Údená slanina

Údená slanina

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
tučný	600-700g
korenie	ochutnať
cesnak	2-3 zuby

Metóda varenia

• 500 - 600 g bravčovej masti (mám pošírovanú) nastrúhame s korením podľa chuti (mám soľ, korenie, papriku, nové korenie), urobíme rezne a veci s cesnakom, potom masť zabalím do potravinovej fólie a vložím pri izbovej teplote málo, takpovediac asi 5 hodín -6 (lepšie na deň). Ďalej režim SMAŽENIE (30 minút) - opečte slaninu zo všetkých strán, potom režim PEČENIE (do misy pridaný 1 m / pohár vody) - po dobu 20 - 25 minút (niekoľkokrát otočte) a DUSIŤ asi 1 hodinu (pozrite sa na jemnosť slaniny), dajte túto mňamku vychladnúť do misky, zabaľte do fólie a vychladnite. No, a potom ... s domácim chlebom ...

Čas na prípravu:

1,5-2 hodiny

Program varenia:

vyprážanie, pečenie, dusenie

Podobné recepty

Len tučný (Tumanchik)

Panvová bravčová masť (Smieť @)

Bravčová masť stočená s kôprom a cesnakom (Mila1)

Dokázal som to !!! Lahodné !!!!!

Toto je úžasné! Takéto mňam sa ukázalo. Ďakujem za recept!