Loksa
Vždy varené v mlieku? Varím na vode, vychádza to normálne. A možno je málo mlieka alebo sa mlieko uvarilo rýchlejšie. Dievčatá varia 1 až 5 (ja varím 1d4 vo vode, máme radi husté a 1 až 5 v mlieku)
Masinen
kloki, trvalo to 15 minút a tlak 0,7.
A za 0,3 musíte dať viac času)
Loksa
Varila som dnes kukuricnu kašu 1k5 2 m / pohár mlieka a 3 m / pohár vody 1 m / pohár cereálií, tlak 0,3 15 minút. Kaša sa varila dobre, len u mňa môže byť tekutina menej
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco
A tu je fotka, keď trochu vychladla a je mi tak zle
Povedzte mi, aká je naša maximálna teplota o 0,7? Chcem urobiť guláš, malo by ich byť 120, ale myslím, že ich máme 115 alebo menej?
kloki
Citácia: Loksa
Varila som dnes kukuricnu kašu 1k5 2 m / pohár mlieka a 3 m / pohár vody 1 m / pohár cereálií, tlak 0,3 15 minút. Kaša uvarená dobre
ach, dobre, maškrte, mala som takmer rovnaké rozmery, len 4 mlieka a jednu vodu, čudné.
Robin Bobin
Dievčatá, ahoj všetci. Tu je otázka: varil niekto v Shtebe mlieko? nechuť čakať a chytiť ho na sporáku
Masinen
Lena, Nevaril som, ale myslím, že na pečenie to zvládnete. Ale stále musíte stáť a pozerať sa, inak nedajbože utiecť))
Robin Bobin
Ale neriskoval som - uvaril som to na sporáku. Iba pečené? Nijako pod vekom, myslím?
Masinen
Pod vekom môžete variť v DD2 iba na multivarke))
A v DD1 pre režim praženia alebo pary.
Loksa
Masinen, Maria, aká je maximálna teplota v prvej Štebe? Pri tlaku 0,7? Nemôžem to nájsť, pamätám si, kam chcem dať guláš, prosím, povedz mi, potrebujem to.
Masinen
Oksana, ukazuje inak. Niekedy 110, niekedy 115 gr.
Čím menej tekutín, tým vyššia bude teplota.
Loksa
poďakovať
kloki
Citácia: Loksa
aká je maximálna teplota v prvej Shtebe? Pri tlaku 0,7?
Včera som v polovici programu zastavil kašu, nebola takmer žiadna tekutina a zapol som kúrenie, ukázal 200 stupňov.
Tricia
Oh, kloki, ale presne 200 gramov bolo (teplota pre viac brutálnych)? Alebo možno 100?

Sedím v kríkoch, čítam o rôznych obilninách, ako sa ráno pripravím na prípravu kaše, zobudím sa a môj manžel už varí v mikr ...
Rick
Anastasia, takže tvoj manžel je pomalý kuchár, ty spíš, on varí Je to ako moja priateľka, nedávno porodila, hovorím jej, kúp si pomalý hrniec, bude to naozaj potrebovať, ale priateľku nepotrebujem, mám pomalý hrniec - mama.
Bijou
Citácia: Robin Bobin
Ale neriskoval som - uvaril som to na sporáku. Iba pečené? Nijako pod vekom, myslím?
Uh ... Prečo? Zvolíme akýkoľvek program pri akomkoľvek tlaku a nastavíme ho na 1 minútu. Logicky by bol tlak 0,3 presnejší, ak by mu mliečne kaše nikdy neutiekli. Hlavná vec je, hlúpo, neotvárať ventil okamžite.
Pri tlaku 0,7 bude mlieko s nastavenou 1 minútou nielen vrieť, ale aj vrieť päť až sedem minút (najmä ak je ich veľa), ale je to pochopiteľné.
kloki
Citácia: Tricia
Och, kloki, ale presne 200 gramov bolo (teplota pre viac brutálnych)? Alebo možno 100?
presne 200, urobil pilaf) bola v šoku)
Tricia
Citácia: Rick
Anastasia, takže tvoj manžel je pomalý kuchár, ty spíš, on varí
Rick, Evgeniya, jo! Zažije záchvat túžby po kašli, keď všetky misky od multiplika obsadím ja, a aby mu misku vyprázdnil, uvarí ju v mikrom, priamo v tanieroch, akýsi lenivý chlap.

kloki, wow teplota! A pilaf nie je zváraný? A na akom programe ste to robili: kaša? tlak 0,7? A ako dlho po začiatku programu dopadla táto teplota?

