Tekvicový puding

Tekvicový puding

Kategória: Zeleninové jedlá

Zloženie
Tekvica	500 g
Hrsť ryže	1
Hrsť krupice	1
Soľ	ochutnať
Voda
Mlieko	250 ml
Maslo	1 st. l.

Metóda varenia

• Ryžu zľahka uvaríme vo vode, pridáme kúsky tekvice, soľ, cukor.
• Celý čas miešajte až do konca varenia.
• Tekvicu a ryžu uvaríme do mäkka, pridáme mlieko, necháme zovrieť.
• Opatrne pridáme krupicu, pridáme olej.
• Znížte teplotu pomocou tyčového mixéra.
• Nalejte do nádob.
• Dá sa jesť teplý, ale obzvlášť chutný je za studena.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, chutili mu suroviny, rozhodol sa variť.
Keďže neexistuje žiadna fotografia vašej kastról, neviem, čo by sa malo stať.
Mám to: konzistencia pyré polievky, chuť je podobná pene, vyzerá to ako rozšľahané vajce.
Pred šľahaním v mixéri (ponorné bolo rozbité) sa zdalo, že je tam málo tekutiny, a keď som to porazil, ukázalo sa, že to bola polievka.

Ľahké a chutné? „Ako polievka“, je to vynikajúce?

[Larissa]

Larissa, Nespomínam si . Hľadal som záznamy, ale nemohol som ich nájsť.