Vitaok
Citácia: Sasha1616

Skúsili ste si pripraviť ovocný jogurt v našej Scarlett?
Aké to je? Okamžite dajte ovocie do nádoby a kvaste s ním? Ale to sa neodporúča. Ovocie by sa malo pred použitím pridať do hotového jogurtu.
nolka
Citácia: vitaokstep

Prosím. Vždy radi pomôžeme. A ak je zrazený, potom sa s najväčšou pravdepodobnosťou prehreje. Pravdepodobne ste to urobili správne v hrnci?
Nie, boli v zaváracích pohároch, ale stáli tam 8 hodín, dávali ich na noc, ani nevideli, kedy vyšla multivarka. Skúšal už niekto pripraviť jogurt s pečeným mliekom z obchodu? Je to jogurt, nie fermentované pečené mlieko.
Vitaok
Citácia: nolka

Skúšal už niekto pripraviť jogurt s pečeným mliekom z obchodu? Je to jogurt, nie fermentované pečené mlieko.
Ja nie. Aký je rozdiel? Existujú baktérie / tyčinky odlišné?
nolka
Citácia: vitaokstep

Ja nie. Aký je rozdiel? Existujú baktérie / tyčinky odlišné?
No na internete ponúkajú rôzne štartovacie kultúry pre jogurty a fermentované pečené mlieko, takže som zvedavý, čo sa stane, ak sa jogurt pripraví z pečeného mlieka)))
Ramona
Akosi som sa ešte nedostala do lekárne. Fermentujem s jogurtom z obchodu "Natural Activia", je to celkom normálne, chutné
Vitaok
Citácia: nolka

No na internete ponúkajú rôzne štartovacie kultúry pre jogurty a fermentované pečené mlieko, takže som zvedavý, čo sa stane, ak sa jogurt pripraví z pečeného mlieka)))
Aha. Budete sa musieť „vlastného jogurtu“ opýtať, v čom sa tieto štartéry líšia. Pravdepodobne existuje rozdiel v počte plodín v hotovom výrobku. A chuť sa nelíši. Ja som len fermentovala mlieko s fermentovaným pečeným mliekom, chutilo to ako jogurt. A hoci neexistovala fermentovaná fermentovaná kultúra, pečené mlieko sa fermentovalo pomocou „jogurtu“ - žiadny rozdiel.
Vitaok
Citácia: Ramona

Do lekárne som sa akosi zatiaľ nedostala. Fermentujem s jogurtom z obchodu "Natural Activia", je to celkom normálne, chutné
Keď sa tam dostanete, zoberte si jeden ako vzorku. Ak sa vám páči, potom nájdete a objednáte v ústave. Nie je ziskové objednať si iba jedno vrecko so vzorkou. Aj ja som to najskôr vyskúšala z lekárne - páčilo sa mi to, najmä preto, že štartovacia kultúra matky sa dá fermentovať párkrát neskôr, zdá sa, že to už neodporúčajú, pretože sa mení zloženie. Pozrel som sa do ústavu a tam si ho kúpite dvakrát lacnejšie, a aj keď si ho zoberiete za určitú sumu, potom je dodávka zdarma. Susedia „zaháknutí“ za kysnuté cesto: niekto má stravu, niekto je malý a nie veľmi (obľubujú ho aj dospelí). Teraz ideme do celého susedstva a objednávame. Doručenie je zadarmo a za 5 sáčkov jedného produktu + 1 je zadarmo. Úspory na tvári.
Ramona
Môžete naznačiť, kde kupujete? Chcel by som si vziať osvedčený produkt
Vitaok
V Kidstaffe. Teraz hodím odkaz do osobného. Žijem na Ukrajine
Ramona
poďakovať
Ramona
Dobrý večer všetkým! A prichádzame k vám s tekvicovo-jablkovým koláčom
Multivarkár Scarlett IS-MC412S01
Multivarkár Scarlett IS-MC412S01
Multivarkár Scarlett IS-MC412S01
AnnaSon
Ahoj, uv. používatelia fóra
zakúpená Scarlett, funguje skvele, ale má jeden problém:

- ovládací panel je zvnútra pevne zahmlený (t.j. kvapky kondenzátu vo vnútri zakrývajú celú zásuvku)
po prvé, zásuvka teraz nie je viditeľná, ale môže to tiež viesť k rozbitiu - nevysušuje sa.

Prosím, povedzte mi, čelil niekto takému problému? Ak áno, ako ste sa rozhodli? Alebo musíte zmeniť karikatúru (ale nepáčilo by sa mi to, pretože inak funguje dobre). Vopred dakujem za odpovede.
Ramona
Vystrašený. Ako dlho ste ho používali? Po tom, čo sa stalo?
AnnaSon
Stalo sa to hneď - pri prvom varení: urobila som kuracie mäso so zeleninou - mňam
ale odvtedy je panel pokrytý hustými kvapkami zvnútra, ktoré nevyschnú - ani samy, ani počas pečenia ... všeobecne, ako sa zasekli
naozaj potrebujete zmeniť karikatúru?
Ramona
smútok ...Myslím si, že je potrebné zmeniť záruku, pokiaľ existuje príležitosť.
Vitaok
A ak sa ho pokúsite vysušiť. Mal som niečo podobné, ale potom bolo teplo, dal som to na parapet na slnko a otvoril okno tak, aby bol prievan.
AnnaSon
Ďakujem, vitaokstep, snažím sa
Ale varí, samozrejme, úžasne - a mäsové jedlá sa samy ukážu ako jemné: to je pre mňa dôležité, pretože niektorí členovia rodiny nemôžu jesť tvrdé jedlo bez zubov. Pečenie tiež nejako dopadne samo od seba (aj keď samozrejme používam rady z tohto fóra), všeobecne chladná jednotka, v domácnosti veľmi užitočná.
Manya Zayka
Citácia: vitaokstep

A ak sa ho pokúsite vysušiť. Mal som niečo podobné, ale potom bolo teplo, dal som to na parapet na slnko a otvoril okno tak, aby bol prievan.
Mám tiež pomalý hrniec Scarlett a s najväčšou pravdepodobnosťou ste pri varení nalievali trochu viac vody, zvyčajne je to vždy dôvod takéhoto „problému“ (((
AnnaSon
Áno, Manya Zayka - pochopil som to, ale bolo tu jedlo, do ktorého bolo treba počas dusenia dolievať vodu - samozrejme, pri takej vysokej teplote sa to poriadne vyvarilo a prešlo si cestu, aj vo vnútri diaľkového ovládača .. Ale ... faktom zostáva: potom to nevyschlo. A počas pečenia sa tiež zamlžuje dodatočne zvnútra, aj keď pri tejto funkcii ako takej takmer vôbec nie je para ... Takže zatiaľ varím takto: neovplyvňuje to samotný proces varenia (pamätám si len tlačidlá, kde sú umiestnené), ale obávam sa, že voda na ovládacom paneli nie je veľmi dobrá a skôr či neskôr ovplyvní elektroniku
Vitaok
AnnaSon, Odvážim sa predpokladať, že vaše veko tesne nesedí na panvici vo vašom prístroji MV a para sa nedostane na panel, pretože sa to opakuje znova. A to nie je dobré. A máte pravdu, že sa to môže zlomiť
AnnaSon
Veľmi pravdepodobné, vitaokstep, veľmi pekne ďakujem za odpovede.
No, skúsme zmeniť karikatúru, aj keď za týždeň som si na ňu zvykol, ako na tú svoju. Podľa výsledkov sa odhlásim - buď panel vyschne, alebo bude „sestra“ tohto multivarkára , pretože aj napriek tejto zvláštnej udalosti je výkon veľmi dobrý model.
Tanyusha S
Povedzte mi, aký program a ako variť huspeninu a kurací guláš?
Vitaok
Citácia: Tanyusha S

Povedzte mi, na akom programe a ako variť huspeninové mäso

Ani neviem, čo mám poradiť. Veľmi malý objem pre huspeninové mäso. Priniesol by som to do varu na „dvojitom kotli“, odstránil som penu a potom som šiel do „polievky“ na 5-6 hodín, alebo ako hovorí recept. A na fóre je ich veľa a aj s komentármi - vyberte ľubovoľný. napríklad https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302529.0

Citácia: Tanyusha S

a kurací guláš?

Mäso je lepšie dusiť na „mliečnej kaši“, môžete tiež použiť „svoj vlastný recept“ pri teplote 95 ° C asi hodinu (viď, keď bude hotové). Pred dusením môžete v režime „vyprážanie“ vyprážať z oboch strán. Potom znížte čas hasenia na 30-40 minút.
Tanyusha S
Ďakujem za radu. Kúpil som si túto karikatúru nie tak dávno. Pri výbere som sa pozeral na ceny, funkcie a recenzie používateľov. U tohto modelu som zastavil svoju voľbu. Teraz sa spoznávam: získavajú sa úžasné mliečne kaše (a to je pre mňa dôležité - mám malé dieťa), dobré pečivo (už som piekla charlotte a bivsquit), pečené zemiaky s mäsom - tiež dobré. Guláš ale nevyšiel - na programe „vyprážanie * dusenie“ - vrie veľmi intenzívne a takmer všetka tekutina sa vyvarila, a keď som uvaril polievku, program polievky * obilniny, potom nie je viditeľný žiadny var (je to negrgne) - obával som sa, že sa nevarí. A tiež varila boršč - tiež nie je šťastná. Vysvetľujem - boršč sa ukázal byť nie sýty a všetka zelenina sa ukázala chrumkavá, ale mám rád, keď je uvarený a boršč sa ukázal ako hustý. Varené polievky * cereálie 40 minút. pohánková kaša, cereálne pomery: tekutina -1: 2 - ukázala sa krémová, asi veľa tekutá (ale cereálie boli mokré, umyla som ich). Viete to komentovať a poradiť?
Ramona
Ja sa tiež len učím. Všimol som si, že v knihe receptov je veľa receptov na mäsové jedlá uvedené v programe „pomalý hrniec“. Vyskúšal som - varené hovädzie mäso so zeleninou na tomto programe. Dal som to o 5tej. Prvých 2,5 hodiny bola teplota takpovediac dosť nízka, pomaly v pare.Vo všeobecnosti sa mäso ukázalo ako veľmi jemné, chutné, šťavnaté. Možno by ste mali vyskúšať varenie mäsa pomocou tohto programu.
Vitaok
Áno, „vyprážanie / dusenie“ je stále vyprážanie. Na varenie polievok / boršču je vhodnejšia „mliečna kaša“. Zvykol som si variť tak varené na ňom 15 - 20 minút a potom 15 - 20 minút na „polievku / kašu“, aby dorástla (nemôžete ju však dať). „Polievku / kašu“ používam aj na kašu na prílohu a ako som už písal skôr, varím mlieko, pretože na „mliečnu kašu“ mi celkom rýchlo uteká. A takto jednoducho milujeme pohánku - aby bola uvarená. Vyskúšajte, skutočne obmedzte množstvo vody a kontrolu.
Ramona
Citácia: vitaokstep

„mliečna kaša“ odo mňa uteká dosť svižne.
A koľko času vystavuješ napríklad kaši z ryžového mlieka? V tejto karikatúre som ešte nevaril kašu, ale v Scarlett 410 som dostal nádhernú ryžovú kašu na „mliečnu kašu“ za 50 minút.
Vitaok
Citácia: Ramona

Všimol som si, že v knihe receptov je veľa receptov na mäsové jedlá uvedené v programe „pomalý hrniec“. Vyskúšal som - varené hovädzie mäso so zeleninou na tomto programe. Dal som to o 5tej. Prvých 2,5 hodiny bola teplota takpovediac dosť nízka, pomaly v pare. Vo všeobecnosti sa mäso ukázalo ako veľmi jemné, chutné, šťavnaté. Možno by ste mali vyskúšať varenie mäsa pomocou tohto programu.

