Tekvicové kari s hrozienkami (Steba DD1 ECO)

Tekvicové kari s hrozienkami (Steba DD1 ECO)

Kategória: Zeleninové jedlá

Zloženie
Tekvica	400 g
Cibuľa	1 ks
Apple	1/2
Čerstvý zázvor
Kari korenie
soľ korenie
Cukor	0,5 m sklo
Hrozienka	hrsť
olej na vyprážanie
voda	1 šálka

Metóda varenia

• Najskôr vo vyhriatej miske osmažím nadrobno nakrájanú cibuľu 15 minút, na 5. minútu som pridala tekvicu na kocky, zázvor a jablko, nakrájanú najemno ako cibuľu. To všetko sa vyprážalo až do konca programu Frying.
• Potom som pridala cukor, soľ, vodu a na 7 minút nastavila zeleninu na 0,3. Ukázalo sa to veľa, bude stačiť 4-5 minút. Na konci programu násilne vypustite paru, pridajte hrozienka a ďalších 10 minút zahrievajte.
• Podávame s ryžou.

Poznámka

Kúpil som si tekvice a nevedel som, čo s nimi - unavila nás kaša, nemáme radi pečené ... Čo na to povedať - nikdy som nejedol takú chutnú tekvicu. Pôvodný recept obsahoval aj feferónky a, zdá sa, bylinky. Ale všetko sladké mi chutí viac, tak som sa zameral na cukor. Mňam sa ukázal ako veľmi originálny, chuť je najskôr sladká, potom korenistá, zázvor tekvicu veľmi zdobí.

[Lena]

Lena, Milujem tiež tekvicu v rôznych formách a tiež robenú kari.
Iba ja som pridal cesnak, koriander a mäso!
Vyskúšajte to - budete milovať, ak máte radi tekvicu.
Je to tu.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=228803.0

A s tekvicou si dávam kašu na polievku so zázvorom a pomarančom.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=168602.0

Určite vyskúšam vašu verziu. Navyše v multivarke bude všetko veľmi rýchle! Ďakujem za recept!

Marina, ďakujem, toto je relevantné, hlavne polievka. Ale cesnak varím v tlakovom hrnci v extrémnych prípadoch - potom musím oživiť namočte krúžok.

Ale cesnak varím v tlakovom hrnci v extrémnych prípadoch - potom musím oživiť namočte krúžok.

Lena, teda s cesnakom - to je teľacie kari s tekvicou. Varila som ho na sporáku, alebo ho môžete stmaviť v rúre. A z vône cesnaku (a je to tam veľmi ťažko viditeľné) nebudete musieť uľaviť prstu multivarku ...

Chuť je netradičná - pre amatéra naša rodina, bohužiaľ, nemala rada ((((