Ryža s kuracím mäsom a zelerom (Steba DD1 ECO)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kuracie šunky	3 ks
Veľká žltá cibuľa	1
Celerové pierko	4 veci
Stredná mrkva (slamky)	1 ks
Okrúhla ryža	1,5 šálky
Voda	1,5 šálky
Soľ
Korenie (provensálske byliny)	2 osoby + 2 osoby
Laurel	1 ks
Slnečnicový olej na vyprážanie
Zmes papriky (hrášok)	1 lyžička
Cesnak	3 zub
Kari	2 lyžičky

Metóda varenia

1. Kuracie stehná opláchnite a podľa potreby odrežte všetok nepotrebný tuk (chvosty a okolo nich). Rozdelíme na 2 časti a osolíme a posypeme provensálskymi bylinkami.
2. Predohrejte misku MV a šunky v programe Fry osmažte do zlatohneda (dajte šupku dole), potom otočte na druhú stranu a ešte trochu osmažte.
3. Vyberte šunky a do toho istého oleja dajte cesnak, ktorý potom podusíme cibuľu, mrkvu a zeler, pridáme korenie a soľ.
4. Ryžu dobre (veľmi dôkladne) opláchnite, vložte do cedníka a vložte do nej zeleninu, premiešajte. Pridajte vodu, odmerajte vodu rovnakým pohárom ako ryža!
5. Do ryže vložte kovový naparovač (stojan) a na vrch položte kuracie mäso.
6. zatvorte kryt a ventil. Program na kašu 15 minút 0,7 baru. Pred spustením ventilu na 20 minút sa zastavil na ohreve.
Výsledok Som veľmi potešený. Ryža sa ukázala byť veľmi drobivá, zrná mäkká!

Poznámka

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Ryža s mäsom a zeleninou (Korzika)

Ryža s kuracím mäsom a mrazenou zeleninou (polya-krasa)

Zelená ryža s kuracím mäsom a špenátom (celfh)

Vei

Och, Marin, a včera som varil podobnú ryžu. Iba ja som vzal prsné filé nakrájané na malé kúsky (aby to bolo rýchlejšie) a ryžu až 3 šálky))) proporcie sú rovnaké, ale tlak som varil na Kashe 0,7 a 10 minút. Odfúkla som si tlak. Výsledkom je taká možnosť stravovania ako v materskej škole.
A prečo dávate kurča na stojan, je už aj tak vyprážané?

ElenkaM

To isté robím aj ja. Naozaj, Marin, prečo na stojane? Zaobídem sa bez nej.
Aj s bulgurom vkuusnoooo!

Mar_k

Kurča som postavil na stojan, aby sa mohlo uvariť, keďže po pečení bolo ešte napoly upečené! Recept som zverejnil, keďže sa mi veľmi páčila chuť a výsledok pre ryžu!

ElenkaM

Marin! Keď som to zverejnil, urobil som správnu vec. Zdravý recept a vynikajúci.
Kura som práve dal priamo na ryžu, bez stojana, preto som sa pýtal.
Nehnevaj sa!

Mar_k

Elena, určite sa nehnevám a ani som sa nenazdala!
Len vysvetlila! Zatiaľ nešliapala na kuracie mäso, aby nerozdrvila ryžu, zaistite sa!

Elena Tim

Vždy som tvrdil, že najjednoduchšie jedlá sú najlepšie. Aj z obrázka vidno, že to dopadlo veľmi chutne! A neprekonateľná kombinácia ryže a zeleru - všeobecne vŕzganie !!! O kura už mlčím! Super, Marin! A ryža dopadla tak skvelo! Ďakujem za recept! Už som prišiel na to, ako to prispôsobiť svojej karikatúre. Odhlásiť sa neskôr. Marin, nechaj si kvetinu! a ďalšie dve

Mar_k

Poďakovať! Už ste vložili vázu - prosím!

ptaha909

Marinochka, varila som podľa tvojho receptu. Žiadny zeler. Ukázalo sa to vynikajúce. Ďakujem mnohokrát!!!!!!!!!!!!!
Urobil som to bez stojanu.

Mar_k

Citácia: ptaha909

Marinochka, varila som podľa tvojho receptu. Žiadny zeler. Ukázalo sa to vynikajúce. Ďakujem mnohokrát!!!!!!!!!!!!!
Urobil som to bez stojanu.

Ptaha909, som rád, že sa ti páčilo!

ZimaLeto

Veľmi chutné! Vyrobené na 3 šálky ryže. 2 dni som rozmýšľal a hneď som jedol.
Podľa receptu je všetko jasné, iba namiesto kuracieho, morčacieho filé dajte morku bez stojana len na vrch ryže. A svojho času som jedol provensálske bylinky, takže som to nepridával. Nechápal som ani to zelerové pierko ...pokarhali dve tyčinky stopky ...

Mar_k

ZimaLeto, je super, že sa ti páčilo !!! Poďakovať!

Elena Tim

Ach, aké dobré je, že sa táto téma opäť objavila!
A ja, Marish, som úplne zabudla na tvoj recept.
Sedel som tam a premýšľal, čo navarím, a potom bam a hotový recept!
Nemal som veľa kuracieho mäsa, ale pridal som veľa chladných kreviet. V recepte som nič nezmenila, urobila som všetko tak, ako je uvedené, a musím povedať, že je veľmi chutný, proste tááák!
Marinka, ďakujem pekne!
Tu je moja správa: