlačidlá zľava doprava, to znamená najskôr stlačte tlačidlo pre výber programu (hlavné, diétne, francúzske atď.) .), potom v prípade potreby „režim“, „veľkosť“ a až po výbere všetkého stlačte tlačidlo „štart / stop“.

To znamená, že kachle s prázdnou obrazovkou nie sú vypnuté, ale sú v pohotovostnom režime.

S najväčšou pravdepodobnosťou ste zmeškali koniec pípnutia programu.

Áno, naozaj, ďakujem !!!!
Dnes som špeciálne čakal na koniec programu. Ozval sa signál. Pravda je tichá a nie príliš dlhá. Ak vás televízia rozptyľuje, môžete ju preskočiť. Moji priatelia majú rakúsky sporák. Neviem, ako sa to pečie, ale pípne .... nechýba ti to.

Neviem, či je to téma.
Nedávno zakúpený produkt Panasonic SD - 2500. Niekoľkokrát sme ho upiekli. Všetko OK. Čítal som tipy, odporúčania. Pšenica s otrubami sa mi veľmi páčila. Ukázalo sa, že som si kúpil raž.
Chlieb som nejedol chutnejší.
Ale - zamiesený, nasledoval kolobok, vstal. Pozrel sa dovnútra. Bál som sa, že je to tesné. Ale tak dobre to sedelo. A zrazu akýsi zvuk - kachle opäť začali biť buchtu. Cesto sa opäť zmenilo na žemľu. Rozrušený - no, nech sa stane čokoľvek. Ale chlieb sa ukázal byť úžasný.
Ale čo to mohlo byť?

hlavná dávka sa uskutočňuje v dvoch etapách. A potom ešte jedno alebo dve vykosťovanie.

To znamená, že sa ukáže, že je už dlho na vzostupe a zrazu sa rozhodol do toho zasahovať? Ide o vykosťovanie?
Zdá sa, že to prišlo.

To znamená, že sa ukáže, že je už dlho na vzostupe a zrazu sa rozhodol do toho zasahovať? Ide o vykosťovanie?
Zdá sa, že to prišlo.

Všetko je v poriadku, drdol môže prekážať niekoľkokrát, dokonca aj 20 minút pred pečením. A požadovaná téma je tu: Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 Šťastný chlieb

Dobrý deň. Prosím, povedzte mi, na cesto s ražnou múkou používajte na miesenie vždy ražnú stierku, alebo záleží na tom, koľko ražnej múky je v recepte. Krém na pečenie, s otrubami, vložte ražnú stierku a v obidvoch prípadoch bol chlieb zle premiešaný, okolo okrajov boli biele škvrny. Najskôr nasypem ražnú múku, potom pšeničnú, ak to samozrejme má význam.