Caponata s tekvicou (Caponata di zucca rossa)

Caponata s tekvicou (Caponata di zucca rossa)

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Kuchyňa: taliansky

Zloženie
Olúpaná tekvica	700 gr.
Luk	2 ks
Zeler	2 stonky.
Olivy	200 gr.
Kapary	3 lyžice. l.
Balzamikový ocot	1/2 lyžice.
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Olivový olej, ja mám zeleninový	250 ml.
Paradajková omáčka	4 lyžice. l.

Metóda varenia

• Blahoželám všetkým k začiatku pôstu pôstu. Tu je chutný chudý recept.
• Tekvicu ošúpte, nakrájajte na kocky a osmažte na rastlinnom oleji. Nepražte, inak sa rozpadne. Zeler nakrájame a povaríme 5 minút v osolenej vode.
• 
• Nakrájajte cibuľu a orestujte ju na oleji. K cibuli pridáme olivy, kapary, zeler, paradajkovú omáčku, balzamikový ocot a cukor. Dusíme na miernom ohni 5 minút.
• 
• Pridajte tekvicu, podľa chuti osoľte.
• 
• Nechajte zeleninu strmú, aby vytvorila príchuť. Autor odporúča minimálne pol dňa, ale toľko sme nevydržali. Odporúča sa tiež plniť kapary horúcou vodou, aby boli o niečo menej slané. Mal som téglik s kaparami, z ktorého som scedil a dochutil olivovým olejom, aby boli stredne slané. Polovicu dávky som pripravil na skúšku. Jedlo som nesolila, dala som menej oleja, chuť je veľmi zaujímavá. Sladká tekvica a solené kapary s olivami. Môžete dať trochu menej olív. Chutné teplé aj studené.

Miska je určená pre

6 porcií.

Čas na prípravu:

30-35 minút.

Program varenia:

Vyprážanie. Kalenie

Poznámka

Recept z webu - 🔗./2012/12/caponata-di-zucca-rossa.html#more

Ak by to pomohlo, olízol by som obrazovku! Ďakujeme za veľmi zaujímavý nápad na varenie tekvice. Som si istý, že je to vynikajúce!

[Larissa,]

Teraz mám takú rozsiahlu zbierku tekvicových receptov a všetko rastie ...
Larissa,

[Larissa,]

Teraz mám takú rozsiahlu zbierku tekvicových receptov a všetko rastie ...
Larissa,

Áno, ten istý príbeh! Larissa, dobre!

[Larissa]

Larissa, ďalší skvelý tekvicový recept! A nepochybne vynikajúce! Beriem to do záložiek.

[Elena Tim]

Elena Tim Galina Lena Twist Ďakujem dievčatá Tekvica je tu skutočne zaujímavá, dokonca aj mojej prieberčivej dcére chutila, ale nezje celú tekvicu selektívne. Najmä ak sa niekto postí, je dobré spestriť si jedálniček.

Ďakujem za štíhly recept. Urcite to skusim. Musíme si kúpiť tekvicu.

Larisa, ďakujem za recept! Len si pomyslite, donedávna som pripravoval iba 2-3 jedlá z tekvice a teraz - taká rozmanitosť! Beriem to do záložiek, určite to vo veľmi blízkej budúcnosti vyskúšam, potom sa podelím o svoje dojmy.

[Gal]

Ďakujem za štíhly recept. Urcite to skusim. Musíme si kúpiť tekvicu.

Skús to, Gal... Myslím, že sa vám bude páčiť. Pôst, vždy myslíte na to, aby ste vyrobili niečo nové a tekvica je teraz v našich obchodoch lacnejšia ako v lete na trhu
gala10 A aj ja som potom piekla, potom dusila ... Teraz s ňou zbieram recepty

Spyushka ,! Tekvica je jednoducho super! Nemám rada sladké, takže tekvica sa mi do jedálnička nehodila. Tento recept obsahuje kombináciu sladkého a slaného -. POĎAKOVAŤ!!!

Spyushka ,! Tekvica je jednoducho super! Nemám rada sladké, takže tekvica sa mi do jedálnička nehodila. Tento recept obsahuje kombináciu sladkého a slaného -. POĎAKOVAŤ!!!

Gal, jedz pre zdravie

Dievčatá, zabudol som na niečo úžasné Splyushkinov recept. Teraz je však pre tento post vhodný. A na jarnú vitaminizáciu.
Splyushechka, trochu som ti zjednodušil recept: orestujem cibuľu, priamo do nej zeler (ak existuje), tekvicu, trochu ju upečiem v MV, pridám všetko ostatné podľa receptu, ďalších 3-5 minút na „Pečivo“ „a to je všetko.

Zobral som to do záložiek, určite to urobím. Sladká tekvicová príchuť by mala dobre ladiť s olivami a kaparami. Podobnú lásku som mala aj s tekvicou so šťaveľom, teraz si vždy robím takúto polievku.

Podobnú lásku som mala aj s tekvicou so šťaveľom, teraz si vždy tak uvarím polievku.

Dobre dobre dobre! Ale od tohto momentu podrobnejšie, prosím! Alebo lepšie, všeobecne, so samostatným receptom. Inak ma Lara bude vyháňať.

Takže recept na tekvicovú zemiakovú kašu so šťaveľom z Gashy už existuje v autorských témach a obsahuje zbierku obľúbených receptov. Neviem, ako vložiť odkaz z tabletu.

Ďakujem, Ír! Pozriem sa.

[Galyunyushka]

Galyunyushka Galina, hoci to zjednodušila, hlavné je, že sa ti to páči Teraz je pôst vecou A moja tekvica zhnila, ale tak nenápadne zdola: girl_cray1: Pozrela som sa na ňu všetky, bola taká krásna, bola taká krásna , a už bola
Florichka Ír, tiež mám viac rád kapary a olivy. Vyskúšajte to, spočiatku môžete urobiť trochu pri skúške
Elena Tim Áno, figy vás vyhodia, som zvyknutý, bude mi chýbať