Dusené zemiaky a klobásy na vyprážanie - duetová miska (tlakový hrniec Polaris 0305)

[Varenie.]

Dusené zemiaky a klobásy na vyprážanie - duetová miska (tlakový hrniec Polaris 0305)

Kategória: Zeleninové jedlá

Zloženie
Olúpané zemiaky	1 kg
Cibuľa (malá)	1 ks.
Oregáno	2 lyžičky
Soľ (jemná)	1,5 lyžičky.
Voda	100 ml
Rastie. maslo	4 lyžice. l.
Klobásy na vyprážanie	2 ks

Metóda varenia

• Keď je z nejakého dôvodu na varenie málo času a rodina sa teší na večeru, začnete uvažovať inak. Naštartuje sa fantázia. A vzniká niečo nové.
• Práve v takýchto podmienkach sa zrodil tento recept.
• Varenie.
• Olúpané zemiaky.
• Zapol som tlakový hrniec a nastavil som na 10 minút režim „FAST“. Naliala 1 polievkovú lyžičku do hrnca. l. zeleninový olej. Len čo sa oteplilo, položil som párky. Vyprážané 3 minúty (mierne som zatvoril veko SV), párky obrátil a ďalšie 3 minúty z druhej strany. Vypol som program, neotvoril som veko.
• Zatiaľ čo sa klobásy pražili, nakrájala som zemiaky na malé plátky, cibuľu na štvrťky.
• Malý je taký:
• 
• 
• Do hrnca so zemiakmi som pridala cibuľu, oregano, 1 ČL. soľ a 3 lyžice. l. zeleninový olej. Všetko som dobre premiešala.
• Z panvice tlakového hrnca vytiahla klobásy. Na ich miesto položili zemiaky. Bola pridaná voda, predtým v nej rozpustená 0,5 lyžičky. soľ.
• Na zemiaky sa ukladali vyprážané klobásy.
• 
• Zatvorila tlakový hrniec.
• Ustanovil Režim „HASENIE“, tlak - 2, čas - 20 minút.
• Po signáli pripravenosti sa tlakový hrniec vypol. Po 10 minútach som to otvoril.
• Klobásy som poukladala na taniere.
• Ale so zemiakmi to môžete urobiť dvoma spôsobmi.
• 1. Len premiešame a dáme na tanier.
• 
• Alebo
• 2. Zemiaky zľahka rozdrvte drevenou drvinou priamo v hrnci. Dôkladné miesenie za to nestojí, stále to nie je zemiaková kaša.
• 
• 
• Rýchlo. Chutné, uspokojujúce.
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

5 porcií

Národná kuchyňa

Rusky

Poznámka

Používame 2. spôsob podávania zemiakov. Je najmilovanejší. To isté urobila aj moja stará mama. Z pece si vezme kačicu so zemiakmi a určite bude rozprávať. Chuť je úplne iná!
Vrelo odporúčam vyskúšať.

Aby bol nielen chutný, ale aj veľmi chutný, odporúčam vám nahradiť rastlinný olej maslom alebo dokonca ghí.
Ak sa niekto obáva cholesterolu, potom je pre neho škodlivé jesť klobásy.

Určite tiež veľmi chutné, okamžite som si spomenul na babičkine zemiaky (urobila ich na sporáku). Zajtra robím damaškovú klobásu a pripravím si pre túto príležitosť také „rýchle jedlo“. poďakovať

[vaс]

vaсĎakujem za odporúčania. Môžete samozrejme použiť aj bravčový tuk, masť. Ale nerastie. olej je diétnejšou možnosťou. Tento recept je jednoduchý základ pre kreativitu.

marinálnySom veľmi rád, že sa mi vo vás podarilo rozprúdiť príjemné spomienky na detstvo. Teda už nie nadarmo uhasiť taký jednoduchý recept. Ďakujem ti!