Tvarohovo-squashové muffiny

Tvarohovo-squashové muffiny

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
1 balenie tvarohu (200 - 250 g)
1 malá cuketa / cuketa
3 vajcia
100g masla
200-220g múky
1 zaoblená lyžička prášku do pečiva
malý zväzok kôpru
soľ korenie

Metóda varenia

• Okamžite zapnite rúru na 200 ° C.
• Primiešame tvaroh a vajce.
• Maslo rozpustíme, necháme odstáť, vychladne.
• Do iného hrnčeka preosejeme múku a zmiešame s práškom do pečiva.
• Cuketu / cuketu zomelieme na hrubom strúhadle.
• Kôpor nasekáme nadrobno.
• Z cukety vytlačte prebytočnú tekutinu, premiešajte s kôprom a nalejte do pohára so zmesou tvaroh-vajce. Pridať olej. Soľ a korenie. Zmiešať. Pridajte všetku múku a rýchlo ju premiešajte.
• Formy naplníme do 2/3 cestom. A do rúry. Čakáme 35-40 minút.
• Počas procesu neotvárajte rúru! V opačnom prípade cesto „spadne“.
• Tieto vdolky sú veľmi jemné a vlhké. Ak chcete drobivejšie, pridajte múku 50 gramov.
• PS Dal som si tučný domáci tvaroh. Vidličkou som to dobre premiesil. Nastrúhaná cuketa sa ukázala 400 gramov.Sol dal o niečo menej ako čajovú lyžičku. Kôpor som nedával. Pečené v silikónových formách pri teplote 180 stupňov.
• Ukázalo sa to 12 kusov. Mám dve silikónové vrstvy, v každej so 6 formičkami.

Poznámka

Zdroj: 🔗
Podľa mňa je na také teplo to najvhodnejšie jedlo. Jemné slané muffiny s sotva cítenými korením. Naozaj sa mi to páčilo!

Podobné recepty

Tvarohové muffiny "Air" (Omela)

Muffiny plnené prevareným kondenzovaným mliekom (Wolchebnica)

Čokoládové pudingové muffiny (Sonadora)

[Gaša]

Gaša, úžasné muffiny! Pripomínajú mi anglický klasický puding. Nevidel som to, ani som to neskúšal, ale čítal som o tom v beletristickej literatúre.

Nepočítajte, prosím. moja otazka je hlupa ....
Povedzte mi, čím im mám slúžiť?
Milujem slané pečivo a rodina sa ma opýta: S čím jesť?

Milujem slané pečivo a rodina sa ma opýta: S čím jesť?

Na polievky namiesto chleba! Luxus!

[Elenka69]

Elenka69, Lenochka, pre mňa je to lepšie na „TY“ ... naozaj milujem slanú chuť kávy (milujem čiernu, ale s cukrom) a muži sa zomlievali pri pive

Na polievky namiesto chleba! Luxus!

Áno, áno !!!!! Chutné namiesto chleba !! A mama jedla so sladkým čajom !!! Skrátka, odfotili to ešte skôr, ako som stihol odfotiť (za čo dostali pokarhanie). Bol tam taký nezaujatý kúsok:



Vyrobené v okrúhlom tvare s otvorom na košíčky. Dal som kôpor. Gasha, ďakujem za recept!

Galyun, čo si myslíš, ak je to celé (dobre, v zmysle hmoty z cukety a tvarohu) upečené v karikatúre s jedným veľkým muffinom? Zaujímalo by ma, či to bude vnútri príliš mokré?

Hostinec, zdá sa mi, že tento recept nie je vhodný na viac práve kvôli obsahu vlhkosti v ceste. Neriskoval by som to ...

[Gaša]

Tu som s Muffinmi

Toto bol môj debut, prvýkrát som piekla muffiny, prvýkrát v papierových formách, z nejakého dôvodu sa na nich nalepili a musím dnu hrýzť, to nijako neovplyvní chuť! A prvýkrát nie sladké pečivo. Mojej rodine to veľmi chutilo, nemyslel som si, že by to mohlo byť také chutné, Gaša dakujem pekne za recept

[DJ]

DJHurá !!! Cesto je v tomto recepte veľmi vlhké, takže papierové pekáče nie sú vhodné. Najlepšie zo všetkých silikón ...

[Gasechka!]

drahá Gasechka!
Moje muffiny sú váš recept! Ľahké, chutné, aromatické, s príjemnou mierne vlhkou štruktúrou cesta, zdravé atď., Atď., Atď. Ďakujeme za úžasný recept! Hlasovali za tieto muffiny

[lana7386]

lana7386, veľa šťastia, svetluška! Srdiečka sú zázrak, aké sú dobré !!!

Skvelý recept! Muffiny sa nám veľmi páčili, dnes to chcem zopakovať ešte raz, inak nebolo čo fotiť

[@ Jeanne @]

@ Jeanne @ , rád, že som mohol potešiť!

Povedzte mi, vážení znalci, ak sa muffiny alebo muffiny pečú v papierových formách, mali by ste ich vložiť priamo do rúry alebo do papiera a potom opäť do bežnej formy?

[NGrodzin]

NGrodzin, len tak ... už nie sú potrebné žiadne formy.

Ďakujem pekne za rýchlu odpoveď

Vôbec nie ... Ale pre tento recept nie sú papierové formy vhodné.

[Gaša]

Gaša
Galyun, super muffiny, moje zobrali s treskom! Ďakujem drahý, budem sa tešiť na nové recepty na akési slané pečenie!

🔗

P.S. Prepáčte za fotografiu, sám vidím, že je belšia, ale žiadna iná nie je ... Potrebujem vymeniť fotoaparát ...

[Háčkovanie]

Háčkovanie , Innul, si hrdina !!! Rozhodol som sa ísť do rúry až v januári !!! Aký krásny tvar srdca máte ...

Gasha, ďakujem za taký dobrý recept
Pečiem druhýkrát - našej rodine tieto košíčky chutili a dokonca aj jej členom, ktorí si nevážia cukety



poďakovať

[luchok]

luchok, veľa šťastia, zlatko! Veľmi krásne košíčky

[Gaša]

Dnes som piekla muffiny a v podstate som ich zničila. Najskôr som namiesto konvekcie zapol gril v rúre a spočiatku som nechápal, prečo sa nezdvíhali. Keď prepla, začali stúpať kosoboko. A samozrejme som ich nemal piecť v papierových formách - trčali beznádejne!
Ale napriek tomu sa ukázalo neobvykle chutné! Stále budem brať ohľad na svoje chyby.
Gaša dakujem za recept a + k tebe!

Nevenoval som pozornosť tým istým od DJ
Niečo radikálne ma nenačíta, ale nie je sa čím chváliť.

[Elenka69]

Elenka69 , Lenochka, navrhujem prepnúť na teba A nenechaj sa rozčúliť, každý to má, hlavné je, že sa ti páčila chuť muffinov

[Gaša]

Lenochka, navrhujem prepnúť na teba

Gaša, súhlasil!
Prvá palacinka je hrudkovitá, nič. Tak chutné, že sa zahryzli do kúskov papiera.
Pamätám si, ako som sa pýtal, s čím ich jesť - ale s ničím, tak si pochutnaj na chuti!

Pamätám si, ako som sa pýtal, s čím ich jesť - ale s ničím, tak si pochutnaj na chuti!

Múdre dievča !!!

[Gaša]

Skvelé muffiny, Gaša, Povedal by som, že pochúťka!

Recept sa mi veľmi páčil, zoberiem a upečiem také muffiny na víkend, hodinu,
ĎAKUJEM za recept!

[KASONYA]

KASONYA, pečte na svoje zdravie!

Ďakujem, ale myslím si, že nepridávam múku (ani nie 50 gramov, ale možno viac?)

Čo radíš?

Ako môžem poradiť ... každý má iný obsah vlhkosti, cuketa môže byť viac či menej šťavnatá, tu sa každý rozhodne sám. Ako som varil - napísal som

Ďakujem, skúsim podľa pôvodného receptu

veľa štastia

[Gaša]

Gaša, pripravte si dnes svoje muffiny. Ukázalo sa to veľmi chutne, vďaka za recept!

Gaša, koľko cukety potrebuješ? 400 g lisovaného alebo strúhaného?