Stále chcem urobiť zaváraný guláš (chcem spracovať plechovky s mäsom v Shtebe na minimálne 120 gramov), ale teplota nestúpa nad 115 gramov. Vyzerá to, že v miske je tekutina ... A ak nie je tekutina, všetko praskne nafig.

Možno niektoré z dievčat už pri spracovaní polotovarov v skle dosiahli t viac ako 120 gramov. banky v Stebe? Zdieľajte informácie, plz!
kloki
Citácia: Tricia
wow teplota! A pilaf nie je zváraný? A na akom programe ste to robili: kaša? tlak 0,7? A ako dlho po začiatku programu dopadla táto teplota?
dajte prvýkrát 8 minút a tlak 07, ale ryža bola pripravená a voda sa neodparila, pretože keď som sa prvýkrát rozhodol vyskúšať vodu pripraviť okom, na prste je viac ryže)) nemám Neviem, či máme ďalšiu ryžu, ale bolo tam veľa vody a ja som násilne odvzdušnil tlak, rozhodol som sa ju dať na ďalších 5 minút o 07, ale na 3 minúty som ju vypol, bola trochu zvarená, ale mam zatial len nerez.
Bijou
Citácia: kloki
presne 200, urobil pilaf) bola v šoku)
Je to preto, že program bol spustený niekoľkokrát po sebe.
kloki
Citácia: Bijou
Je to preto, že program bol spustený niekoľkokrát po sebe.
a ak málo, potom je teplota vyššia?
Bijou
kloki, uh-huh. Mimochodom, nie je to len prípad Shteby, mám aj inú karikatúru, ktorá sa chová podobne. To znamená, že spočiatku po zapnutí nefunguje nie pri teplote, ale v čase. A keďže miska a obsah sú už horúce, ohrieva ich ešte viac bez ohľadu na skutočnú teplotu.
Možno to Shteba nemá vo všetkých programoch, neviem (v Kaši to určite je). Je však vhodné si to pamätať. Aby na mliečnej kaši nebolo napríklad 200 stupňov.
qjl
Mám rovnaký príbeh. Pilaf som dal uvariť, ukázalo sa, že je to nedovarená ryža, znovu som zapol program „Kaša“ a do ryže som pridal vodu, vďaka čomu bola na konci programu teplota 160 stupňov, pilaf bol spálený. Ale všetko zhorené po okyslení vo vode bolo úspešne umyté.
kloki
Temka sa s príchodom DD2 upokojila, a tak som sa rozhodol rozveseliť!)) Stojím pri pohľade na stôl a chápem, že tam mám trojbok Štebovskaja, dokonca som to aj odfotil)) námornícke makrónky v tlakovom hrnci DD1, tvarohové koláče v elektrickej rúre 23 a klobásy v grile 4.4
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD1 Eco
Loksa
Tricia, iba v novom Staff 2 je teplota na variči vyššia. Sám som touto myšlienkou mučený.
Masinen
kloki, Lyuba, neupokojila sa))
Toto je dočasné, teraz uplynie trochu času a všetci sa tu objavia))
A som tu vždy a sledujem tému!
Havran
Dievčatá, to isté, mám niečo zlé - opäť mi huby a zemiaky zhoreli po celom dne PRED TLAKOVOU SADOU, bola tekutina - 200 kyslej smotany plus 200 kefír plus asi viac pohárov vody. 2. októbra, má rok - možno je v službe na kontrolu? Predtým sa to niekedy stalo aj na iných výrobkoch ...
Masinen
Havran, a čo je pohár?
Havran
Mám iba nehrdzavejúcu oceľ.
Havran
A dobre, boli by to jemné huby - sú najemno nasekané a vopred vyprážané na panvici, možno majú právo pripekať na spodok, ale zemiaky sú nasekané nahrubo - čo to je?
Masinen
A aká bola teplota na displeji?
Havran
Zdá sa teda, že sa to nestane, keď program prerušíte? Ľavý ventil ešte nestúpil, odtiaľ odišiel zápach spálenia a keďže som ho nedávno spálil - vypol som, dal som všetko do kastróla - dole čierna vrstva, chcel som sa dokonca odfotiť .
Havran
Teplota sa pravdepodobne nezobrazuje - ak prerušíte skôr, ako sa zvýši tlak.
Masinen
Veru„Môžem hádať, že omáčka bola príliš hustá. A oceľová misa sa v spodnej časti veľmi zahrieva, takže horela.
Tých zohriala, takže ventil bol zdvihnutý, ale nezvýšil sa, teplota stúpla a omáčka nechcela vrieť, pretože bola hustá.
Rick
Citácia: Raven

Teplota sa pravdepodobne nezobrazuje - ak prerušíte skôr, ako sa zvýši tlak.
Teplotu je možné sledovať zapnutím kúrenia.
Havran
Takže aj tak záruka končí, môžu ju skontrolovať na teplotu alebo ju odmietnuť skontrolovať? Nechcel by som sa len tak vláčiť, teraz som trénoval Filipsovskú s viac rezačkou, len včera som ju dostal - 20 dní menili prevodový stupeň, ktorý sa úplne bezdôvodne odlomil „pri koreni“ .
Štebovič
Veru, skús si to najskôr skontrolovať sám. Pripravte niečo jednoduché s dostatočným množstvom tekutiny na tlakovom programe. Môžete len zaliať 0,5 šálky a po dobu 5-10 minút pre program „POLIEVKA“. Napíšte nám, či sa ventil zatvorí, či sa zvýši tlak a aká bude teplota po ukončení programu.
Havran
Ďakujem, skúsim a napíšem.
Havran
Zaliala 1,5 litra studenej vody, zapla polievkový program o 10.49 h. , ventil stúpol o 11.03., tlak sa znovu upravil o 11.04.
Havran
Začal som teda cikať - teplota bola 107g.
Masinen
Veru, normálna teplota 107.
Havran
Áno, všetko funguje dobre. A 15 minút na zrýchlenie, berúc do úvahy, že sa naleje studená voda - je to tiež normálne?
Havran
Stále musíme prísť na to, ako to otestovať na hubách v kyslej smotane, presne odmerať tekuté zložky. Pretože môj prvý a tretíkrát zhorel a druhýkrát to bolo normálne.
Masinen
Citácia: Raven

Áno, všetko funguje dobre. A 15 minút na zrýchlenie, berúc do úvahy, že sa naleje studená voda - je to tiež normálne?
Pre studenú vodu, všeobecne normálne.

Pretože môj prvý a tretíkrát zhorel a druhýkrát to bolo normálne.
Možno druhýkrát dali huby tekutinu, a preto sa nespálili.
Havran
Nie - všetky boli 3-krát mierne opečené na panvici. Môžete ale vylúčiť aj úplné vyprážanie, vždy šampiňóny krátko povarím, opláchnem ich a potom buď hneď uvarím, alebo zamrazím. Pravdepodobne druhýkrát bol vhodný pomer kuracieho vývaru a kyslej smotany. Aj keď po tretíkrát - kefír je slušný a kyslá smotana je 15% a trochu vody.
Masinen
A kefír a kyslá smotana sú veľmi husté. Bolo treba zvýšiť vodu.
Havran
Zajtra skúsim huby znova - dnes bude mať Shteba plné ruky práce s paradajkami a predchádzajúce huby musia byť hotové.
blochina
Dobrý večer, prepáčte, toto nie je téma. nehovorte mi, môže si niekto, kto vie, že žijem v Archangeľsku, kúpiť vákuový zvárací stroj Hotter s adaptérom hx-yl-282. Zástupca spoločnosti Hotter s nami ale predáva iba grily. Odpísal som s niekoľkými obchodmi o doručení, týždeň mlčali. Zavolal som jej horúcejšie rukami. Môžete mi povedať online obchody, kde si môžete kúpiť, alebo ktokoľvek, kto to má v meste, inak je to veľmi jednoduché. Poďakovať.
Larssevsk
blochina, Tu vám môže ponúknuť iba vákuový tmel Shteba
Sú na ozóne, ktorý má dodávku do Arkhangelsku
Sens
Citát: blochina
Horúca vákuová zatavovačka s adaptérom hx-yl-282

🔗

Marusya
Dievčatá, varíte plnené papriky na mäse? Stačí 20 minút?

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba