Čokoládový a jablkový koláč

Čokoládový a jablkový koláč

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Jablká	500 g
Múka	300 g
Kakao	100 g
Cukor	200 g
Mlieko	100 ml
Vajcia	3 ks
Prášok do pečiva	10 g
Vypúšťanie. maslo	220 g
maslo na vymastenie formy
krupicovy cukor na zakrytie kolaca

Metóda varenia

• Veľmi jednoduchý a veľmi šťavnatý koláč pre čokoládu!
• 1. Jablká nastrúhame na hrubom strúhadle.
• 2. Maslo rozpustíme. Schladiť.
• 3. Vajcia rozšľaháme do hustej peny,
• 
• pridaj cukor. Poraziť. Pokračujeme v šľahaní, postupne prilejeme mlieko a rozpustenú slivku. maslo.
• 4. V inej miske zmiešame preosiatu múku, kakao a prášok do pečiva.
• 
• 5. Suchá zmes - do tekutiny. Rýchlo premiešajte zdola nahor.
• 6. Vmiešame nastrúhané jablká.
• 
• 7. Dno a boky hrnca vymastíme maslom.
• 8. Režim pečenia - 1 hodina. Otočte pomocou parného stojana. Režim pečenia na druhej strane - pol hodiny.
• 9. Vyberte, ochlaďte, posypte krupicovým cukrom a podávajte.
• 

Poznámka

Zdroj: 🔗

Gashenka, čo sa týka mňa, je veľmi ľahký a lahodný koláč!
Môžem čítať a závidieť len bielu závisť všetkým dievčatám, ktoré dokážu na karikatúrach upiecť všeličo.
Mám ich dvoch a ani jednému sa nechce dobre piecť, ani multivar, ani multitlakový hrniec.
Je možné upiecť váš koláč v rúre?

Lyuda, samozrejme, že môžeš! Koniec koncov, bežné recepty prispôsobujeme multivarke

A mne - vám!

[Gashenka]

Gashenkaaká čokoláda! Plus jablká! Zaujímavá kombinácia!

Režim pečenia - 1 hodina. Otočte pomocou parného stojana. Režim pečenia na druhej strane - pol hodiny.

A nemyslel som na také rozhodnutie, ďakujem za radu!

Ďakujem, Marish! Torta sa nám páčila, pretože celá rodina je jednoducho posadnutá čokoládou ... A upozorňujem normálnych ľudí, že čokoládová chuť jablká úplne rozbila, preto si buď musíte dať menej kakaa, alebo viac jabĺk. A zdá sa mi, že Antonovka je tu vhodnejšia - kyslá a aromatická.

Ukázalo sa, že koláč nie je úplne tajný, takže milovníci sladkostí by mali zvýšiť množstvo cukru

[Gaša]

Gaša! A ak sa jablká nepotierajú, ale na kúsky, ako šarlotka? Takže je to možné?

Zhen, no, to je, samozrejme, možné, len textúru získaš úplne iný koláč ... V tomto koláči sa počas pečenia rozpúšťajú nastrúhané jablká, ktoré sú na reze úplne neviditeľné ... No, tu je mrkva napríklad koláč alebo cuketa. .. Aj tam sa do cesta pridávajú strúhané výrobky.

Presne tak! Robila som cuketový muffin, vôbec sa nedá povedať, že by tam bola strúhaná cuketa. Takže sa o to pokúsim. Ďakujem za recept!

Pre tvoje zdravie!

Pre tvoje zdravie!

Alebo môžete nahradiť maslo zeleninou, čo si myslíte? čo bolo diétnejšie

To by som neurobil ... Ale ty sa rozhodni sám ...

[Gaša]

Gaša takže načas určite upečiem. Len jablká na džús a koláč (zostal veľmi šťavnatý). A nebudete dávať odkaz na likvidáciu cukety - písali ste o akomsi cupcake so strúhanou krčmou.

[Gaša]

Otočte pomocou parného stojana.

Gaša, môžete mi prosím povedať, ako sa obraciate s parníkom? Rozumiem, ako to dostať s dvojitým kotlom, ale ako to otočiť? Je mu horúco. Alebo mierne vychladnúť?

Torta je úžasná! Chcem to dnes uvariť.

[Tvarohovo-squashové muffiny]

A nebudete dávať odkaz na likvidáciu cukety - písali ste o akomsi cupcake so strúhanou krčmou.

Mám taký recept

Tvarohovo-squashové muffiny

A ak sa ponoríte do všeobecnej časti

Košíčky, muffiny, košíčky , potom nájdete oveľa viac dobrých receptov

Sveta, ťažko sa to dá opísať slovami, ale skúsim to. Takže sme koláč dostali pomocou parného roštu, t. J. Koláč je na parnom hrnci zhnednutou stranou hore. Teraz dáme na túto zhnednutú stranu široký plochý tanier a prikryjeme ním koláč. To znamená, že sa ukáže taký dizajn - zdola - dvojitý kotol, v strede - koláč, na vrchu - doska. Teraz držte dvojitý kotol jednou rukou a dosku druhou a otočte koláč na tanier. Teraz máme koláč s bledou stranou hore na tanieri. Na ňu položíme panvicu na varenie a prevrátime ju, koláč sa ukáže v panvici zhnednutou stranou nahor.
Popis je mätúci, ale v skutočnosti je všetko jednoduché. Ak to otočíte, pochopíte.

Gasha, ďakujem za odkaz

Popis je mätúci, ale v skutočnosti je všetko jednoduché.

- Bez pol litra to nepochopíš Stačí to obrátiť a dúfať, že všetko je jednoduché
Rúra bude v rúre, karikatúru ešte asi nemám, ale už ju mám v zozname želaní.

Ďakujem, Marish! Torta sa nám páčila, pretože celá rodina je jednoducho posadnutá čokoládou ... A upozorňujem normálnych ľudí, že čokoládová chuť jablká úplne rozbila, preto si buď musíte dať menej kakaa, alebo viac jabĺk. A zdá sa mi, že Antonovka je tu vhodnejšia - kyslá a aromatická.

Ukázalo sa, že koláč nie je úplne tajný, takže milovníci sladkostí by mali zvýšiť množstvo cukru

Gaša, pravdepodobne bude týmto spôsobom chutnejšia, aj keď bude pravdepodobne viac vlhká, ak si dáte viac jabĺk. Recept sa mi páčil, pôjdem do dediny v objatí s MV a napečiem tam taký koláč. Poďakovať.

Prosím, Natasha! Budem rada, ak sa vám koláčik bude páčiť!

[Gaša]

Gašaprijmi prácu! :) Ďakujem pekne, recept je veľmi vydarený. (y) A výška koláča! Toto je tĺčik!





Teraz to chcem, ako urobiť koláč. Nakrájame na tri koláče a natrieme krémom. Alebo opitá čerešňa. sa všeobecne zakoreňuje jednoznačne.
A ďakujem za vysvetlenie, ako to otočiť, urobil som to.))))

Svetik, bravo !!! Áno, tento koláč si žiada len nakrájanie na vrstvy a potretie kyslou smotanou alebo tvarohom! Som veľmi rád, že ste prišli na moje chaotické vysvetlenie

[Gash]

Veľmi jednoduchý a veľmi šťavnatý koláč pre čokoládu!

Torta sa nám páčila, pretože celá rodina je jednoducho posadnutá čokoládou ... A upozorňujem normálnych ľudí, že čokoládová chuť jablká úplne rozbila, preto si buď musíte dať menej kakaa, alebo viac jabĺk.

No a tam! Takmer zázrak mi chýbal!
Gash, Váš koláč som dal prvý do radu na pečenie! Šialení chokaholici - to je o nás!

Šialení chokaholici - to je o nás!

Gyyy ... A čakal som na teba !!!

[Gash]

Gash, povedz mi, čo si bežní ľudia kupujú v Duty Free? Máte pravdu, alkohol a parfumy! A blázni ako ja odtiaľ nosia päť plechoviek belgického kakaového prášku! Mimochodom, prášok je pozoruhodný!

Neďaleko odtiaľto máme obchod - Duty Free ... Musíme ísť na prieskum ... na prášok !!!

Takto vyzerá koláč v mojom vystúpení s niektorými zmenami



Skvelý recept, ďakujem zaň

P.S. Zmeny sú nasledovné, mám nastrúhané hrušky.
A nemal som maslo. Takže v ceste sú dve polievkové lyžice olivy.

Dáša, ďakujem za správu a veľa šťastia!

Keby nebolo masla, tak sa podľa mňa mala zelenina dávať v rovnakom množstve ... Dve polievkové lyžice. l. veľmi malý...

Dali ste aj vy menej kakaa?

Gashenka! A tu je koláč v mojom vystúpení.





Torta sa mi páčila, myslím, že sa u nás zakorení. Ďakujem za recept!

Pre vaše zdravie, Zhenya! Koláč sa ukázal - to je všetko!

Áno, som veľmi šťastný

Dali ste aj vy menej kakaa?

Áno, nie, bolo tam rovnaké množstvo kakaa, ale moje posledné kúpené kakao nebolo akosi veľmi dobré. V tomto koláči sa choval decentne a dal čokoládovú príchuť.
A olej ...no, rozhodol som sa, že ak nie podľa receptu, potom budeme extrémne experimentovať
Ale veľmi sa mi páči aj domáci koláč. Takže Gashenka, nabudúce to urobím presne podľa receptu a opäť budem referovať, už porovnávať

Dohodnuté!

Tu! Pečený! Ak tam dáte maslo, potom je to len milé! Dojem je, že koláč obsahuje pravú čokoládu.
Gashenka, ďakujem pekne!
Teraz môžem s istotou povedať, že s maslom a bez masla sa získajú dva úplne odlišné koláče. Bez masla je to presne ten koláč, jednoduchá a každodenná voľba, aj keď veľmi chutná. A s olejom je to neuveriteľné.
Moja mama povedala, že to bolo presne také cesto, ktoré bolo v pražskej torte, ktorú v detstve veľmi milovala =)

Varím viackrát. Naozaj sa chcem pokúsiť natrieť krémom
Vyzerá to takto



Fotografia bola urobená neskoro večer za umelého svetla a s bleskom, takže nepresne vyjadruje realitu. Lahodnosť sa ale ukázala jednoznačne!

Dáša, no, vooot !!! No toto je úplne iná vec !!!

Teraz tiež chápem, že ide o úplne inú záležitosť! A toto je hlavný bod)

[Ganechka]

Ganechka, Upiekla som to! Tu si vezmite správu:

Je to tááák lahodné !!! Čokoláda, stredne sladká, s ľahkou kyslosťou od jabĺk (ja som si dala Antonovku), trochu vlhká a aká voňavá! Upečené v rúre, v dvoch formách 23x12 cm, na vrchu pred pečením posypané drvenými pistáciami.
Gash, ďakujem pekne za úžasné recepty!

Manyun, aká nádhera !!! Aké krásne s pistáciami!

Áno, farba tmavej čokolády a orechová zelenina vyzerajú dobre.

Gasha, som tu so svojím koláčom, ďakujem, veľmi jemná a skutočne ČOKOLÁDOVÁ chuť !!! A náhodou som narazil na recept, prešiel som do témy bábätiek Redmond-01 a tam dievčatá zverejnili (podľa mňa Admin) - aj vďaka! Pečenie v dieťati preto je také malé, ale Udalenky určite !!!

-a sme v zostrihu, ešte raz veľká vďaka !!!

Yana, na tvoje zdravie! Je to veľmi roztomilý koláč!

Dievčatá, a ak jablká nepotriete mixérom (iba ním potriete) a do cesta pridáte pár pohárov koňaku - čo myslíte, bude to normálne?

Myslím si, že bude úplne iné cesto, oveľa tekutejšia konzistencia a podľa toho aj iný koláč.

Nastrúhané jablká sa v priebehu pečenia dispergujú v cestíčku a zemiaková kaša okamžite spracuje cesto na tekuté, a aj keď pridáte pár pohárov (prečítajte si - pol pohára) korčule, bude veľmi tekuté. Navrhujem, aby ste pili koňak osobitne!

No, všeobecne som to urobil - ukázalo sa to ako opité jablko v čokoláde. Spočiatku som sa pokúsil nastrúhať jablká na hrubom strúhadle - ale stále sa ukázal nejaký druh zemiakovej kaše, vďaka čomu boli tri jablká nastrúhané v miske mixéra pri nízkej rýchlosti - kúsky 2-3 mm + koňak sa ukázali, keď sa ruka naliala, necítila sa iba vôňa, ktorá bola cítiť z koláča, ale aj chuť. Recept bol bez oleja, ale kvôli jablkám bola konzistencia hutná - chutil ako mliečna čokoláda s jablkami a koňakom, piekla sa 1 hodinu 20 minút, ale mohlo to byť ďalších 10 minút.

Všeobecne platí, že Gasha, vďaka za nápad s receptom, dostať ho do repy

Áno vždy prosím! Je veľmi pekné získať repu od takého experimentátora!

Je skvelé, že som videla aj tento recept. Už v záložkách je nápad pridať čokoládové kvapky, ešte viac čokolády.

Dobrý nápad! Ahoj, chokaholic!

Ahoj ahoj!
Gasha, naozaj by som chcela pripraviť tento čokoládový koláč, ktorý by som v práci ťažko sedela ...... bol by to rýchlejší večer a - doma, pečieme!

Klepanie, Gashun, som na návšteve
Ďakujem za recept

Špeciálne poďakovanie za podrobný popis toho, ako to prevrátiť. Mulku som dostal len druhý deň ..... A vlastne, toto je prvá vec, ktorú som v nej uvaril. Strašne som sa obával, čo sa týka otáčania koláča, ale ukázalo sa, že to nebolo také strašidelné. zvládol. Vôňa počas pečenia bola lahodná, koláč sa ukázal ako hodný - lahodný, jemný, shokoooooooolad. Mal som v pláne nasypať na to čokoládu alebo ganache ..... nepodarilo sa mu to, zmizol
Naozaj som sa trochu odklonil od naznačených ingrediencií, ale odpustíte mi?

Je mi to samozrejme ľúto! Aký pekný koláč! Blahoželáme tvojej mulici, drahá! Teraz napečiete dvakrát toľko koláčov !!!