Pšenično-ražné rezance s paprikou a otrubami

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky
Pšenično-ražné rezance s paprikou a otrubami

Zloženie

múka, prémiová 286 g
ražná múka 50 g
Olivový olej 1 polievková lyžica
Soľ 1 lyžička
vajce (1 mačka) 4 veci
zmes otrúb a vlákniny 12 gr (2 dezertné lyžice)
domáca paprika 2 lyžice

Metóda varenia

  • 1. Mletú sušenú červenú papriku pomelieme a preosejeme cez jemné sitko. Z uvedených výrobkov vypracujte cesto. (Vyrobené v spoločnosti HP v režime „Pasta Dough“.
  • 2. Cesto sa ukáže ako strmé, ale keď ho vyvaľkáte na rezačke na rezance, musíte ním posypať trochu múky, pretože sa najskôr lepí na hriadele. Vyvaľkáme na tenko (na úplne poslednom, v mojej polohe 6), trochu osušíme a nakrájame.
  • 3. Varte vo vriacej osolenej vode. Po uvarení preložte cedník. Rezance sa nezlepia.
  • Pšenično-ražné rezance s paprikou a otrubami Pšenično-ražné rezance s paprikou a otrubami Pšenično-ražné rezance s paprikou a otrubami Pšenično-ražné rezance s paprikou a otrubami Pšenično-ražné rezance s paprikou a otrubami Pšenično-ražné rezance s paprikou a otrubami Pšenično-ražné rezance s paprikou a otrubami
  • Dobrú chuť!


Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba