Káva madelene

Káva madelene

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
vajce	3 ks
pšeničná múka	130 g
cukor	120 g
kávový extrakt	1 lyžička
mletá káva	1/2 lyžičky
maslo	150 g
soľ	štipka

Metóda varenia

• Maslo rozpustíme.
• Vajcia rozšľaháme s cukrom, na konci šľahania pridáme kávový extrakt.
• Múku zmiešame s mletou kávou a soľou. Preosiať.
• Zmiešajte s vaječnou zmesou.
• Na samom konci pridajte olej. Všetko dobre premiešajte.
• Rozdelíme na 2/3 do foriem.
• Pečieme v rúre na 190 ° C^oOd 15-20 min.

Poznámka

Kávový extrakt:

250 g cukru
250 g vody
125 g instantnej kávy
Nalejte kávu do vody, priveďte do varu, dôkladne premiešajte
Nalejte cukor do hrnca s hrubým dnom a vložte do ohňa. Tavte, kým nevznikne karamel. Tu buďte opatrní... Nezasahujte do cukru! Karamel sa rýchlo pripaľuje, takže akonáhle sa zmení na svetlohnedú, pomaly nalejte kávu. Dobre premiešajte. Trochu povarte. (Aj keď v pôvodnom prameni sa hovorí o polovici), ale uvidíte, že hmota bude taká hustá.

Môže byť pridaný ku všetkým pečeným kávam.

Podobné recepty

Torta Madeleny (celfh)

Perník Madeleine (dobre)

Celozrnný tvarohovo-citrónový „madelens“ (Podmosvichka)

[Nataša]

Natašaaká lákavá Madelena!

Aká nádhera. Už dávno som chcel piecť Madelens. Kúpil som si formu, nebola tam normálna rúra. A teraz nová elektrická rúra, čoskoro nová kuchyňa a potom budem určite piecť!

[Ira]

Ira, Rozumiem ti. Moja rúra sa objavila aj pred kuchyňou. Chcel som teda v ňom toľko piecť, že som ho položil na stoličku a spojil

ach, aká vynikajúca pochúťka. zajtra sa snažím variť. ďakujem

[Mashun]

Mashun, Vďaka! A nezabudnite si uvariť kávový extrakt!

Veľmi krásna))) Mám otázku, ktorá dozrela a nikdy neviete 190 stupňov ?? Ďakujeme za recept, skúsime uvariť. ako to dostať tak sa budem hlásiť

[Sashunka]

Sashunka, pečieme pre potešenie! A nepochybujte o teplote, všetky madeleny sú pečené pri 190 ° C. Milujem tieto sušienky pre ich jednoduchú krásu

Nataša, ako si pripraviť kávový extrakt?

[Írsky]

250g cukru
250g vody
125 g instantnej kávy
Nalejte kávu do vody, priveďte do varu, dôkladne premiešajte
Nalejte cukor do hrnca s hrubým dnom a vložte do ohňa. Tavte, kým nevznikne karamel. Tu buďte opatrní... Nezasahujte do cukru! Karamel sa rýchlo pripaľuje, takže akonáhle sa zmení na svetlohnedú, pomaly nalejte kávu. Dobre premiešajte. Trochu povarte. (Aj keď pôvodný zdroj hovorí o polovici), ale uvidíte, že hmota bude aj tak hustá.
Írsky, písať veľa, ale nič zložité. Môže byť pridaný ku všetkým pečeným kávam.

poďakovať!!!!

[Írsky]

Írsky, vôbec nie! Varte s radosťou!

veľmi chutné veci sa dlho ukazovali, že recept bol v záložkách, ale dnes to perá dosiahli))) len pre dve moje formy sa ukázalo 18 vecí z najvoňavejších škrupín. urobil to bez extraktu, ale dal 1 lyžičku kávy. keksy neboli dovolené ani vychladnúť, podarilo sa mi chytiť dva. Určite ešte nejaké upečiem, ďakujem za recept