Koláč z olivového oleja

Koláč z olivového oleja

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
pšeničná múka	150 g
mlieko	75 g
olivový olej	75 g
vajcia	3 ks
cukor (vrátane vanilky)	100 g
prášok do pečiva	0,5 vrecka
soľ	1/4 lyžičky
píniové oriešky	70-100 g

Metóda varenia

• Všetky potraviny by mali mať izbovú teplotu. Autor receptu teda trvá na tom, a rovnako aj ja.
• Odvážte múku, soľ, prášok do pečiva a premiešajte v jednej miske
• Cukor odvážime. Nalejte 1 balíček vanilky, zvyšok pridajte k hmotnosti jednoduchým.
• Vajcia vyšľaháme s cukrom do biela (ja šľahám ponorným mixérom s metličkovým nadstavcom). Pridáme mlieko a maslo a opäť šľaháme, kým nie je zmes hladká. Postupne začneme pridávať múku s práškom do pečiva a vymiesime cesto. Naplňte posledným 2/3 píniových orieškov, tou istou metličkou dobre premiešajte.
• Cesto nalejeme do misy na multivarke vymastenej olivovým olejom, na vrch posypeme zvyšnou tretinou orechov.
• Nasadili sme program „Pečenie“ na 65 minút.
• Vytiahneme, vychladíme na mriežke, použijeme ku káve, čaju alebo čomukoľvek, čo máte radi!

Čas na prípravu:

70-75 minút

Program varenia:

Multivar

Národná kuchyňa

taliansky

Poznámka

Toto je pomerne známy (a úspešný) recept na Belonicu (vo svete Veroniky Belotserkovskej), za čo jej patrí veľká vďaka! Na jej webových stránkach nájdete všetky proporcie, ktoré sú vhodné pre rúru a veľkú formu, ale zaviazal som sa, že tento koláč spočítam a vyskúšam v multivarke. Keďže som ho jedol doslova vo štvrtok v rúre na pečenie, môžem povedať, že ten môj má jediný rozdiel: svetlý vrch. Chuť sa ukázala jedna k jednej. Možno sa vám bude hodiť, keď nemáte po ruke rúru. Idem práve na dovolenku, kde budem mať kachle iba s horákmi. Karikatúru si určite vezmem so sebou. Zbieram teda recepty práve na takúto príležitosť - teda na všetky príležitosti

P.S. Zabudol som vás varovať: Mám malý Panasonic, 2,5 litra. Myslím, že vo veľkom multivarke môžete pokojne urobiť celú porciu (mám tu polovicu). Ak je drobenka mierne mokrá, potom to nie je zlozvyk, ale práve naopak, súdiac podľa fotografie autora receptu.

Veľmi zaujímavý recept! Určite to vyskúšam v tlakovom hrnci!
Cestovanie s karikatúrami - nedávno som to veľmi ocenil, keď sme boli ubytovaní v apartmáne hotelového typu v Tveri - karikatúra dokonale pomohla!

Idem teda na dovolenku rovnakým smerom - do regiónu Tver. Iba ďalej, do Seligeru.

Aký zaujímavý recept! Nikdy som nepiekla s píniovými orieškami, ale vynikajúce, nepochybujem

[Irina]

Irina, ďakujem za taký zaujímavý recept! Plátok na fotografii je veľmi chutný!

Ďakujem za dobré slová! Vyskúšajte túto peknú a ľahkú placku.

Ira! vyšiel vynikajúci koláč.
Podporujem vaše rozhodnutie vziať túto karikatúru na dovolenku.
Práve sme sa vrátili z výletu s komiksom. : girl_love
Zobral som starý panasonic. Môj manžel nemohol pochopiť, prečo som to brala, odpočinok a kuchyňa sú vraj nekompatibilné. A potom obdivoval, aké dobré je mať takého pomocníka.
Radím všetkým.