Lamb Madras Curry (značkový tlakový hrniec 6051)

Lamb Madras Curry (značkový tlakový hrniec 6051)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
jahňacie (mám lopatku)	700 g
mrkva	2 ks
kari	3 lyžice. l.
maslo	2 lyžice. l.
zeleninový olej	2 lyžice. l.
úklon	1 ks
cesnak	4 klinčeky
paprika	1 polievková lyžica. l.
suchá horčica	1 lyžička
paradajková omáčka	185 g
kurací vývar (voda)	300 ml
hrozienka (nepoužívané)	3 lyžice. l.
citrón	1/2 ks
čierne korenie, soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Recept je z mojej obľúbenej knihy Kulinársky poklad.
• Kúsky baraniny marinujte v kari korení Madras (mám len trhové kari), čierne korenie, citrónovú šťavu a soľ a nechajte pôsobiť 15-30 minút.
• Mäso popražte na zmesi masla a rastlinných olejov do zlatista - trvalo mi to 10 minút. Režim FRY. Potom pridáme nakrájanú cibuľu, cesnak a mrkvu, nakrájame na plátky a restujeme ďalšie 2 minúty.
• Pridajte papriku, horčicu, paradajkovú omáčku, kurací vývar alebo vodu, hrozienka a premiešajte.
• 
• MV zatvorte vekom a varte na programe MÄSO 25 minút.
• 
• 
• Naše baranie mäso je pripravené! Misku ozdobíme petržlenovou vňaťou.
• Vôňa je neprenosná, ale chuť je ešte lepšia!

Miska je určená pre

4-6 porcií

Program varenia:

tlakový hrniec-varič

Poznámka

Nečakal som také šťavnaté a chutné baranie mäso! Pripravil som sa tak rýchlo a aké jemné to dopadlo!
Vyskúšajte svoje zdravie a dobrú chuť!

[Mariša]

Mariša, nádherné mäso sa ukázalo! Už som si predstavil, akú úžasnú arómu má!

[Mariša]

Mariša, nádherné mäso sa ukázalo! Už som si predstavil, akú úžasnú arómu má!

Ďakujem, Marishka! Vôňa je naozaj úžasná.
Keď som varil, spomenul som si na teba, myslel som si, že miluješ baraninu ...
Možno je recept pre vás užitočný.

[Marinka]

Teraz neznášam kari, ale tvoje je také vynikajúce! Snáď uvarím podľa tvojho receptu

Marinka, ĎAKUJEM za recept a fotografiu, pôsobivé!

Marina, kráska, nie baranina. Jemné, parfumované! No, vďaka osobe, ktorá prišla s multivarkou. Život uľahčuje život a chutí ako ... Recept beriem do vašich záložiek. POĎAKOVAŤ!

[Tanyusha!]

Tu neznášam kari, ale tvoje je také vynikajúce! Snáď uvarím podľa tvojho receptu

Ďakujem pekne za takúto pochvalu, Tanyusha! Sám som kedysi používal malé karí, ale teraz už aj budem!

Marina, kráska, nie baranina. Jemné, parfumované! No, vďaka osobe, ktorá prišla s multivarkou. Život uľahčuje život a chutí ako ...

Nataša, poďakovať! Úplne súhlasím, mäso je jemné a veľmi aromatické! A bez čarovného hrnca by sme ho museli variť 2 hodiny - nie menej.

Kde som bol Ako mi chýbalo jahňa? !!!!
Padám do hladnej mdloby!

Kde som bol Ako mi chýbalo jahňa? !!!!
Padám do hladnej mdloby!

Bolo to v lete - zjavne si oddýchol!

Viem, že ste milovníkom jahniat a tento recept by sa vám mal páčiť - no, naozaj dúfam ...
Sme takíto závislí na tomto baránkovi - všetko je v ňom tak vyvážené. A varí sa v tlakovom hrnci tak rýchlo, že vás neprestáva prekvapovať zakaždým! Varím vždy na veľké kúsky (aj keď malé sú uvedené v recepte).

Vyskúšajte to príležitostne - dúfam, že sa tiež chytíte!