Tento režim nepoužívam, pretože existuje pomalý sporák. Je však potrebné poznamenať vaše skúsenosti

Citácia: Ramona

A koľko času vystavuješ napríklad kaši z ryžového mlieka? V tejto karikatúre som ešte nevaril kašu, ale v Scarlett 410 som dostal úžasnú ryžovú kašu na „mliečnu kašu“ za 50 minút.

Tu tiež. V podstate som si stanovil vždy 40 - 50 minút
Ramona
A na režim "mliečna kaša" uteká? Smútok ... v roku 410 neutiekol
Vitaok
Citácia: Ramona

A na režim "mliečna kaša" uteká? Smútok ... v roku 410 neutiekol
Ale mám to. Ostatné dievčatá písali, že neutiekli.
Polina17
Urrra !!! Teraz tiež mám multivarkár. Páči sa mi veľmi. Super vec pre mladé mamičky
Vitaok
Citácia: Polina17

Urrra !!! Tiež teraz mám multivarke
Gratulujeme !!!
nolka
Citácia: vitaokstep

Tento režim nepoužívam, pretože existuje pomalý sporák. Je však potrebné poznamenať vaše skúsenosti

Tu tiež. V podstate som si stanovil vždy 40 - 50 minút
Stále sa snažím nájsť najlepšiu voľbu pre ryžovú kašu, aby som ju pri oneskorenom začiatku pripravoval, aby som ju ráno otvoril - a pripravenú kašu v požadovanom stave Len stále nefunguje von, niekedy je tekutý, niekedy hustý, musím ho uviesť do požadovanej konzistencie) Povedzte mi, v akom pomere ho varíte? a nastavíš čas na studené suroviny? Alebo najskôr povarte, potom odpočítavajte čas? A ak ste to urobili s oneskoreným štartom, ako? ako dlho?
nolka
A tiež utekám na „mliečnu kašu“
Ramona
Dnes som hovoril s kolegyňou z práce, práve kúpila našu mačičku. Vyrábala na „mliečnej kaši“ s oneskorením v pomere - 1 viac pohárik ryže na 2 viac poháre vody a 3 - mlieko, soľ, cukor. Všetko sa podarilo, neutieklo. Sám to v najbližšej dobe vyskúšam s odkladom, potom sa odhlásim. život je plný experimentov!
nolka
Citácia: Ramona

Dnes som sa rozprával s kolegyňou z práce, práve kúpila našu mačičku. Vyrábala na „mliečnej kaši“ s oneskorením v pomere - 1 viac pohár ryže na 2 viac pohár vody a 3 mlieko, soľ, cukor. Všetko sa podarilo, neutieklo. Sám to v najbližšej dobe vyskúšam s odkladom, potom sa odhlásim. život je plný experimentov!
tak som urobil to isté, v rovnakých pomeroch, ale na „mlieku“ mi začala utekať ... hoci som okraj potrela maslom ... prešla na „polievkovú kašu“, dala na 1 hodina - bol som nedovarený ... bol tekutý, musel som ho pod dohľadom variť na „mlieku“ ...
Vitaok
A nie varené, nie je to varená ryža alebo vzácne, tak to nazvete?
Varil som raz len pre oneskorenie - na experiment. Mám predstavu Čo ak je oneskorenie nastavené tak, aby kaša na kúrení vydržala ďalšiu hodinu. Nechajte pomer nezmenený.
Citácia: Ramona

v pomere - 1 multi-pohár ryže na 2 multi-poháre vody a 3- mlieko, soľ, cukor.
Ak sa neponáhľam, dám to zajtra. V opačnom prípade bude jogurt stáť dnes večer.
Citácia: Ramona

Dnes som sa rozprával s kolegyňou z práce, práve kúpila našu mačičku. Robila to na „mliečnu kašu“ ... Všetko sa podarilo, neutieklo.
Mlieko spočiatku neuteká, potom sa jej niečo stane s mozgom a začne sa prehrievať
Ramona
Dnes večer mám tiež karikatúru ryazhenka
Vitaok
svetovo-pracny-jogurt / kvasene pecene mlieko / kefir
Tanyusha S
Ďakujem za radu ... Na úkor mäsa v pomalom sporáku - raz som uvaril koleno a nastavil čas na 5 hodín. Spočiatku to mierne chradlo a išiel som s dieťaťom na prechádzku. Po návrate to boli na výsledkovej tabuli ešte 2 hodiny, ale v hrnci bol aktívny var (nevidel som to, keď to začalo vrieť), vypol som to. Stopka sa ukázala byť akousi suchou, všetok tuk sa rozpustil - pravdepodobne varil dlho. Mimochodom, varil som mäso na polievku * cereálie a čas 5 hodín, potom po 2 hodinách. začal príliš aktívne vrieť. Neviem, či je to manželstvo? Alebo mal niekto podobný?
Ramona
Nemyslím si, že je to manželstvo. Keď som mäso dusil na „pomalom sporáku“ asi 2 - 2,5 hodiny, tiež sa ticho ohrievalo a potom sa pomalý hrniec pustil do aktívnych akcií. Ale tekutina sa neodparila, dokonca som sa rozhodol, že nabudúce tekutinu zmenším.
nolka
Citácia: vitaokstep

A nie varené, nie je to varená ryža alebo vzácne, tak to nazvete?
Varil som raz len pre oneskorenie - na experiment. Mám predstavu Čo ak je oneskorenie nastavené tak, aby kaša na kúrení vydržala ďalšiu hodinu. Nechajte pomer nezmenený.
Ryža bola uvarená, ale bola tekutá. Ak urobíte menej tekutín, zdá sa mi, že sa nerozvarí, radi si dáme uvarenú ryžu. Pravdepodobne naozaj musím potom stáť na kúrení - prísť ... skúsim

Tanyusha S
Ďakujem, skúsim to znovu na pomalom sporáku a chcem urobiť guláš s "mliečnou kašou". Povedzte mi, ako variť drobivú ryžu a pilaf v takom pomalom sporáku?
Vitaok
Recepty pilafu nájdete tu na fóre. ALE všetko závisí od druhu ryže. Dnes som potrebovala suchú drobivú ryžu. Varila som 1: 2, takže som musela trochu podliať vodou, pretože bola nedovarená. Všetko je čisto individuálne.
Ramona
Stále chcem misu navyše. Niekto si niečo vzal?
Vitaok
Ešte nie. Prišiel ten, ktorý som si objednal na Taobao, ale ... o 1 cm vyšší. Je dobré, že sa hodí na veľkosť 411-tky. To by bolo opatrenie od Dex 65. Je len o 2 mm vyššie a zdá sa, že zapadá do priemeru. Musíte si to však iba zmerať naživo. Jednoducho meraním by som neriskoval.
Ramona
Vďaka za informácie. „Poďme hľadať“ ... to isté, pre slobodu manévrovania je potrebná ďalšia misa.
Vitaok
Citácia: Ramona

„Poďme hľadať“ ... to isté, pre slobodu manévrovania je potrebná ďalšia misa.
Áno, veľmi potrebné. Stále budem premýšľať, ako si objednať pohár v NK. Pokiaľ tam aj tak majú testy. V zásade je to ich miska 4, ale malý priemer ma mätie
Tanyusha S
Totiž, v Scarlett is-mc 412s01 pilaf o tom, aký program variť?
Vitaok
Citácia: Tanyusha S

Totiž, v Scarlett is-mc 412s01 pilaf o tom, aký program variť?
Na „praženišti“ orestujeme, pridáme ryžu a na „mliečnej kaši“.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba