Lakhatova polievka

Lakhatova polievka

Kategória: Prvé jedlo

Kuchyňa: Židovský

Zloženie
baklažán	1
úklon	1
mrkva	1
zemiaky	2
perličkový jačmeň	1/2 šálky
kečup	2 polievkové lyžice
čili omáčka sladká	2 polievkové lyžice
sójová omáčka	3 polievkové lyžice
zeleninový olej	1-2 lyžice
soľ, korenie, paprika	ochutnať
voda	až 4,5

Metóda varenia

• Baklažán nakrájame na kocky 1,5-2 cm, osolíme a necháme 10 minút pôsobiť. opláchnite vodou a nechajte odkvapkať na drushlag. cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu nastrúhame. tlak v režime vyprážania 3: baklažán osmažte pár minút, potom doň pridajte cibuľu a mrkvu a ešte pár minút opekajte, pridajte kečup, čili omáčku a sójovú omáčku. Režim polievky 20 minút tlak 2: do výsledného praženia pridáme umytý perličkový jačmeň a zemiaky, dolejeme vodu po značku 4,5, soľ a korenie.
• Podávame s čerstvo nasekanými bylinkami.
• Dobrú chuť)

Miska je určená pre

4,5 litra

Čas na prípravu:

30 minút

Program varenia:

vyprážanie, polievka.

Poznámka

Polievka sa zrodila náhle, keď moji synovia, ktorí teraz slúžia v armáde, volali, že o hodinu budú doma. A tu je, ako zlo, chladnička prázdna a nie je čas utekať do obchodu. Výsledok sa ale všetkým páčil, možno aj tu niekto príde vhod

Zaujímavá polievka, záložka, určite sa zdá, že je veľmi chutná.

[Stanislav,]

Stanislav, dakujem za recept. Pre mňa veľmi neobvyklá kombinácia produktov. Zaujímavé vyskúšať.