Vyprážaný losos so sójovo-horčicovou polevou

[Glazúra]

Vyprážaný losos so sójovo-horčicovou polevou

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
Filety z lososa	1 kg
soľ	ochutnať
Rastlinný olej na vyprážanie
Glazúra
Mirinské víno / iné sladké víno	1/4 šálky
čerešňový ocot	2 lyžice. lyžice
1/4 červenej papriky / mám sladké	1/4 lyžičky
škrob	2 lyžičky
sójová omáčka	2 lyžice. lyžice
voda	2 lyžice. lyžice
hnedý cukor	1/3 šálky
obilná horčica	2 lyžice. lyžice

Metóda varenia

• Sklo = 240ml
• Cukor zmiešajte s vínom, sójovou omáčkou, obilnou horčicou (autor má horčičné zrno), višňovým octom a červenou mletou paprikou, priveďte do horúceho stavu. Škrob rozpustíme v dvoch polievkových lyžiciach studenej vody, pomelieme tak, aby neboli hrudky, a vlejeme do omáčky, dobre premiešame. Omáčku privedieme do varu, znížime teplotu a minútku alebo dve povaríme do zhustnutia.
• Soľte porcie lososa a smažte ich na rastlinnom oleji, až kým nebude jemný, bude to trvať trochu času, 4 - 5 minút. Rybu prelejte teplou omáčkou a podávajte.
• Zmena čerešňovej omáčky za inú spočíva v zásade v získaní úplne inej omáčky, pretože hlavnú úlohu zohráva práve chuť octu. Príprava octu je jednoduchá, na fóre máme recept od Admina Čerešňový ocot
• a na internete ich je dosť. Pripravuje sa rýchlo a ľahko.
• Omáčka premení každodenné grilované ryby na slávnostné jedlo.

Miska je určená pre

6

Poznámka

Dal som si rybu, omáčka zostala. Išiel dobre k mäsu aj k kuraciemu mäsu

Skvelá ryba! Naozaj chcem! Ale v čerešňovom octe je háčik ... pozrela som si recept od Admina, tam by sa malo trvať na 3-4 týždňoch. Kúpil by som si hotový, ale, bohužiaľ, s čerešňou som sa nikdy nestretol. Veľmi ľúto.

Táňa, omáčka je jednoducho úžasná! Ryby s takouto omáčkou sú veľa! Je škoda, že omáčku bude treba odložiť až na budúce leto. Aj keď ... Môžete použiť mrazené čerešne, ktoré sú vždy v predaji.

Táňa, aká nežná ryba! Recept som už mala spísaný, zajtra idem na ryby do obchodu a uvarím!

[Tanyusha,]

Tanyusha, aké vynikajúce! A omáčka je jednoducho úžasná!

Tanechka, prídem za tebou bez fotografie, ale s obrovským poďakovaním! Je to také vynikajúce! A omáčka je iba pieseň, to málo, čo zostalo na tanieroch, ktoré sme nazbierali s plátkami čerstvého chleba a odniesli si to od rozkoše. Tan, ďakujem pekne, bolo to pre nás veľmi chutné!

[Manyasha!]

Poďakovať, Manyasha!

[Tanyush]

Tanyush, no, tááák lahodné ryby! Ďakujeme, rovnako vynikajúce ako vaše ryby!
Tanyush, odpusť mi, dedina nie je asfaltová, ale čím môžeš nahradiť čerešňový ocot?

čím nahradiť čerešňový ocot?

Nataša, varila som podľa tohto receptu s Povarenkou 🔗

Tanya, ahoj! Veľmi zaujímavý recept!
Odstúpim od ponuky sanatória a vyskúšam, že milujem červené ryby, ale v sanatóriu vegetarián nevedel, čo kŕmiť (diétna sestra sa zmenila, minulý rok bolo všetko v poriadku) a v dôsledku toho som dostal lososa a lososa za raňajky obed večera

vo výsledku som dostal lososa a lososa na raňajky-obed-večeru

Nemôžete zakázať žiť krásne

Super, aké vynikajúce!
Vezmi si prácu, Tan!

[Júla]

Júla, ale aké krásne

[Tanyushka]

Tanyushka , nehlásil som sa. Uvaril som rybu podľa tvojho receptu. Je pravda, že som nemal lososa, ale to je nič: girl_pardon: Veľmi som chcel vyskúšať omáčku. Aká vynikajúca pochúťka! Všetko je tak vybrané a také vynikajúce! Ďakujem ti veľmi pekne Zlatko!

Nataša, som rada, že mi chutila omáčka!